面包咖啡慈善市集登陆红旗街，烟火风味汇聚善意微光

精品咖啡、特色烘焙、慈善文创……当美食和爱心相遇，会擦出什么样的火花？

7月31日，由长春市慈善总会、长春市慈善事业发展服务中心、“红旗红”商圈党群服务中心、红旗街万达广场、吉林省光合作用文化发展有限公司联合举办的“沐光而生·光合作用面包咖啡慈善市集”在长春市红旗街万达广场一号门温情启幕。

当日，恰巴塔、可露丽、可颂、欧包、吐司、贝果、铜锣烧、可丽饼、法棍、司康、马卡龙、舒芙蕾……本次市集集结了来自全国14个省份、22座城市的52家品牌上百种烘焙品类，其中85%都是首次来到长春，各地风味美食与新潮青年文化齐聚于此，现场客流云集，热闹非凡。

深圳的巡游咖啡、南昌的南风窗、北京的观树咖啡、台北的喵丰屋、大理的滇山集gelato……许多此前只在网络上被熟知的品牌，第一次出现在春城街头。

来自中国台湾新竹的OEC甜点工坊便是首次参展的品牌之一，店主林先生热情推介自家招牌六蒜包，咸甜交织的蒜味儿面包收获了不少顾客好评。他说：“长春的朋友太热情了，一上午就有好多顾客给我推荐本地的美食和好去处，也希望大家能喜欢我们带来的台湾风味。”

从北京专程来打卡的杨女士笑着说：“摊主都特别大方，试吃都是一整瓣地给，面包种类全、口味层次也丰富。最特别的是，买着买着就把公益做了，觉得倍儿有意义。”

远道而来的风味带来新鲜惊喜，扎根长春的本土手作，则藏着最熟悉的味道。猫姐家烘焙、小宠制果、小回酿造、chili池鲤咖啡馆、22瓦朵…… 这些平日里要专程奔赴的味道，这次齐聚在了市集街头。对住在朝阳区的赵女士来说，这份便利格外实在：“猫姐家我吃了好几年，今天不用跑门店，逛个街就买到了，还能一次性打卡这么多外地热门店，太惊喜了。”

开市仅两小时就卖出三十多杯咖啡的Chili池鲤店主李星池说：“全国这么多同行齐聚长春，场面既壮观又暖心，也欢迎各地朋友来市集逛逛。”

烟火气里藏善意，这场市集的内核，是沉甸甸的慈善温度。据长春市慈善总会副秘书长、长春市慈善事业发展服务中心副主任孟祥菲介绍，本次市集设立商户每日定额捐赠机制，所有入驻摊位主动奉献爱心，每日定向捐赠善款，善款全部用于困境儿童帮扶项目。透明化的捐赠模式，让每一次消费都成为一次善意传递，市民在品尝美味、休闲打卡的同时，轻松参与公益，践行爱心善举。

“红旗红”商圈党群服务中心主任、红旗街道德昌社区党委书记孙微表示：“红旗商圈首届面包节，是美食文化与公益慈善融合的一次有益尝试，也是慈善资源聚集街区、服务群众的创新探索。以此为契机，红旗街道将持续联动商圈企业、社会组织和慈善力量，推出更多惠民利民活动，推动慈善融入日常，让善意随烟火气浸润街巷。”

据统计，7月31日至8月2日三日内，市集52家商户共捐赠定额善款6708元。此次“美食+公益”的市集模式，既调动了商圈商户参与慈善的积极性，也让普通市民在休闲消费的同时轻松参与公益，打破了慈善参与的距离感，为长春慈善事业高质量发展注入了青春动能。

来源：长春晚报融媒体记者 闫宇培 文/图

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