每个月的固定节目，水果篇又上线啦！

到了六月，你会发现，这个月的水果，基本都在报恩。

阳光、糖分、水分都攒足了，就是踏踏实实地甜、水灵灵地熟，随便买基本不踩雷，不冲更待何时？

1、海南妃子笑荔枝

最近的顶流，非荔枝莫属。

前几天咱们发过一篇动态，讨论了鲜活、微死、死透了的荔枝区别，其实只有像桂味、白糖罂，鲜活的是透明的，妃子笑本就是偏白色的。

眼下正是海南妃子笑的赏味期，海南作为重要产区，规模大、种植范围广，性价比颇高，正是大家敞开肚子实现荔枝自由的好时候！

5月上旬它就开始出货了，还算早熟，到了6月，成熟度正好，可溶性固形物含量能到20%。

这种正好还在于妃子笑的皮，红配绿，才是甜如蜜，后期全红了，则过熟，反而吃起来有股酸酸的发酵味道。

所以红绿相间的这阵，大胆吃，皮薄个大、饱满圆润，拿在手里就有幸福感。

吃起来更有，就是又滑嫩又爽脆，满嘴爆汁，几乎无酸尾，吃完一颗想下一颗！！

核也只有豆粒大小，值得首个报恩水果奖，建议大家冰水镇一下，放大清甜和脆爽，妙极！

说到这，顺便提一嘴今年的荔枝行情，由于去年暖冬，今年是荔枝的小年，晚熟的桂味、糯米糍等品种预估减产，到时候肯定不便宜，而早熟的妃子笑对低温需求低，产量稳定，反而扛起了大旗，趁此机会，别错过咯。

