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2026年的夏天，榴莲“水果之王”这个词在中国老百姓嘴里彻底变了味道，原因可能让你意想不到。

以前提起榴莲，大家想到的是“贵”、“买一个心疼三天”。

从贵族果到白菜价，榴莲市场彻底变天

现在呢？超市里金枕榴莲堆成小山，一斤十几二十块，直播间里甚至喊出了更低的价格，曾经高不可攀的“贵族果”，今年跌成了“平民价”。

据海关总署数据，2025年中国鲜榴莲进口量已达186.8万吨，进口额约74.9亿美元，截至2025年，中国榴莲进口量占全球榴莲跨境贸易总量的90%以上。

这个数字意味着什么？全球每十颗出口的榴莲，至少有九颗最终进了中国人的肚子，中国已经成为全球榴莲市场的绝对主宰者，说一不二那种。

需求确实大，但供应的增长更加凶猛，2026年一季度，中国鲜榴莲进口量达到15.6万吨，同比暴涨2.94倍。

泰国2026年榴莲总种植面积增长9.93%，产量预计达到178万吨，同比增长15.71%。

越南那边更狠，榴莲种植面积较10年前增长近5倍，马来西亚也迎来了罕见超级大年，全国总产量同比暴涨30%。

供过于求的结果就是价格雪崩，7月26日的最新数据显示，泰国金枕AB级榴莲产地价格已跌至每公斤约1.9美元（约60泰铢），创下近十年来的最低水平。

而就在4月初，同样级别的榴莲还能卖到每公斤180泰铢。短短三个月，价格腰斩再腰斩。

越南那边更惨，7月16日，多乐省金枕榴莲A级收购价仅为6.3万至6.5万越南盾/公斤，约合人民币17.6到18.2元。

与去年同期相比，出口榴莲收购价下降了约30%至50%，Ri6榴莲A级更是跌到了3.5万至3.9万越南盾/公斤，约合人民币不到11块钱。

马来西亚猫山王的价格崩得最狠，法新社数据显示，猫山王从每公斤90林吉特跌至9林吉特，暴跌90%，普通品种单颗仅需0.5林吉特，折合人民币八毛多，当地甚至搞起了免费派发榴莲的活动。

在我看来，这已经不是简单的价格波动了，这是一场产业危机，泰国、越南、马来西亚几百万果农，当年跟风改种榴莲的时候，谁能想到今天这个局面？

三重绞杀：产能、物流、品质一起砸盘

榴莲价格为什么崩成这样？我琢磨了一下，至少有三重力量在同时发力。

第一重是产能集中爆发，过去十年榴莲利润太高了，东南亚农户跟疯了似的砍树改种。

泰国大量砍掉橡胶树改种榴莲，越南农户把稻田抽干垒起土垄种榴莲，马来西亚趁着油棕价格低迷把山坡都改成了榴莲园。

2012年到2024年，泰国榴莲种植面积增长80%。这些新种的榴莲树，这两年正好同步进入盛果期。

一棵树从种下去到丰产，少说五六年，多的八九年，当年种下去的时候行情正好，现在果子熟了，行情没了。

其次是物流效率质的飞跃，中老泰“全铁冷链班列”常态化运行后，泰国榴莲从枝头采摘到抵达成都，最快仅需5天。

“澜湄快线”冷链班列从泰国出发，20多个小时就能运抵昆明，以前榴莲运输主要靠公路和海运，路上折腾十天半个月是常事，损耗大、成本高。

现在铁路冷链一通，运输时间大幅压缩，成本直线下降，大量榴莲以前所未有的速度涌入中国市场。

最后一个原因是品质滑坡把行情推向谷底，早季榴莲进入中国市场存在严重的质量问题，未成熟榴莲导致中国订单减少。

越南东南部持续的降雨也降低了果实品质，未成熟果实和果肉发育不良的情况增多，中国这边进口标准越来越严，质量不达标的货根本进不来，或者进来了也卖不上价。

泰国商业部数据显示，2026年3月榴莲出口额为27.37亿泰铢，虽然同比增长6.39%，但比2月份的47.5亿泰铢大幅下滑。

我觉得这里有一个恶性循环正在形成，价格越低，采购商越不愿意为品质溢价买单，果农也就越没有动力去保品质。

当消费者普遍认为低价等于踩坑的时候，降价就再也刺激不了销量，价格只能继续往下掉。泰国果农和出口商曾经试图主动控货、减产惜售，想通过收缩供给稳住产地价格。

6月1日泰国榴莲出口单价约112.87泰铢/公斤，到6月7日涨到118.53泰铢/公斤，但国内终端市场根本不买账，批发市场榴莲主流均价在30到65元/公斤，零售端价格还在往下走。

