
文 | 宋财赋
编辑 | 宋财赋
一桌酒席,几瓶好酒,推杯换盏间把生意谈成了——这套剧本在中国商业史上演了几十年。
茅台不仅是酒,更是一把打开资源大门的钥匙。

然而,随着社会的进一步发展,相关部门的“KPI考核”以每年10%的速度递增,“新质生产力”取代“土地财政”成为国家战略的关键词。
这把钥匙,如今正在迅速“锈蚀”……

很多人觉得白酒最大的问题是,现在年轻人都不喝了。
这其实是一个很大的误解,因为白酒最大的问题,明明是领导们不喝了。
事实上,现在白酒最大的拥趸者是两拨人。

一波是刚出社会、甚至连社会都没出的年轻人,社会经验和能力都不足,但同时又拥有不切实际的野心。
常年经受短剧、知乎、职场小说、人情世故小视频的熏陶,他们认定提升社会地位的方法,就是去和领导喝茅台,于是盲目迷信白酒。
另一拨是四十五岁以上、从事传统零售或基建业务的人,在过去的高速发展期里,通过各种酒局获取了大量资源,从而对白酒、对财富增长、对权力腐蚀的地位深信不疑。

但现在真的还是这样吗?
举个例子,现在你去拜访领导,需要带一份伴手礼,你觉得是一杯星巴克咖啡或者三十元的奶茶合适,还是一个装了两件茅台、一条中华、而且茅台比中华高了五厘米的礼品袋合适?
三、二、一,时间到。
如果你选了茅台礼盒,那么恭喜你,你“中标”了。

要知道,如今每年相关部门的立案KPI都在往上提,你送上门来的大礼包,他不领就是没天理了。
不过,这也只不过是表象。
背后的本质逻辑是,中国经济已然完成转型,彻底脱离资源禀赋驱动的发展模式,转向依靠科技创新与全球化贸易双轮驱动的全新发展态势。

说人话就是:现在的白酒真的就只是白酒了。
它可以是情感的催化剂,是餐桌上的开胃水,但它不再是经商道路润滑剂,更不是财富创造的发动机。

其实在相关规定出来的时候,白酒的神话就已经破灭过一次了。
但由于当时咱们的经济转型不够,各地政府仍然处于以土地财政为主的发展模式中。
白酒的作用依旧存在,所以在超跌之后一路长虹,创造了十倍的暴富神话。
那个时候白酒的本质逻辑是什么?

它昂贵的同时,也只不过是一种上不了台面的液体,一口茅台下肚,明天就撒了出来。
银行账户里没有资金流动,不算“大错”,但确实也享受过了。
当时的土地财政,本质上是一个极具排他性的行业。
一块地或者一个市政业务,甲公司拿了,乙公司就拿不了,那么钱就是甲赚了,乙赚不了。
决定业务归属的,不是可以客观量化的标准,最终拍板的是主管领导。

所以那时的业务逻辑很简单:拿下了主管领导,就等于拿下了一切。
在唯GDP论的时代背景下,这也是一种默认的发展模式——只要你把经济搞得好,你就是英雄。
于是土地财政、资源财政直接把钱收到一百年以后,地方债务直接起飞。
但本质上,高周转的模式行不通,所以现在必须做经济转型。

以前那种依靠土地财政、资源禀赋驱动的时代,本质上是一种重人力、重劳动的旧经济模式。
但现在国家全力压住的是什么?是新质生产力,说白了,就是重资本、重智力的新型经济形态。
搞半导体芯片、搞人工智能、搞高端精密制造,甚至搞对外服务出口和中华文化的全球传播。
这些是在酒桌上多敬两杯酒就能搞出来的吗?绝对不可能。

你酒量再好,再会看领导脸色,也变不出一台几纳米的光刻机,也写不出颠覆行业的底层算法代码。
这种高科技、高附加值的产业,靠的是长年累月真金白银的研发投入,靠的是顶尖人才的智力输出,靠的是接轨国际、公平透明的市场规则。
这就意味着,以前那种拿下一个领导就拿下一个项目的生意逻辑会越来越窄,而做出一个技术、跑通一个产品、打开一个全球市场的逻辑会越来越重要。