2、新疆轮台小白杏

往西北走，6-10月是瓜果的季节，6月开端，小白杏登场了。

小白杏的黄金赏味期非常短暂，就5月底到6月，短短20天左右，因为它不易储存，久了就软烂。

产地主要是库车和轮台，库车规模小，疆内好买，轮台规模大，外地更容易吃到，所以给大家找的也是轮台的。

别看它看着不咋样，完全不酸，糖分在23度以上，比荔枝还甜！

吃着也是相当惊艳，极其甜，但又是那种甘甜清爽的甜，果肉非常软糯细腻，吃完还发现：原来杏也可以这么多汁？

最神奇的是晶莹糖溶现象，就是果皮会有琥珀色的斑块，刚开始我还以为是碰伤了。

其实不是，皮没有破，就是可遇不可求最好吃的时候，都给我吃醉了！！怪不得维吾尔语称它为白色蜂蜜呢。

待到果肉吃完了，别急着吐核，告诉大家，杏核壳很薄，如果牙口还行，可以直接咬碎品尝里面的鲜杏仁。

最后，每年就20天啊朋友们，才给我家买了一次，老妈就催着第二波，看来接下来每年都得等，想吃真的要抓紧！

3、山西运城美都麒麟瓜

这个夏天够不够爽，就看吃没吃到梦中情瓜——美都麒麟瓜了！

美都是麒麟的一个升级品种，运城是核心产区之一。

4-5月是它抢先上市的时候，对于一个西瓜来说确实贵，现在6-8月开始大量供应，性价比高了不少。

如果你家附近没卖的，可以网购，这种瓜是椭圆形的，大一点，皮稍微硬一点，放心下单。

到手依然能保持极佳的状态，我敢说，是我吃过最稳定、最鲜红的西瓜，几乎开不到粉瓤，彻底告别赌运气。

相比普通西瓜，它的果肉更紧实，吃起来就是脆中带沙、香甜味足，超级过瘾；

汁水多到挖几勺就能喝半碗西瓜汁的程度，巨解渴；

甜度也更均匀，边上也甜；

以及数得出的小白籽，吃起来毫无干扰，简直不要太爽！

而且不仅好吃，它的维C以及钾、镁等矿物质要优于普通西瓜。

唯一缺点就是还有点贵，4块左右一斤，但值得体验一把。

4、成都龙泉驿水蜜桃

喜欢软桃的朋友看过来，一种可以吸着吃的水蜜桃，不尝真的会错过一个亿，那就是龙泉驿的水蜜桃。

6月是它的巅峰期，晚熟品种在这个月达到最佳状态，甜度能飚到20度以上，香气也极浓郁，放一个在桌上，满屋都是桃子味。

我平常讨厌一切要撕皮的水果，但撕它的皮，竟然觉得治愈，一撕就是一大块。

撕完皮咬下去的第一口，才是重头戏，一般桃子的含水量85%，已经很高了，它能达到90%甚至95%以上，那个体验感，要多绝有多绝，汁直接往下巴流；

肉也无比软糯，入口即化，于是一口之后，就忍不住暴风吸入！！！

另外，仙桃不是随便说说，是真的养人，钾含量高，我自己就试过，流汗多的时候吃水蜜桃，比喝电解质水有用。

5、泰国金枕榴莲

水果之王榴莲，6月也迎来了它的高光时刻，处于最佳赏味期和价格跳水期，之前因为价格犹豫的，可以犒劳自己一下了。

金枕的一个特点就是出肉率高，3到5房的果肉，每一房都能饱满厚实；

加上这个时候的金枕，积累了丰富的干物质和淀粉，更加冰激凌感，在嘴里慢慢化开，那种满足感，要不是吃多了会上火，根本停不下来。

另一个特点就是核小了，完全是大口吃肉的具象化！

夏季气温高，代谢率会增加，加上出汗多、活动消耗大，整个人感觉没有能量，吃一些就能迅速缓解，趁现在价格友好，冲就完了。

6、泰国山竹

榴莲是王，山竹则是后，横竖都算是贵族水果。

所以山竹也是一般水果无法比拟的独特口感，恰到好处的一丝微酸，吃起来就清甜爽口；

泰国山竹的品质又没得说，蒜瓣够胖，模样也白嫩，就是它的公摊面积太大了！能吃的部分还不到一半，真的不过瘾啊。

若说榴莲是能量炸弹，那山竹就是灭火器，吃完榴莲、荔枝等容易上火的水果后，吃几个山竹中和，最好不过了。

另外有时候，会出现一两瓣透明的，也是能吃的，没坏，只是运输磕碰或雨水过多造成的，吃起来就变成了纯甜，酸度几乎没有了。

7、大连俄罗斯8号

要说国产樱桃天花板，来自大连俄罗斯8号，实力丝毫不输最顶级的车厘子科迪亚。

5月上市，6月是它的口感巅峰，贼大贼甜，属于断层级别的存在，有它大的没它甜，和它差不多甜的没它大，一元硬币在它面前已经太渺小了。

辨别这个品种，可以看它心形的形状，和堪比黑宝石的油润黑亮，还没吃就已经相当诱人。

口感更是钻石级脆韧，硬度极高，咬下去的瞬间，脆度和弹性同时在嘴里炸开！

而且酸甜度非常平衡，汁水更是超越所有樱桃，颠覆我对国产樱桃的认知了。

8、贵州六马蜂糖李

刷新认知的，还有李子。

说的就是贵州六马蜂糖李，主产区在六马镇，那里低海拔加上雨热同季，就像个天然温室，造就了李子极致的糖分与风味。

6月初是它的正式销售季，赏味期也短，也就到7月初。

还有一点，假的太多，真的六马蜂糖李，比榴莲还贵，能到30多块一斤。

那如何辨别？

首先，真的蜂糖李是有一层细毛的，而假的通常十分光滑；

其次，真的会有标志性的屁股线；

最重要的，口感就能说明真相了嘛，我们也给大家好好找了找，正经的蜂糖李，真的巨甜，还是脆甜，牙齿咬下去的断裂感特别明显；

以及完全能脱核，非常方便吃，一扫李子带给人的阴霾。

9、新疆吐鲁番西州蜜25

刚说了新疆的杏，再说个新疆最特色的水果代表，哈密瓜。

有人说哈密瓜最好的不应该是哈密的吗？但今天，反而是产自吐鲁番的西州蜜25号胜出了，就是小时候那种，最甜的哈密瓜。

4月下旬-5月，它就陆续上市了，那阵没给大家推荐，是因为价格还偏高，现在6-7月后，亲民许多。

这时候的西州蜜，瓜瓤正橘，色泽相当馋人，香气也巨浓郁；

整体吃起来就是松脆、甜蜜、多汁！

要是和西瓜一样挖着吃，第一口中心部位的沙糯绵软，会香甜你一跟头，然后越往外层，越爽脆清甜，都好吃。

这阵买来就冷藏一下，高温下回到家里啃上几口，能给人爽到原地转三圈！

10、山东博洋9号

瓜中还有一个甜瓜王子，值得拎出来说道说道，就是博洋9号，核心产区在山东潍坊。

6月是头茬，大量上市，口感和甜度都到顶了！

甜瓜界的甜度，15度以上就是优等生了，它甚至能超18度，而且均匀分布，每一口都不会突然吃到生瓜蛋子感扫兴。

吃起来也非常方便，皮极薄，可以直接啃，咬下去先是爽利酥脆，然后是细腻绵密，层次感超级丰富。

和哈密瓜的浓香不同，它是清香型的，和西瓜一样特别适合消暑解渴，换着吃。

11、福建东魁大杨梅

关于杨梅，咱之前讲过荸荠种，属于中熟品种，在它之后的东魁，就属于晚熟品种了。

东魁的特点一目了然，就是个儿大、爆汁！

之前的品种，大多偏向泡酒、果酱，东魁就可以直接吃了，不会酸倒牙，果肉细软厚实，一解夏天没食欲。

还有个事，前阵闹得挺大的杨梅泡药的问题，现在想好好卖的，铁定是不敢了，而且时间也确实到了成熟期，给大家找的也是检测溯源齐全的，放心吃。

12、最后的米易大五星枇杷

最后的吆喝：还没吃过、还没吃够米易大五星枇杷的，手慢无，明年见了啊！

如此好剥皮的品种真的不多见，多少人为此放弃了吃枇杷，它能把你拽回来。

其实米易大五星属于高山枇杷的一种，高海拔可想而知，昼夜温差大、光照足、甜度沉淀充分。

所以吃起来一点没有酸涩味，一整个水嫩爽口、细腻化渣。

从第一次写它到现在，我们家已经干掉十几斤了，柳絮乱飘的日子，都是靠它救的！