产地挺价与国内降价形成明显的价格倒挂，直接导致国内批发商拿货意愿大幅降低，口岸通关量一周内暴跌近60%。

这套逻辑链条很清楚，种得太多→运得太快→品质太差→价格太低→越低价越没人要品质货→价格继续崩，东南亚果农正被困在这个死循环里出不来。

榴莲市场大洗牌

价格雪崩之下，最惨的是谁？当然是那些当年跟风改种榴莲的小农户。

据计算，越南榴莲的生产成本约为每公斤3万至4万越南盾，而当前Ri6榴莲果园收购价仅为2万至2.5万越南盾/公斤，卖一斤亏一斤，这买卖怎么做？

马来西亚那边更离谱，普通甘榜榴莲产地收购价跌到2.7令吉一公斤，可单单人工采摘、运输、分拣耗材加起来，综合成本就要5到6令吉每公斤，果农辛苦一年，到头来连成本都收不回来。

泰国也没好到哪去，南部榴莲总产量达75.2万吨，同比增长30%，目前已采摘35%，仍有48.9万吨待消化，泰国商务部不得不紧急介入，计划协调分销约30万吨南部榴莲。

开泰研究中心预计，2026年泰国榴莲价格将连续第二年下跌，榴莲种植农户收入减少0.7%，专家预测今后榴莲价格难以回升到每公斤100泰铢以上的水平。

但市场从来都是有人哭有人笑，价格暴跌之后，中国消费者笑了，成都线上生活平台金枕榴莲售价已低于每斤30元。

深圳盒马鲜生泰国金枕榴莲每斤28.9元，天虹超市34.75元，电商直播间最低已经喊出了16.9元一斤，有些超市甚至打出每斤13.8元的特价招牌。

不少城市还搞起了榴莲自助，消费者是真真切切享受到了“榴莲自由”。

中国的水果进口商也在趁低价大量囤货，今年1至5月，广州南沙海运进口榴莲达11.8亿元，在全国海运榴莲中占比超六成。

今年上半年，经中老铁路进口的鲜榴莲、山竹、龙眼等热带水果货值达42.2亿元，同比增长25.8%。

广西凭祥铁路口岸上半年进口鲜果1.8万吨、货值5.6亿元，同比分别增长53.8%、26.8%，中老铁路进出口货值同比增长33.8%。

在我看来，这场价格雪崩背后有一个更深层的问题，东南亚榴莲产业过度依赖单一市场，全球90%的榴莲都往中国卖，中国打个喷嚏，整个东南亚的榴莲产业就得重感冒。

泰国榴莲出口中，中国市场占了97.5%，这种极度失衡的市场结构，意味着只要中国市场需求稍有波动，或者进口政策稍有调整，产地就会遭遇灭顶之灾。

与此同时，榴莲市场的两极分化正在加剧，金枕A果、干尧精品等高端货源价格相对坚挺，主要供应高端商超和精品水果店，客群稳定。

B级、C级普通通货受冲击最严重，售价持续回落，低端尾货和转口货源更是开启低价抛售模式，部分货源以低于成本的价格售卖，精品果与普通货源的价格差距还在继续拉大。

国产榴莲也在悄悄崛起，海南榴莲种植面积从三年前的约3万亩增长至如今的约6万亩，海南万宁猫山王、黑刺等高端品种售价达每斤100至150元。

虽然国产榴莲目前产量还很小，短期内无法撼动进口榴莲的市场地位，但它代表了一个明确的方向，用“树上熟”的品质优势打差异化。

冯学杰说得好，国产榴莲“拼的不是用规模把价格砸下去，而是用品质把价值立起来”。

榴莲价格雪崩不是一天形成的，也不可能一天解决，这是过去十年东南亚果农疯狂扩种、中国市场单一依赖、物流效率跃升、品质管控失序多重因素叠加的必然结果。

数百万东南亚果农血本无归的背后，是一个产业从野蛮生长到结构性出清的痛苦过程，价格触底之后，市场会慢慢找到新的平衡。

但那些盲目跟风、品质不过关的种植户，很可能等不到那一天了。

朋友们，你们怎么看。

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