菏泽成武：中秋临近月饼香 老字号生产忙

中秋佳节将至，月饼进入产销旺季。成武县各月饼生产企业开足马力、加紧生产，在保障市场供应的同时，严把质量关口，让传统味道香飘万家。在山东成武康楼食品有限公司，有着四十多年历史的“康楼月饼”正加紧生产，用一块块承载着乡愁与团圆的月饼，迎接中秋佳节的到来。

走进山东成武康楼食品有限公司的生产车间，一股浓郁的月饼香气扑面而来。和面、包馅、压模、烘烤，工人们在各自岗位上忙碌不停，车间里一派热火朝天的景象。

今年中秋与国庆假期叠加，月饼销售周期更加集中。为了应对激增的市场需求，公司早谋划、早动手，从生产计划到人员排班都做足了准备。

订单赶得紧，质量这根弦却一刻没松。“康楼月饼”从八十年代起步，至今已有四十多年历史，今年企业获评“成武老字号”，品牌影响力进一步提升，但公司总经理康胜启深知，招牌越亮，责任越重。

一块月饼，包裹的是团圆的甜蜜，承载的是乡愁的温度。当成武老字号在新时代焕发新活力，当传统手艺与现代市场同频共振，这份飘香的成武味道，正随着中秋的月光，香飘更远。