《诗经·小雅》里说：“父兮生我，母兮鞠我。抚我畜我，长我育我，顾我复我，出入腹我。”

两千多年前，古人用诗歌来感恩母亲。两千多年后的今天，我们同样应该用自己的行动来感恩我们的母亲。感恩从来不用贵重礼物，不妨在今天抽空吃三样、送三样，愿天下慈母，岁岁安康，时时忘忧。

吃三样

一盅·花胶炖鸡汤

花胶即以鱼鳔为原料加工制成的传统海味，《本草纲目》载：“鱼鳔（花胶），甘平，主补肾益精，滋养筋脉。”近代更将其列为“八珍”之一。而鸡肉在元代《饮膳正要》中也被列为“补虚羸、益气血”的上品。

厨师常以花胶与土鸡为主，加入焯水后的排骨，小火慢炖。胶质化入清汤，使汤更浓郁。不仅药食同源滋补养颜，而且口感温润不燥。在母亲节让母亲喝上一盅精心煲制的靓汤，就能看到母亲最温暖的笑容。

一尾·清蒸鲈鱼

晋人张翰因秋风起，思吴中“莼羹鲈脍”而辞官归乡，留下一篇“莼鲈之思”（《晋书·张翰传》）。鲈鱼自古为江南至味，尤以清蒸最存本真。作为2026年稳居年夜饭硬菜榜首的名菜，因“鲈”与“余”谐音，亦近“禄”，常作节庆佳肴寓意吉祥，成为我们节假日必不可少的节庆菜肴。

今天母亲节，不妨抽空做一道清蒸鲈鱼来表达对母亲的祝福。鲈肉细嫩易化，正合长者脾胃；《本草纲目》中说“益筋骨，和肠胃”，而清蒸可以保留95%以上营养成分。

一碟·蒜蓉长寿菜（苋菜）

苋菜在民间素有“长寿菜”“红苋”“汉菜”之称。民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。《本草纲目》中说“甘冷利，除客热，治初痢”，古人端午前后常食苋菜，祈岁安体健。

今天母亲节，不妨做这一道长寿菜愿母亲长命百岁，将苋菜叶清洁处理干净，经过蒜末爆香和旺火快炒。蒜香提味，青红相间，既好看也好吃。

送三样

一束花·萱草

西方母亲节流行康乃馨，而我们中国其实一直都有自己的“母亲花”，那就是萱草。《诗经·卫风·伯兮》云：“焉得谖草，言树之背。”朱熹《诗集传》注：“谖草，忘忧草也；背，北堂也。”“北堂植萱”因此引申为母子之情。古人以萱草作为慈母象征，我们也不妨借此来表达对母亲的爱，送一束萱草，不是追逐洋节，而是溯回本源。愿母亲见花忘忧，岁岁安然。

一句话·“妈，您辛苦了”

孔子的弟子子夏问孔子关于孝道的问题，孔子说“色难”。就是说子女侍奉父母时最难做到的就是始终保持和颜悦色的态度，因为要发自内心的。《礼记·祭义》中解释说“孝子之有深爱者，必有和气；有和气者，必有愉色；有婉容。”

而我们历来讲究委婉含蓄，使得许多情感表达并不那么直白。今天母亲节，不妨送母亲一句“妈，您辛苦了”，将对母亲的爱趁着节日氛围释放出来。

一把梳子

《礼记·内则》记古礼：“子事父母……栉縰笄总。”“栉”就是梳篦，早上起来后为父母梳头整理，是古代子女侍亲的日常。所以民间常有“一梳百病消，二顺岁月长”的吉祥话儿。

母亲操劳一生，朝如青丝暮成雪，今天母亲节，不妨送母亲一把梳子，帮母亲梳梳头，梳走烦劳忧愁，梳出平安健康。

结语：孝不在一日，而在岁岁陪伴

记得有首歌叫《常回家看看》，里面有句歌词是“父母不图儿女为家做多大贡献，一辈子不容易,就图个团团圆圆。”“团团圆圆”从古至今都是父母一生的愿望，今天母亲节，不妨抽空陪陪母亲。用吃，来养其身；送礼，来慰其心。三样食事，三样心意，换母亲莞尔一笑，这样的母亲节无疑是最温暖的。