三亚后花园，长出不臭榴莲，在这里还能体验雨林瀑布小众山野秘境

你知道吗？中国人消费了全球91%的榴莲！

据海关总署统计，2025年国内鲜榴莲进口量达到186万吨。

过去我们想吃榴莲，基本只能依赖进口，主要来自泰国、越南、马来西亚等东南亚国家。

但如今，转机出现了。海南三亚的育才生态区，成功种出了曾被判定“不可能栽种”的榴莲。

一颗颗金黄的榴莲在树上自然成熟、部分品种还会自行脱落，不用催熟、不远渡重洋，从枝头送到餐桌，全程最短不到48小时。

国产榴莲的到来，是否可以让我们不再羡慕东南亚？

01

从“零的突破”到“万亩规模”

海南究竟能不能长出榴莲？很长一段时间里，答案几乎是否定的。气温偏低、台风频繁、树种娇弱——这些曾是被业内公认的“硬伤”。过去也不乏尝试者，但只有零星几株挂果，距离规模化种植还隔着十万八千里。

不过，自然条件并非一成不变的枷锁。三亚地处热带，光照充沛，旱季雨季泾渭分明，昼夜温差大。若能扬长避短，这些特征反倒可能成为优势：昼夜温差大，利于果实积累糖分；干湿季清晰，方便调控水分供给。

真正的难题在于，榴莲远非“插根竹竿就能活”的那类热带作物。

地表温度就是第一个“拦路虎”。三亚部分地块，阳光直射下地表温度能飙到40℃上下。土壤过热，榴莲根系便停止下扎。解决办法也很直接——在树盘下覆盖木渣、半基质等材料，既能遮挡烈日，又能保水降温，给根系创造一个舒适的“微气候”。

图源/北京发现纪实传媒新媒体素材库

如果用一句话概括榴莲的脾气，那就是：爱阳光，但怕暴晒；爱湿润，但怕积水；怕大风，也怕干旱。可“爱”到几分算好，“怕”到几成算过，至今没有一套可以直接照搬、通用全球的标准方案。

榴莲从种苗定植到初次挂果，通常需要三到五年，进入稳产期则需八年左右。这意味着前期投入大、回报周期长，对果农而言是不小的考验。不过，这一局面正在改变。

2018年，海南启动规模化引种榴莲，经过数年探索，种植技术取得重要突破。如今，榴莲多被种植在排水良好的丘陵、缓坡或起垄平地，砂质土壤成为首选，有效规避了积水烂根的风险。

图源/三亚榴莲协会

截至2026年，海南保亭、三亚、乐东、陵水、万宁、琼海等市县已大规模种植榴莲，榴莲种植总面积超5万亩，有8000亩成功实现挂果，预估今年鲜果产量能够达到5000吨。

其中，三亚育才生态区为当前国产榴莲的主产区之一，有着国内最大的榴莲规模化、现代化种植基地。这里榴莲种植面积近1.2万亩，年产榴莲200吨，人们引种了金枕、干尧、黑刺、猫山王等多个品种，如今多已成功挂果。

图源/三亚榴莲协会

相比于进口榴莲品控不好把关，国产榴莲优势显著：在三亚育才生态区，精准化管理和智慧种榴莲已成“标配”——自动灌溉、人工雨系统、水肥一体化装置，果树能实现全天候环境调节；虫情测报仪、孢子分析仪、大数据平台等技术手段为榴莲成长提供全周期“保姆式”服务——智慧种植加持下的国产榴莲，不仅长得好，而且甜度高，单株就能挂果四五十个。

在三亚育才现代农业产业园，中国首条智能化榴莲AI检测分选线正式投用，通过AI技术，生产线能快速精准识别虫果、霉果、烧核等问题榴莲，还能分析榴莲房数并预测出肉率，实现“未开果即辨优劣”，老百姓再也不用担心会遇到“榴莲刺客”了。

