我婆婆李阿姨前几天又教我做了三样特别适合小满前后吃的家常菜,清清爽爽,老香了,我学会了赶紧记下来,咧,今天就唠给你们听。
【芹菜木耳拌虾仁】

【食材准备】芹菜一把,泡发木耳一小碗,虾仁半碗,蒜末少许,生抽一勺,香醋半勺,盐一点点,香油几滴。
【制作步骤】
1. 芹菜掐掉老筋,切成小段,木耳撕小朵,虾仁洗净沥干。
2. 锅里水烧开,先下木耳焯一会儿,再下芹菜,差不多三十秒就捞出来,虾仁也烫熟,别煮老了。
3. 把蒜末,生抽,香醋,盐,香油调成汁,倒进去一拌就成了,脆生生的,特别好吃。
【山药燕麦南瓜粥】

【食材准备】山药半根,南瓜一块,燕麦半碗,大米小半碗,红枣两颗,可放可不放。
【制作步骤】
1. 大米提前洗一洗,山药去皮切小块,南瓜切成薄片,红枣去核。
2. 锅里先下大米和山药南瓜,加足水,大火烧开后转小火慢慢熬。
3. 看到米粒开花了,再把燕麦放进去,继续煮个几分钟,煮到稠糊糊的就行,早上喝一碗,胃里可舒服了。
【番茄豆腐鲈鱼汤】

【食材准备】鲈鱼一条,番茄两个,嫩豆腐一块,姜片几片,葱花少许,盐一点点,白胡椒少许。
【制作步骤】
1. 鲈鱼收拾干净,切成段,番茄划十字,豆腐切小块。
2. 锅里放一点点油,姜片先煸一下,下番茄炒出红汤,再加热水。
3. 水开后放鱼块和豆腐,小火煮到鱼肉变白,最后撒盐和白胡椒,出锅撒葱花就行,汤特别鲜,老香了。
我跟你们说,真的是,家里这一口热乎饭,最能安人心。你们要是也想试试,就照着做,哪里拿不准,评论区问我,我看到就回
更新时间:2026-05-22
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