文章已开通全网维权，未经授权一律举报

• 首发|首席商业洞察
• 作者|首席商业洞察

导言：均价近3元一枚的鸡蛋，能跑出一个IPO吗？

近日，证监会官网披露了一则新消息：

四川圣迪乐村生态食品股份有限公司（下称圣迪乐）已完成上市辅导备案登记，协议签署时间为2026年10月30日。

图源：企业上市辅导备案报告

消息一出，市场纷纷投来了强烈关注，毕竟作为中产餐桌上的“爱物”，圣迪乐一直都是高端鸡蛋品牌的领跑者之一。

有趣的是，这并非企业第一次接触资本市场，2015年3月，企业曾挂牌新三板，随后在2016年6月又申报创业板。

不过到了2017年，企业主动撤回了上市申请；而自从2020年新三板摘牌以来，这个中国高端鸡蛋龙头，一直都非常低调。

图源：企业官网

结果乍一出手就是个大新闻，市场不由得要问了，这次，企业终于准备好了吗？

而一枚小小的鸡蛋，究竟要怎么推动一个企业上市？

3倍溢价的“天价蛋”

狂“割”中产

圣迪乐要IPO，其实并不奇怪，这家以蛋鸡养殖和品牌鲜蛋销售为主业的企业，可不是什么名不见经传的小企业。

作为“鸡蛋中的爱马仕”，长期以来，圣迪乐都是麦德龙、山姆、沃尔玛、Olé精品等“中产超市”极其重要的蛋品供应商。

手握着“圣迪乐”这一知名品牌，企业在讲究“物美价廉”的中国鸡蛋市场，硬是打出了一条高端化路线。

图源：小红书

要知道，作为餐桌上的刚需，中国的鸡蛋价格稍微震动一下，就会影响无数人的饮食。

因此，尽管时有波动，总的来说，在市场上，鸡蛋的价格区间还是比较亲民的。

根据农业农村部最新数据，在经历了国庆节后的价格回调，全国鸡蛋的批发价约为每公斤9.64元。

以每枚50克为计算，折合下来，就是每枚0.48元。

图源：央视新闻

而到了市场上，普通的超市包装蛋也就大约卖到每枚1元的水平。

在这种大趋势下，圣迪乐的蛋价却始终坚挺，以天猫超市为例，30枚一板的鸡蛋售价高达90元！折合下来每枚3元！

也就说，圣迪乐是普通鸡蛋3倍的溢价！

图源：淘宝

不过，市场能接受圣迪乐这样的价格，其实也有一定的原因在。

近年来，随着经济快速发展，中国人也是开始关心起了餐桌上的营养均衡，尤其是“肉蛋奶”的摄入。

而作为物美价廉的蛋白质来源之一，鸡蛋消化率高、老少咸宜，同时又有着全面的营养表现，因此，中国的蛋市场也是越来越庞大。

图源：网络

根据国家统计局的数据，2026上半年，全国的禽蛋产量约1690万吨。按同期鸡蛋批发均价粗略估算，这背后至少是个千亿级的市场。

图源：第一财经

又是刚需，又有如此大的市场规模，可中国的鸡蛋产业，规模化、集约化程度仍然偏低。

这其中的原因，是因为大部分消费者的习惯，其实还是以“土鸡蛋”“本地鸡蛋”为主，对鸡蛋没什么品牌意识。

别的不提，光说一句“走地鸡自己生的鸡蛋”，就是两广老表逢年过节、走动拜访的硬通货！可见土鸡蛋在中国市场的号召力。

图源：网络

但在硬币的另一面，相较于包装蛋，土鸡蛋在食品安全问题上，有着更高的风险。

散户散养模式缺少标准化清洗、杀菌、溯源流程，致病菌风险管控弱。

即使不提种种食品添加剂、抗生素问题，部分散养鸡蛋，本身就有着被致病菌污染的安全风险。

图源：网络

母鸡生蛋要经过泄殖腔，在这个过程中，沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌可能会附着在蛋壳上，如果后期保存不当，就会污染到鸡蛋内部。