图源/三亚榴莲协会

国产榴莲最大的彩蛋，还在于“树上熟”的独特优势。

在很多人的认知里，榴莲就应该是“臭”的。但真相却完全颠覆我们认知：新鲜的榴莲是不“臭”的。

市面上的进口榴莲，要长途运到国内，只能六七成熟提前摘下，路上依靠乙烯利催熟。果实没机会充分发育，糖分不够，还会冒出难闻的硫化物臭味。而国产的“树上熟”榴莲不一样，等到果柄自然干枯、果实长到最佳状态才采摘，风味全部养足，还自带独特浓郁香甜味，对不喜欢刺鼻气味的小伙伴十分友好。最主要的是，它的口感和甜度都是远高于进口冷冻榴莲的。

那么，我们什么时候能买到国产的榴莲呢？

要知道，榴莲不是那种当年栽下、来年就能结果的水果。从种苗落地到第一次挂果，通常要等上三到五年；而要进入稳定丰产的阶段，则至少需要八年时间。

正因如此，近几年新扩种的近十万亩榴莲树，眼下绝大部分还处于“成长期”，离真正的大规模收获尚有时日。

当前，海南已收集包括马来西亚、泰国、越南等地的优质种质资源60余份，建成榴莲种苗培育基地约100亩，年培育榴莲苗约30万株，这些榴莲苗还将计划向云南、广西等地推广种植。

图源/三亚榴莲协会

相信在政策扶持、科研投入和人才培养的多重助力下，随着榴莲种质资源库的建立和国产榴莲栽培技术的不断突破和种植版图的持续拓展，榴莲大规模种植，我们离吃上“国产榴莲”，真正实现榴莲自由不远了。

给国产榴莲一点时间，它不会让我们等太久。

02

育才生态区：三亚的“后花园”与“新奇特优”果篮

一颗颗树上熟国产金枕榴莲从山谷果园走向全国市场，也让藏在山海之间的三亚“生态后花园”，走入大众视野。

为什么国产榴莲规模化落地会选择育才生态区呢？

育才坐落于三亚西北部山区，北纬18°26′黄金热带纬度，属热带海洋季风气候，年均气温25.4℃，干湿季分明，昼夜温差适宜糖分积累。

制图@超级乡村研究所
底图来源/天地图

全区森林覆盖率高达84.2%，山林河谷形成天然小气候，湿度、温度条件适配榴莲生长习性，直接规避了滨海平原台风直袭的风险。

正是这些天时、地利、人和的叠加，让育才生态区从一片默默无闻的山区，成长为国产榴莲的“产业心脏”。

图源/三亚榴莲协会

育才生态区是三亚市唯一没有海岸线的区，位于三亚市西北部山区，2014年9月由撤镇设区而成立。全区人口近4万人，是以黎族、苗族为主的少数民族聚居地。

这片土地的真正底色，是绿。

育才生态区森林面积保有量40.4万亩，森林覆盖率达84.2%。宁远河纵贯全境，负氧离子浓度高达5000至20000个/立方米，年均气温在23℃至29℃之间。

三亚宁远河航拍 图源/图虫创意

正因如此，育才生态区素有“三亚后花园”的美誉。群峰绵延，这里是山的世界、绿的海洋。

但育才生态区绝非只有风景。这里还是一个热带“新奇特优”水果的超级孵化器。

榴莲自然是当之无愧的“主角”。但走进育才，会发现这里的水果版图远比想象中丰富。

榴莲蜜就是其中的“宝藏选手”。这种水果外形酷似菠萝蜜，口感和味道却像榴莲。目前，马脚村榴莲蜜种植基地已种植60亩“奶白榴莲蜜”，并在全村推广种植近500亩，一棵树年产量约400斤。

榴莲蜜 图源/育才生态区宣传统战部

紫色释迦则是另一张“王牌”。这种果实闪烁着玫瑰色的光亮，散发着玫瑰的香味。那受村于2021年引进示范推广紫色释迦热带果树，建立10亩种植示范基地。经过两年多的培育，2024年成功挂果，亩产近400斤。2026年，那受村计划推广种植200亩紫色释迦。

释迦 图源/育才生态区宣传统战部

除此之外，育才生态区还种植着羊角蜜、芒果菠萝、黄晶果等特色果蔬。这片土地，正逐步成为海南“新奇特优”热带农产品的“孵化器”和新品种选育的“加速器”。

03

不止鲜果！走进雨林深处，邂逅黎苗烟火

如果说水果是育才的“甜蜜名片”，那么这里的山水人文，才是它真正的灵魂。

育才生态区被原始热带雨林所覆盖，抱安村是大隆水库上游宁远河的发源地，拥有马嘴岭、白土岭等多座海拔超千米的山峰。行走其间，满目苍翠，山风拂面，仿佛走进了一座天然的氧吧。

