#夏日生活打卡季#​

阳气不足生百病！中伏提醒女人：少吃绿豆西瓜，多吃3样，阳气足

1. 猪肚山药鸡汤（暖胃滋补）

· 食材：猪肚、鸡肉、山药、莲子、姜、胡椒粉、枸杞、盐。

· 制作步骤：

1. 猪肚清洗干净后，热锅倒油，把猪肚、姜、胡椒粉一起炒香。

2. 一定要加开水，放入莲子，煲30分钟。

3. 加入山药，再一起煲30分钟。

4. 再放鸡肉煲10分钟。

5. 出锅前加入枸杞和盐调味即可。

2. 苹果蒸黄芪（补气养阴）

· 食材：苹果、黄芪、红枣、枸杞、麦冬。

· 制作步骤：

1. 苹果用盐搓洗干净，去核切成块；红枣去核。

2. 所有食材放入碗中，加少许清水。

3. 上锅蒸25分钟即可。

3. 牛肉山药汤（健脾补肾）

· 食材：牛肉、山药、蒜末、葱姜水、淀粉、糖、生抽、蚝油、花生油、盐、白胡椒粉。

· 制作步骤：

1. 牛肉切片，加1勺淀粉、1勺糖、2勺生抽、1勺蚝油，抓拌均匀。

2. 分3次加入葱姜水，抓拌至牛肉吸收水分。

3. 最后加适量花生油锁住水分，腌制15分钟。

4. 起锅热油，爆香蒜末，倒入山药翻炒一两分钟。

5. 加入适量清水烧开，中火煮10分钟。

6. 加入牛肉，煮至变色。

7. 加适量盐和少许白胡椒粉调味即可。

三道菜各有侧重：猪肚鸡汤暖胃、苹果蒸黄芪补气、牛肉山药汤健脾。