冰皮月饼架起“团圆桥” 盐田“山海邻里节”邀中外友人共迎中秋

中秋佳节将至，月圆人盼团圆。9月19日上午，由盐田区外事局主办，深圳市盐田区海云社会工作服务社与东海岸社区党群服务中心承办的“山海邻里节·月满盐田圆”中外友人手作月饼活动，在梅沙街道东海岸社区党群服务中心温馨举行。来自多个国家的在深外籍友人、志愿者代表及社区青少年欢聚一堂，以月饼为媒，共叙邻里情谊，同迎中秋佳节。

作为落实《盐田区国际化城区建设2026工作清单》要求、扎实推进国际化城区建设的系列活动之一，本次“山海邻里节”依托盐田独特的山海资源优势与国际化建设基础，立足社区中外居民实际需求，旨在进一步完善外籍人士社会支持体系，促进多元文化交流交融，彰显盐田开放包容的国际形象，助力构建具有盐田特色的国际化城区服务体系。

活动伊始，主持人引导大家回溯中秋节的文化源流。从《周礼》中的最早记载，到唐宋时期赏月、聚会习俗的演变，再到“嫦娥奔月”等脍炙人口的经典传说，生动的讲解让在场的中外友人对这一中华传统节日的深厚内涵有了直观而深刻的认识。随后，现场老师详尽阐释了月饼作为“团圆”文化符号的特殊寓意，带领大家沉浸式体验浸润千年的中华传统文化魅力。

在感悟中秋文化后，活动迎来了最受期待的冰皮月饼手作体验环节。在指导老师的细致示范下，大家纷纷揉面、包馅、压模、装盒，一步步将巧思与祝福注入手中的食材。当一枚枚晶莹软糯、精致考究的月饼成功脱模成型时，现场响起阵阵惊叹与欢声笑语，掌心间洋溢着沉浸式手作的探索乐趣。

外籍友人Joneise举着刚制作完成的月饼开心地表示：“这是我第一次亲手制作月饼，既充满乐趣又富有意义。”活动现场，社区小朋友们也热情地与外籍友人互动交流，分享手作心得，并送上诚挚的中秋节日祝福，现场气氛温馨融洽、暖意融融。

盐田区作为深圳国际化城区建设的重要窗口，始终致力于营造开放、包容、和谐的社区环境。一枚小小的冰皮月饼，既是中华传统食俗的生动载体，也是连接中外文化的温情纽带——它不仅让外籍友人在亲手实践中体会到了东方“团圆”的文化温度，也在欢声笑语中拉近了邻里距离，打破了语言与文化的隔阂。

展望未来，盐田区将持续打造“山海邻里节”等特色品牌活动，依托中国传统节日策划更多高质量、多元化、中外居民共同参与的文化体验项目，让广大外籍友人在盐田切身感受“来了就是深圳人”的城市归属感与温暖，以更加开放包容的姿态迎接APEC盛会的到来，向世界展现深圳东部滨海城区的独特魅力与热情温度。

读特&深圳晚报记者 李娴

（作者：李娴）