国庆赴椒乡 烟火品鲜香！鸡泽 “寻味邯郸” 饮食文化周热辣启幕

国庆赴椒乡，烟火品鲜香！2026年金秋季，鸡泽县 “寻味邯郸” 饮食文化周热闹启幕。依托 “中国辣椒之乡” 金字招牌，全新升级的鸡泽辣椒宴重磅推出辣子鸡、剁椒鱼头两款招牌特惠菜，以地道本土椒香、亲民实惠价格，点燃国庆假日舌尖热潮，让本地市民与四方游客一口解锁鸡泽独有的热辣滋味。

鸡泽辣椒肉质饱满、色泽红润、香而不燥，兼具鲜、香、醇三重风味，是国家地理标志优质食材，也是鸡泽美食的灵魂所在。依托得天独厚的辣椒资源，鸡泽辣椒宴深耕本土风味，坚守传统烹饪技艺，融合现代创新做法，形成独树一帜的菜系特色，在邯郸乃至冀南美食版图中脱颖而出。本次国庆上新的两款特惠菜品，全部选用当季新鲜本地辣椒，从田间到餐桌直供，最大程度保留原生态本味，口感层次丰富，适配大众味蕾，真正做到好吃、划算、接地气。

招牌辣子鸡刚出锅便色泽红亮，浓郁椒香扑鼻而来。入口外香里嫩、干香不柴，家常风味治愈感拉满，成为游客必点的 “人气王”。经典剁椒鱼头甄选鲜活鱼头，搭配手工腌制的鸡泽剁椒，既锁住鱼肉鲜甜细嫩，又将辣椒醇厚醇香发挥到极致。收尾的鱼头拌面更是点睛之笔，筋道面条裹满秘制汤汁，鲜香入味、回味无穷，让食客大快朵颐、赞不绝口。

“早就听说鸡泽辣椒宴名气大，国庆专门和朋友来打卡，味道正宗、口感独特，果然不负期待！” 来自曲周的游客武瑞娇品尝后连连称赞。假日期间，鸡泽辣椒宴门店客流不断，餐桌翻台率持续走高，特惠菜品更是桌桌必点，成为国庆美食消费的热门打卡点。

据了解，鸡泽辣椒宴深度融合千年辣椒种植历史与诗经文化，目前已研发百余道特色菜品，覆盖热菜、凉菜、主食、汤品全品类，实现 “一道菜一故事、一桌宴一文化”。此次国庆推出特惠招牌菜，既是回馈广大食客，更是以美食为桥，向外传播鸡泽辣椒文化，擦亮地方特色美食名片。

鸡泽辣椒宴酒店副总经理段建伟表示，本次特惠菜品坚持使用正宗本地辣椒，新鲜直供、品质可控。后续还将常态化推出不同品类辣椒宴特惠菜品，让更多食客以实惠价格，品尝到最地道的鸡泽风味，让特色美食走进寻常百姓家。

一味椒香，激活一城烟火。此次国庆美食惠民活动，不仅丰富群众假日文旅消费场景，更以美食聚人气、以烟火促文旅，推动鸡泽美食经济与文旅产业深度融合。从田间椒红到餐桌鲜香，从技艺传承到品牌升级，鸡泽正以一桌辣椒宴，讲好乡土故事、激活消费潜力、提升城市魅力。

这个国庆，不必远赴他乡，快来鸡泽赴一场热辣盛宴。在鲜香滋味里，感受 “中国辣椒之乡” 的烟火风情与独特魅力，品味邯郸金秋最动人的舌尖幸福。（素材来源鸡泽发布）