端午吃饺子,记得:2馅不上桌,3馅端上桌,不忘老传统

端午吃饺子,确实有不少老讲究。既是为了应景纳福,也是图个口彩。综合老辈传下来的说法和传统习俗,为您梳理如下:

一、端午桌上别端这两种馅

  1. 梅菜馅(“没财”/“倒霉”)梅菜谐音“没财”,端午本是要祈福纳财,吃“没财”可就不吉利了。加上“梅”与“霉”同音,老辈人觉得端午驱五毒、避邪祟,吃“霉”难免晦气。
  2. 莲藕馅(“藕断丝连”)藕虽清白,但切开的孔洞多,且“藕断丝连”意为牵绊不清。端午讲究顺遂利落,黏黏糊糊的意象不适合节日;也有人认为藕孔多,吃多了“心眼多”,显得不实在。

二、这三种馅适合端午吃

  1. 韭菜馅(久财/驱邪)“韭”谐音“久”,韭菜馅寓意“久财”,象征财富长久。同时端午阳气盛,韭菜性温,有助阳气生发,而且辛味能驱虫避秽,对应“五毒出没”的习俗。
  2. 茴香馅(回乡/团圆)茴香谐音“回乡”,端午是团圆节,吃茴香馅盼家人安康、游子归乡。另外茴香本身理气开胃,夏日食欲不振时吃最合适,老辈人常说“端午吃茴香,一年都舒畅”。
  3. 猪肉芹菜馅(勤财/节节高)芹菜谐音“勤财”,寓意勤劳致富。端午正值夏收前后,吃芹菜愿日子像芹菜秆一样节节攀升。猪肉润燥,芹菜清口,正好缓解糯米粽子的黏腻。


三、一个小提醒

以上说法源自民间老规矩,各地可能略有差异。若家中长辈有特别讲究,自然以老人家的习惯为准。毕竟节日里,一家人开开心心吃顿饭,比什么都顺心。

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更新时间:2026-06-22

标签:美食   端午   传统   茴香   芹菜   谐音   老辈   韭菜   阳气   藕断丝连   讲究   回乡

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