所谓“食色性也”,这是人类生存的基本需求,尤其是饮食尤为重要,我们每天都要吃很多的食物才能维持身体的正常体征。但“人吃五谷杂粮,哪有不生病的”,同时又有“人吃五谷生百病,羊吃百草治百病”的说法。
在我们大农村,有很多的野草对我们身体上的疾病是有帮助的。比如今天笔者分享的这种野草,它虽是一种小小的野草,但对我们人类却有很大的帮助。

这种野草很多人都认识,因其气味芳香浓郁,同时又自带一种清凉的刺激感,就像是“凉飕飕”的感觉,这就是民间大名鼎鼎的“土薄荷”。关于土薄荷的别名又包括野薄荷、南薄荷、番薄荷、山薄荷等。
说起土薄荷,很多人都吃过,它的味道犹如“榴莲”一样让人又爱又恨。在生活中我们也经常有用到土薄荷的日用品。最著名的就是清凉油了,便宜又好用。另外,还有牙膏、牙粉、漱口剂、口香糖、巧克力、沐浴露、洗发水等数不胜数。
土薄荷还是咱老百姓在生活中常用的美味佳肴,其做法非常丰富,凉拌、做馅、炒鸡蛋、炒牛肉、炒虾仁、蒸鱼等均可,尤其是用来炒田螺是一绝,香味十足,别有一番风味,吃一次就让人回味无穷。

另外,土薄荷还可以制作薄荷茶,在炎热的夏季喝上一杯,瞬间感觉凉爽起来,清热又解暑。若是加上少许的蜂蜜,不仅能使口气清新,而且还有利咽的作用,对咽喉肿痛、咽炎、头痛、失眠等都有好处,于是又有“利咽草”之称。
土薄荷是一种不可多得的药食两用佳品,全株均可入药,味辛,性凉,入肝、肺经,具有清利咽喉、疏风散热、消肿止痛、化痰止咳的功效,对风热头痛、眼痛、皮肤瘙痒、口疮口臭、牙龈肿痛、喉痹、胸胁胀闷等多种病症均有作用。
土薄荷是唇形科薄荷属多年生草本植物,在世界各地均有分布,而在我国的南北各地都有生长。土薄荷除了有野生的,也有很多人栽培,在我国的栽培历史也有好几百年了。由于土薄荷具有一定的观赏价值,常被人当作观赏植物栽培。
土薄荷虽长得矮小,高约只有30厘米左右,但叶子形状奇特,两面均有柔毛,看起来皱巴巴的,摸上去很粗糙,颜色却是那么碧绿,搓揉后有一种特殊的清凉香气,这也是土薄荷的特点之一。

土薄荷有很多的分枝,其轮伞花序腋生,开着白色的小花,花朵虽小,并不惊艳,但却是那么清新,同时又会散发出淡淡的花香,在绿叶的衬托下显瘦格外美丽。
各位朋友,你们家乡有这种土薄荷吗?老人叫它“利咽草”,用来做茶好处多,对咽炎、咳嗽、失眠、头痛都有作用。若你在家乡遇见,不妨种上一棵当盆栽,观赏、食用、入药都不误。
备注:
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更新时间:2026-05-20
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