当消费者食用了感染过病菌、却又没有完全煮熟的鸡蛋，就很容易致病，导致腹泻腹痛、呕吐发热，严重时甚至可能会死亡。

图源：央视财经

可杀菌设备价格高昂，本身又需要专业的产线、厂房，是一般的小散户所做不到的。

考虑到土鸡蛋的食品安全隐忧，不少消费者就会转而选择超市中的包装鲜品蛋，愿意为了其中的安全保障买单。

于是，一些养殖业龙头就悄悄瞄准了这块市场，开始对鸡蛋进行品牌化，圣迪乐正是其中的领头羊之一。

用消费品牌的逻辑卖鸡蛋

营销套路深几许？

根据市监总局旗下《中国质量报》的报道，如今，中国的蛋鸡行业正在转向一场整体化的产业升级。

这其中，有目前市场上产能已经过于饱和，生产端正迎来一场洗牌、不得不产业升级的原因。

另一方面来讲，同时也是因为市场端的需求正在产生变化，消费者已经不再只关注鸡蛋“有没有”，更在关注鸡蛋“好不好”。

图源：中国质量报

消费者并非不能接受溢价空间，但鸡蛋是一种高度同质化产品，企业要如何说服消费者认可品牌价值，从而接受品牌溢价，就成了主要难题。

换句话来说，在高端鸡蛋市场，大家拼的已经不是食品行业常见的供应链逻辑，而是消费市场的品牌逻辑。

要说到消费市场，那营销的花样就多了。

图源：网络

比如说圣迪乐的竞品黄天鹅，近年内就曾猛猛上过地推，疯狂洗脑、无处不在，将“可生食鸡蛋”这个概念硬是喊到了消费者心里。

不过，相比黄天鹅这种“广撒网”式的大力营销，圣迪乐选择的途径，好像就要保守许多。

图源：网络

总的而言，作为品牌的圣迪乐，选择的推广方式基本还是依托传统渠道商。

在过去的十几年间，圣迪乐通过和山姆、麦德龙等连锁精品超市的深度合作，精准击中了自己的目标市场。

此类超市的用户一般是中产家庭，他们更愿意为了圣迪乐的品牌概念和健康保障买单，圣迪乐的地推，也一般围绕着这种场景进行。

图源：小红书

同时，圣迪乐还依托着背后多年合作打下的江山，猛猛拿奖，通过和权威机构的合作来提升自己的品牌价值。

图源：企业官网

市场有需求，营销也垂直；一边精确击中目标客群，一边紧抓权威机构、渠道背书，圣迪乐的品牌化，其实是开了个好头的。

在2026年《中国500最具价值品牌》榜上，圣迪乐以138.06亿元的品牌价值位列第463名，是中国蛋业中唯一入选的品牌。

值得注意的是，这是第三方品牌评估值，不是企业估值。

图源：企业官网

可作为品牌的圣迪乐开了个好头，不等于圣迪乐就能上市。资本市场真正要审视的，是作为企业的圣迪乐。

如果将其作为一个企业来看，圣迪乐的情况，又要复杂许多。

再冲资本市场

企业恐还有难题

和普通的品牌不同，食品原材料行业的品牌化，并不是一种轻量化的生意。

具体到鲜品蛋行业，在产品生产的过程中，蛋鸡的养殖需要场地、设备，而保证高品质鸡蛋的产出，则需要科学规范化的管理。

在此之上，鸡蛋生产完还需要经历清洗、消毒、包装等程序，同时运输过程里也有可能变质，因此需要冷链运输。

图源：网络

设备是一笔支出，运输则是另一笔支出，如果鸡蛋想要品牌化，首先就要保证全产业链覆盖。

在此之上，和大部分畜牧业一样，鸡蛋又是一个周期敏感型产品，价格受市场环境影响极大。

但由于蛋鸡成长本身具有较长的生物周期，产量的调整、终端价格的变化，都要延后才能体现。

图源：京东

无论怎么看，这都是一门重资产生意。

因此，尽管圣迪乐的品牌价值颇高，但企业营收，并不能直接等于企业盈利。

而圣迪乐的这份品牌估值，也并不能直接等同于企业估值。

图源：企业官网

同时，圣迪乐依托高端超市的营销体系，也是一把双刃剑。

这种营销体系的好处是走得稳、打得精准，可中间企业究竟要让利多少给渠道，营销费用价值几何，谁也说不清楚。

自新三板摘牌以后，圣迪乐少有向外发声，而目前企业招股书又尚未向外公开，企业的财务细节，市场不得而知。

图源：网络

当然，作为资本市场而言，最关注的还是圣迪乐内部的关联交易问题。

根据上市辅导中的数据，铁骑力士食品有限责任公司持有圣迪乐约95.60%的股份。

铁骑力士创建于1992年，是农业产业中的龙头企业，其业务范围比较全面的覆盖了食品行业的上下游，包括最源头的饲料行业。

图源：企业官网

同时，铁骑力士也是圣迪乐的母公司，在生产端，圣迪乐的原料采购、鸡苗采购以及部分固定资产，和集团有着深度交织。

当然，在A股的上市流程中，从辅导备案到辅导完成、提出验收申请，原则上时间不能少于3个月。

而辅导通过证监局验收、拿到完成函后，企业还有12个月的窗口期来递交上市申请，逾期未递交，就得重新履行辅导和检查程序。

图源：网络

圣迪乐还有很长的一段时间，可以慢慢去回答市场的疑问。

写在最后

在生活水平越来越好的今天，市场上的需求已经开始从“有没有”，变成了“吃得安全、放心”。

终端愿意为了安全付出高溢价，食品原材料的品牌化，正是在这种基础上才成立。

可作为食品行业，品牌要抓住消费者的心智、打响名号，不能仅靠故事。

背后的整套产业链能不能撑住品牌价值，才是圣迪乐真正的大考。而作为企业，其财务状况又是否能够经历资本市场严格的审视呢？

对于想要做“高端鸡蛋第一股”的圣迪乐来说，在未来的一年内，这是一个必须要解答的问题。

对此，您怎么看？欢迎评论区留言讨论，发表您的意见或者看法，谢谢。

##头条深一度#

国内运营最早的财经自媒体，百万商界精英的必备读本，聚焦每日热点事件、财经人物、创投故事、财富商机等内容！每日为您提供更真实、更专业的商业报道，欢迎关注@首席商业洞察