#夏日生活打卡季#​

今日七月初一，提醒大家：多吃4种甘味，营养滋润，顺利健康入秋

1. 小米苹果粥

· 食材：苹果、枸杞、小米、红糖、红枣。

· 制作步骤：

1. 苹果、小米和红枣放入锅中，加入清水，煮开转小火煮25分钟。

2. 加入红糖，再煮2分钟。

3. 关火，放入枸杞，搅匀即可。

2. 鸡蛋山药蒸肉饼

· 食材：鸡蛋、肉末、山药、淀粉、酱油、辅食油、姜片。

· 制作步骤：

1. 肉末加淀粉、酱油和辅食油，抓匀腌制10分钟。

2. 山药去皮切片，铺在碗底。

3. 打入一个鸡蛋，放上腌制好的肉末。

4. 加适量温水，放几片姜片。

5. 冷水上锅蒸20分钟即可。

3. 玉米粒炒肉末

· 食材：猪肉粒、红萝卜、玉米、青椒、生抽1匙、蚝油1匙、盐、砂糖、胡椒粉、淀粉。

· 制作步骤：

1. 猪肉切粒，加生抽1匙、蚝油1匙、盐、砂糖、胡椒粉和淀粉各少许，搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 热锅冷油，倒入猪肉炒熟，捞出备用。

3. 锅留底油，倒入玉米粒和红萝卜粒，翻炒2分钟。

4. 加入炒好的猪肉，加蚝油1匙、生抽1匙、盐少许，大火翻炒均匀。

5. 出锅前加入青椒，翻炒均匀即可。

三道菜各有风味：小米苹果粥温润甜糯、鸡蛋山药蒸肉饼鲜嫩、玉米粒炒肉末清爽下饭。