“零食界山姆”几多全镇江首店开业

金山网讯 近日，新鲜食品零售品牌“几多全”镇江首店在市区万达广场正式开业，凭借“净配方、短保期、全品类”的差异化定位，门店迅速成为流量担当，吸引了大批消费者前来打卡体验。

“几多全”被消费者称为“零食界山姆”，其主打“短保新鲜+现制现售”的概念，店内涵盖烘焙西点、坚果果干、现制饮品等多个品类，满足日常三餐、休闲解馋、轻体管理等多元需求。在附近上班的李先生趁着午休到店采购，购物篮里装了面包、坚果和奶茶。他告诉记者，以前想买不同品类要跑好几家店，如今一站式搞定全天零食，很方便。

据店员小陈介绍，店内客流高峰主要集中在中午12时左右和傍晚6时、7时。为方便消费者直观感受产品口味、按需选购，门店不定期开展试吃试喝活动。结账时，店员会细心给出温馨提示：现做奶茶建议当天饮用，不宜隔夜；冰柜里的甜品和蛋糕取出后在常温下放置半小时到一小时，口感会更好。

带着孩子采购的许女士非常看重产品的配料安全。她告诉记者，“以前买零食要反复翻看配料表，现在照着字母等级选就行，给孩子买也放心。”许女士口中的“字母等级”，正是“几多全”首创的“ABCDEF净配方分级体系”。记者在现场看到，每一款商品包装上都标注了清晰的等级字母，从A级到D级对应不同的配料纯净度。其中，A级产品仅使用天然食材主料，无任何额外添加剂，A、B两级的货架旁，还专门贴着“买给小朋友推荐”的标签，品牌明确承诺不上架E、F级产品。

值得一提的是，店内产品均附带溯源二维码，消费者扫码即可查看相关信息，使产品品质全程透明可查。此外，门店专门设置电子公示大屏，消费者可直观查看产品检测检验报告。市民周先生拿出手机对着包装扫码，他表示：“现在直接看等级、扫码溯源，一目了然。入口的东西，我愿意为‘透明’买单。”

据门店负责人奚先生介绍，“几多全”是主打健康、高性价比的新零售品牌，契合当下市民对品质化、健康化饮食的消费升级需求。目前门店处于开业初期，规划上架700余款产品，现阶段已上线300余款，周末时段单日到店客流约1300人次。店内产品均从长沙直供，以短保质期品类为主，常规商品在到期前一天便会统一下架，部分鲜食类产品当日制作、当日售卖，最大限度保留食材的新鲜口感。

据悉，“几多全”在镇江区域的布局正在稳步推进，句容新店即将开业。这类品牌的进入，不仅为本地消费者带来了购物新选择，也有望推动本地零食市场向更细分、更重品质的方向迭代升级。（图/文 记者 刘天涯）