巍巍太行，层峦叠嶂，千年石堰梯田在山间绵延。独特的山地气候，悠长的农耕传承，让这片土地孕育出独一份的山乡珍物。五味风物，扎根山野，带着太行的风与阳光，成为属于涉县独有的乡土印记。

️ 涉县花椒｜梯田红珠，十里麻香

太行石堰梯田里长出的大红袍花椒，是国家地理标志产品。长久的日照、巨大的昼夜温差，淬炼出它红艳饱满的果粒。麻香浓烈醇厚，久放不散，麻味纯正不发苦。

一缕椒香，飘遍太行人家，炒菜、腌菜都少不了它，是刻在涉县烟火里的辛香。

涉县核桃｜山涧珍果，仁润香浓

素有“中国核桃之乡”美名的涉县，核桃栽培历史久远。扎根山地沃土，百年老树生生不息，结出的核桃皮薄好剥，果仁饱满金黄，油脂丰盈，入口自带清润甘香。

鲜食清甜，亦可榨油、制成点心，是太行山馈赠的温润山珍。

涉县黑枣｜霜落君迁，无核甜润

霜降之后，枝头自然风干的黑枣，是太行独有的美味。不用额外加糖，果肉紧实绵柔，清甜回甘，无核少渣。

旧时山里人冬日解馋、酿酒磨面都靠它，一口吃下，是代代相传的山野甜意。

涉县连翘｜满山黄花，道地本草

每逢春日，连翘黄花铺满涉县山谷。作为道地药材，这里出产的连翘成色足、品质佳。

从山间本草，延伸出连翘茶等康养好物，把草木的温润，送到日常之中，一花一果，皆是山林宝藏。

涉县柴胡｜坡地灵草，津地药香

涉县是传统道地津柴胡原产地，在贫瘠的太行坡地慢慢生长。根茎紧实，药性纯正温和。

默默扎根乱石山间，历经风雨，是沉淀在太行深处，传承已久的本草风物。

一山蕴五味，风物见乡愁。这些长在太行梯田里的物产，藏着山水的灵气，也藏着涉县人朴素的生活。