肇庆封开六大老牌圩市，南丰、平岗、江口、杏花、白垢、渔涝，藏着代代人的趁圩乡愁

在封开人的记忆里，最有年味、最有乡情的事情，就是“趁圩”。

过去交通不便，山路曲折。

乡亲们十天等三圩，背着竹篓、挑着扁担，踏晨露、赶山路。

只为一场热闹、一点杂货、一口爱吃的家乡味。

封开不大，却靠着贺江山水，孕育出六大老牌名圩。

每一座圩名，自带故事；每一处圩场，自成一方烟火。

它们分布在封开南北、江畔山间，各自繁华、各自温柔，共同构成封开最地道的乡土底色。

一、南丰圩：开建古县老圩，贺江上的千年商埠

南丰圩位于封开最北部，紧靠贺江，是古代开建县的核心圩市。

圩名由来朴实又吉利，寓意岁岁丰年、商贸丰盈。

自古以来这里就是粤桂边境物资交换码头，水路通达，船运繁忙。

清代形成长排骑楼街，客商云集，是北部最繁华的老圩。

逢圩之日，周边乡镇、广西邻县村民都会赶来赶集。

南丰美食带着浓郁贺江风味。

远近闻名的南丰豉油鸭酱香入骨、肉质紧实；

传统手工座粉糍软糯香甜，是本地人过节必备；

还有地道捞粉、香炸油糍，每一口都是老封开的味道。

时至今日，骑楼老街依旧古朴，每逢圩日人声鼎沸，千年商埠的热闹从未褪色。

二、平岗圩：岗地平坦得名，省界边上的温情小圩

平岗圩地处封开平凤镇，靠近两广交界。

因圩场建于一片平缓山岗之上，地势开阔、无山阻隔，故名平岗圩。

这里是典型的省界圩场，广东、广西乡民互通赶集，人情往来密切。

圩场不大，但特别干净、接地气，市井氛围非常温柔。

平岗最让人难忘的是两样平民美食。

平岗烧鸭粉汤汁浓郁、鸭香十足，是很多人从小吃到大的味道；

手工黄瓜酸酸甜脆爽，开胃解腻，是赶圩必买的小零食。

小小山岗圩，没有喧嚣繁华，却凭着一口地道味道，留住无数乡愁。

三、江口圩：两江交汇，封开最核心的老城大圩

江口圩，名字最简单、最有山水意境。

因贺江、西江两条大江在此汇流，故名江口。

这里是封开县城所在地，自然成为全县规模最大、人流最旺的中心圩市。

自古水陆畅通，船渡繁忙。

山里的山货、江上的河鲜、各地的日用杂货，全部汇聚于此。

江口圩没有专属单一特产，却汇集封开所有风物。

新鲜江鱼、河虾、山笋、蜂蜜、干菇、农家青菜，样样齐全。

街头河粉、江鲜粥、本土小吃，陪伴一代代县城人长大。

它是封开的门面，也是最热闹、最包容的老圩。

四、杏花圩：因花得名，因鸡扬名的山水古圩

杏花圩坐落杏花镇，古时此地遍野杏树、春日繁花满岗，所以得名杏花。

这里背靠大斑石，山清水秀，土地肥沃。

在封开六大圩市里，杏花圩名气最大、特产最响亮。

家喻户晓的杏花鸡，是广东三大名鸡之一。

皮脆、肉嫩、骨细、味清甜，白切原汁原味，远近闻名。

除了名鸡，本地酸笋、山蜂蜜、野生笋干，都是圩日热销山货。

春日看山花，秋日品果香，日常闻鸡香。

杏花圩，是一座自带灵气、自带风味的山间老圩。

五、白垢圩：白沙堆积江岸，清幽宁静的江畔圩市

白垢圩地处麒麟山南侧、贺江岸边。

古时江边河滩常年堆积洁白细沙，当地人称为“白垢”，圩市因此得名。

相比其他圩场，白垢最安静、最清幽。

依山傍水、山林茂密、空气清新。

本地最具代表性的物产是麒麟山清茶，茶香清淡回甘；

贺江清水孕育的河鲜清甜鲜嫩；

还有本地坚果、农家鸽肉、山野菜，质朴天然。

白垢圩没有大繁华，却有山水从容。

江风、茶香、山静、人淳朴，是封开最温柔的江边老圩。

六、渔涝圩：鱼肥水美，文脉悠长的山间大圩

渔涝圩位于封开中部，是典型的山间盆地圩市。

古时境内河溪密布、积水成涝、鱼虾繁多，村民常年捕鱼捞虾，

故而得名渔涝。

这里还是岭南第一状元莫宣卿的故乡，文风源远流长。

渔涝最出名特产是麒麟李。

每到夏季，漫山李子成熟，清甜多汁、果香浓郁，是封开标志性水果。

除此之外，丝苗米、山地菜心、笋干、松香特产，常年畅销圩市。

渔涝圩既有山水灵气，又有人文底蕴，热闹朴实、书香绵长。

结语

南丰看商埠，平岗品温情；

江口聚繁华，杏花闻鸡香；

白垢赏山水，渔涝醉果香。

封开六大老圩，各有来历、各有风物、各有味道。

它们见证贺江奔流、岁月更迭，承载几代人的趁圩时光。

圩声、叫卖声、乡音、笑语，早已刻进封开人的骨子里。

无论走多远，只要回到圩场，

就等于回到最纯粹、最温暖的故乡。

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六大老圩你最常趁哪一个？哪一款圩市美食，是你心中封开第一味？