以前是你端起酒杯,别人给你让一条路;以后是你拿不出技术,端起酒缸也没人理你。
毕竟芯片不会因为你喝了三杯茅台就多长两个纳米,人工智能也不会因为你会敬酒就突然觉醒。
除此之外,“白酒神话”之所以破灭,还在于它现在的价值,早就已经被充分定价了……

当,茅台已经上升到一点六万亿,五粮液进行了一系列各种活动后,还有三千亿,你还能对他有啥期望?
你难道还想茅台涨到五万亿、五粮液涨到两万亿?
别做梦了,特别是那些年轻的白酒拥趸者,还不如多生点孩子来的靠谱!

首先,你要想让白酒涨这么高,中国的人口怎么也得干到二十亿以上,才能爆发更多的土地需求和资源需求,白酒的额外属性才会爆发。
你不想结婚,不想生孩子,又想拿二十年白酒实现财富自由?
你学习了十八年都考不上清华北大,咋拿二十年就能财富自由了?
巴菲特都不买茅台、不买威士忌、不买香水,只买可口可乐和喜事糖果。
你学了点皮毛就看好白酒了,在想啥呢?

其次,白酒过去的流行,并不是因为中国有什么源远流长的酒文化,也不是因为白酒有什么特殊的香味,本质上就是腐败风气的流行和权力寻租。
而民间为了让这种行为好看一点,就给它安排了所谓的酒文化和品酒逻辑。
酒本质是让人醉的,人活着太累了,需要醉这种感觉,这是正常的精神需求。

但如果想要祖国未来更好,想要在这个百年变局之后更具有定力,就得保持理性和清醒,不能当个酒鬼。
不过,相信大家更关心的,应该就是白酒究竟会不会消失?

答案就是不会!
人类需要酒精,人类的文化也始终有酒文化的一席之地。
特朗普来中国不也是敬酒了吗?但酒对利润分配的作用是越来越小的,酒带来的只有氛围感和醉意。

白酒不能带来利润吗?也不是,因为传统企业之间,还是需要白酒做润滑剂。
像是做建材的、做家电的、做化工品的,和经销商、供应商、上游工厂、金融机构谈生意、谈合作,酒桌上还是需要喝酒的。
喝酒喝得多也能有利润,但这类行业整个利润总额也就那样了,本身没有多少高速增长的空间。

传统企业没啥创新的,就按照传统的生意来玩。
那么白酒股就永远不会涨了吗?绝对不是。
什么年轻人喝不喝白酒,对白酒的影响并不大。
几年前年轻人也不怎么打掼蛋,但现在稍会上进一点的年轻人都学会打掼蛋了。
所以当对应的空间又出现的时候,白酒的投资机会也会出现。

这部分空间什么时候会出现、会不会出现,那就太敏感了,这里就不说了。
另外,当白酒超跌的时候,它的投资价值也会显现。
可以简单设这样一个公式:白酒是一个现金流极其充沛的行业,这毋庸置疑。
但由于其未来的利润比较悲观,按照每年百分之五的利润减少做预测。

现在银行股的平均分红收益率在百分之四到百分之四点七之间。
那么对白酒的分红收益,应该乘以一个百分之一百零五的利润削减系数,再乘以百分之一百二十的风险投资系数。
所以,它的合理分红率应该在百分之五点零四到百分之五点九之间。
如果再保守一点,直接取百分之六。
这也就是代表,当这种大型白酒企业的正常分红实现率在百分之六以上的时候,倒是可以买的。

信息来源:
1、中国酒业协会CADA2026年5月24日《宋书玉理事长详解酒业10大发展趋势!》
但为提升文章可读性,细节可能存在润色,请理智阅读,仅供参考!

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更新时间:2026-05-26
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