幽深的抱安溶洞隐匿在雨林深处，钟乳石形态各异，是小众原生态探险目的地。

抱安溶洞 图源/育才生态区宣传统战部

山水秘境之中，南塔瀑布藏于那受村南塔苗村附近，雨季水流从大坝倾泻而下，落差二三十米，水雾氤氲时常浮现彩虹，有着“三亚小黄果树”的美誉。

南塔瀑布 图源/育才生态区宣传统战部

育才生态区是黎族、苗族为主的少数民族聚居地。这里散落着一个个充满民族风情的村落——马脚村的黎族船型屋古村落，是黎族传统干栏建筑技艺的活态遗存；那受村的黎苗村舍错落有致地隐于翠色之中。

黎族船型屋 图源/图虫创意

非物质文化遗产在这里代代相传。黎锦、黎陶、藤编等传统技艺在黎族传习所由非遗传承人亲授；苗族传习所里，游客可以体验绣制香包、共跳盘皇舞。苗族盘皇舞、黎族打柴舞，以及黎锦、苗绣等，都是这片土地上活着的文化记忆。

图源/育才生态区宣传统战部

农文旅融合，让育才不止于观光。果园采摘、雨林徒步、溶洞探秘、非遗手工、乡村露营多条线路串联，形成一站式山野休闲体验。

区别于三亚海边热门景区，育才生态区主打慢节奏、沉浸式乡野度假，在山林果香中感受原生态的热带乡村生活。

图源/育才生态区宣传统战部

当三亚的海岸涌动着游人浪潮，北部的育才生态区守着一片静谧山林。从国产榴莲产业实现零的突破，到多元特色果蔬落地生根；从藏在深闺的黎苗古村，到业态丰富的农文旅目的地，这片“三亚生态后花园”走出一条生态保护、特色农业、民族文旅共生的发展道路。

万亩果香是它崭新的名片，千年黎苗文脉是深厚底色，连绵雨林、飞瀑古村是天然馈赠。

面朝大海的三亚拥有碧海银滩，而育才生态区，留存着三亚最原始的山野风情。

未来，随着榴莲深加工产业园、榴莲国际交流中心持续建设，这片山谷将持续解锁更多可能性，让山海果香与民族烟火，长久停驻在北纬18度的雨林深处。

参考资料：

[1] 海南省科学技术厅：《从 40 株到万余亩！“大嘴鸟” 实现国产榴莲 “从 0 到 1” 的突破》

[2]三亚市人民政府：《育才生态区“醉”美乡村道路，最美人居环境示范村》

[3] 海南日报：《半个月热销 10 万斤！三亚奶白榴莲蜜上市》

[4] 澎湃新闻：《三亚 “树上熟” 榴莲迎八方宾客品尝》

[5] 中国新闻网：《海南三亚育才生态区：描绘民族地区发展新蓝图》

[6] 三亚市旅游发展局官方资讯：《听说，好多人都被育才 “绿” 过》

[7] 三亚市人民政府官网：《四条主题线路邀您到育才开启 “清凉一夏”》

[8] 环球网：《全国首座国产榴莲智能化加工厂在三亚投产》

[9] 人民网海南频道：《三亚：游客乐享田园时光》

[10] 中新网海南：《三亚育才生态区打造古树下的黎乡文化会客厅》

[11] 凤凰网海南：《从脱贫到致富 育才生态区答好乡村振兴 “进阶题”》

[12] 海南省农业农村厅：《半个月热销 10 万斤！三亚奶白榴莲蜜上市》

[13] 中新网海南：《锚定 “三大定位” 育才生态区 2025 年高质量发展成果显著》

[14]我有一颗榴莲树：《三亚近十万亩榴莲树，为什么国人却很难吃到而且价格贵？》

[15]我有一颗榴莲树：《国产榴莲，凭什么让我们不再羡慕东南亚？》

[16]我有一颗榴莲树：《“树上熟”的国产榴莲，凭什么让14亿人不再“开盲盒”？》