避暑热带火新消费｜甜蜜开市！全国50家甜品品牌齐聚新印1950 解锁避暑新滋味

8月6日，为期4天的新印1950甜品奶茶周在云岩区新印1950开市。全国50家优质甜品品牌集结园区，从港式奶茶、创意烘焙到特色冰品全覆盖，为本地市民与来筑游客奉上夏日甜蜜盛宴，也为爽爽贵阳避暑季再添文旅消费新场景。

甜品奶茶周甜蜜开市

步入市集，奶香、麦香与茶香交织在凉爽的空气里，往来食客拎着甜品袋、举着饮品穿梭，复古工业风的园区中随处可见打卡拍照的年轻人与结伴逛吃的家庭。记者在现场了解到，除舌尖体验外，现场还搭配了甜品盲盒挑战、Live音乐会、露天电影等玩法，逛吃氛围十足。

冠军奶茶创始人钟汝威（图左）

香港掂檔冠军奶茶的摊位前始终排着长队，是开市当日的人气顶流。两位国际金茶王大赛冠军得主首次来到贵阳，全套冲茶设备与茶叶均从香港空运而来。“我们的丝袜奶茶用14种红茶拼配，坚持手工撞茶工艺，是拿过金茶王奖项的正宗港味。”品牌负责人钟汝威说，开集仅三个小时就卖出超1000杯，连桶装水都用掉了五大桶，“贵阳气候凉爽，大家逛着街喝奶茶正合适，本地人的热情远超我们预期。”

冠军奶茶创始人钟汝威（图左）

作为贵阳本土烘焙代表，鱼小鱼甜点摊位上造型软萌的玩偶面包格外吸睛。主理人任鑫介绍，这次带来了9款创意面包，其中洋芋粑口味最具本地特色——用新鲜土豆泥搭配牛肉、芝士炒制内馅，还原贵阳本土风味。“今天是周四，我们只准备了200多个面包，一上午就卖了大半。”任鑫笑着说，不少拖着行李箱的外地游客专门来打卡黔味甜品，“周末我们会加量备货，还给外地游客准备了小礼品，贵阳天气凉，但我们的心意是热的。”

澜山蒲草甜品店主理人敬紫怡展示皮薄馅厚的抹茶甜品

来自重庆的澜山蒲草主打低糖烘焙，招牌薄皮碱水球为全网独款。主理人敬紫怡告诉记者，品牌早已和贵州抹茶结缘，多款抹茶类产品都采用进口抹茶与贵州贵茶特调，茶香层次更丰富。“我们每天凌晨备货，早上从重庆冷链运到贵阳，保证食材新鲜。”敬紫怡说，除经典款外，本次还带来了减糖版无蛋奶磅蛋糕，适配不同饮食需求，“周末预计备货量是今天的三倍，能满足更多人的购买需求。”

游客拍照打卡

此外，南京品牌不惑年带来的罐蛋糕、巴斯克主打短保冷鲜，口感层次丰富；广东品牌叁拾island的抹茶系列面包主打低糖微苦，收获不少抹茶爱好者的好评，各家风格各异，覆盖了不同食客的口味偏好。

鱼小鱼甜品店的可爱造型面包

市集里人流往来不息，食客在摊位间缓步穿梭。有人蹲在造型精致的蛋糕摊前举着手机拍照，有人凑在档口前听主理人讲解食材配方，孩童举着软萌造型的面包跑过，凉爽的空气里满是松弛的烟火气。

市民游客甜蜜逛摊

家住云岩区的谭女士在鱼小鱼的摊位前挑了好一会儿，手里已经拎了两袋打包好的面包：“之前就常买他家的蛋糕，用料扎实，老人小孩都能放心吃，这次在家门口赶上市集，一口气挑了好几种口味，太方便了。”

抹茶脑袋的最爱

从湖南来贵阳避暑的陈女士和闺蜜一路从港式奶茶摊逛到烘焙档，杯里的奶茶还冒着凉气，手里又拎上了刚买的碱水球：“本来就是冲着贵阳凉快过来玩的，碰巧遇上甜品周，不用跑遍全国就能吃到各地特色甜品，很惬意，这趟太值了。”

甜品摊档

来自成都的王先生和女友正站在澜山蒲草的摊位前，对着新品磅蛋糕仔细询问口味：“刚喝了港式奶茶，又尝了本地特色的洋芋面包，味道都很在线，这个市集算是我们此行的意外惊喜。”

游客采买中

本次甜品奶茶周由云岩区文体广电旅游局、云岩区商务局指导，新印1950主办，广东青城文化发展有限公司承办，活动将持续至8月9日。以甜品为媒融合文旅消费与市井烟火，既丰富了市民游客的避暑季游玩内容，也将市集人流转化为消费留量，为云岩“避暑经济”注入甜蜜活力。

全媒体记者：赵毫

通讯员： 陈飞宏

编辑：付纯彬

责编：程小畅 王玲

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