襄阳牛肉面产业迈出标准化关键一步：海天味业强势赋能，大师助力“链动”未来

一一全流程直击：“匠心传承·链动未来”海天粉面餐饮调味品襄阳专场推介会成功举行

【全媒体记者牛邦】6月11日下午，襄阳玺合宴会中心，“匠心传承·链动未来——海天粉面餐饮调味品襄阳专场推荐会”在这里隆重召开。本次活动由襄阳市牛肉面产业协会主办、海天味业华中营销公司协办，旨在搭建交流、合作、共赢的平台，助力襄阳牛肉面产业迈出标准化、降本增效，推动襄阳牛肉面产业高质量发展。

开场致辞：群贤毕至，共襄盛举

下午四点半，活动在热烈的氛围中拉开帷幕。主持人逐一介绍了到场的重量级嘉宾：中国饭店协会名厨专业委员会常务副主席、亚洲十大名厨王海东先生，襄阳市农业农村局四级调研员鲁波先生，襄阳市牛肉面产业协会会长李伟先生，海天味业华中营销公司B端总监严飞先生，以及来自襄阳市社会组织总会、市投资商会、立农集团、市跨境电商协会、市川渝商会等多个商协会的负责人，海天味业各事业部经理、襄阳市区总经销、头部襄阳牛肉面门店负责人等。襄阳政、企、协、厨多方代表齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。

李伟会长致辞：直击痛点，三大举措破解行业难题

在热烈的掌声中，襄阳市牛肉面产业协会会长李伟登台致辞。他开宗明义：“襄阳牛肉面，是我们这座城市最鲜活的味觉记忆。几千家门店，数十万名从业者，共同托起了这张‘襄阳味道’的金名片。”

但李伟会长也毫不回避行业痛点：“单打独斗成本高、口味参差难连锁、传统后厨依赖老师傅……这些痛点正在制约我们走得更远。今天这场会，就是要实实在在解决这些问题。”

他详细阐述了协会携手海天味业的三大核心优势：

第一，大牌直供，降本增效——通过协会搭台、集中采购，让大家用更实惠的价格拿到品质稳定的调料，每一分成本下降都是实打实的利润；

第二，供应链金融，助力开店——襄阳牛肉面供应链有限公司将配套专门的供应链金融方案，解决资金难题和账期问题，让大家敢开店、快发展；

第三，标准化料包，口味统一——标准化的料包意味着开第二家、第三家店时，不需要再重金请老师傅，口味依然稳定，这就是连锁化的底气。

李伟会长最后号召：“匠心传承，是我们的根；链动未来，是我们的路。希望大家多听、多看、多尝，抓住政策红利，让自家的牛肉面不仅味道更香，生意也更旺！”

楚菜大师分享：五味调和，大师揭秘调味精髓

李伟会长致辞后，主持人邀请亚洲十大名厨、楚菜大师王海东登台。王海东大师结合楚菜发展和襄阳牛肉面的特色，深入浅出地讲解了正宗汤底、红油、卤牛肉的调味精髓。他分享了多年深耕楚菜领域的烹饪经验与创新理念，尤其对襄阳牛肉面的调味核心技巧和标准化生产进行了细致解读，赢得现场阵阵掌声。

三方战略合作协议签署：强强联手，里程碑时刻’

随后的环节将活动推向第一个高潮。在全体与会者的见证下，襄阳市牛肉面产业协会会长李伟、海天味业华中营销公司襄阳区域经理余敬华、楚菜大师王海东共同上台，签署三方战略合作协议。未来三方将在技术支持、产品研发、产业升级等方面展开深度合作，助力襄阳牛肉面产业的标准化、品牌化发展。

签约完成后，余敬华经理代表海天味业发言。他热烈祝贺海天与襄阳牛肉面行业协会正式达成战略合作，并表示：“作为国民调味品品牌，海天将发挥产品、技术、供应链优势，全力配合协会，赋能襄阳牛肉面产业标准化、品牌化发展，守护正宗风味，助力特色美食拓宽发展之路。同舟共济，方能行远。”

大师现场实操演示：海天调料完美复刻老襄阳味道

最令人期待的环节。王海东大师现场完整演示了地道襄阳牛肉面的全套制作流程——从牛骨汤底慢熬、秘制牛油炒制，到面条焯水、佐料调和、成品提味，每一个环节细致考究、技法娴熟。

在调味核心环节，王海东大师全程运用海天酱油、海天蚝油、海天调味酱等经典产品，依托海天调料均衡的口感、纯正的风味与稳定的品质，精准把控咸、香、麻、辣的黄金比例，完美复刻出老襄阳牛肉面的市井烟火风味。他表示：“襄阳牛肉面的精髓在于五味调和。传统风味的传承既要坚守古法熬制工艺，也要依托优质标准化调料实现风味统一。海天凭借稳定的品质、醇厚的风味，既能保留地道老襄阳的麻辣风骨，又能让汤底鲜香更浓郁、口感更层次饱满。”

海天产品重点推介：专属政策助力门店降本增效

产品推介环节，海天味业各事业部负责人轮番登台。鸡精事业部经理万宝霖女士介绍了海天鸡精系列产品的优势和特点，强调鸡精作为牛肉面调味的重要原料，直接影响汤底的鲜度和口感；醋类事业部经理李海涛先生推介了海天粉面醋等醋类产品，指出一碗正宗的襄阳牛肉面离不开陈醋的提味增香；湖北餐饮负责人杨泽东先生则详细介绍了本次参会的专属拿货政策、试样福利和门店扶持方案，充分体现了海天对襄阳牛肉面产业的诚意与支持。

随后进入自由交流与一对一洽谈意向登记环节。会场两侧设有产品体验区与展示区，与会商户纷纷移步品鉴体验，与海天业务人员深入交流合作意向。

答谢晚宴：举杯共庆，展望“链动未来”

傍晚六点，尊享答谢晚宴正式开始。襄阳市牛肉面产业协会会长李伟、海天味业华中营销公司B端总经理严飞等上台举杯，向全体来宾致以诚挚谢意。晚宴现场还准备了多首歌曲助兴，气氛热烈而温馨。

推介会意义：从“单打独斗”走向“链动发展”

本次推介会的成功举办，标志着襄阳牛肉面产业迈出了标准化、品牌化发展的关键一步。通过协会搭台、头部企业赋能、大师技术支撑，未来数千家门店将获得降本增效、口味标准化、金融助力等实实在在的支持。襄阳牛肉面产业协会会长李伟表示，后续将持续整合优质产业链资源，推动襄阳牛肉面这张“城市金名片”走向全国。