一根吸管刷屏社交平台 真能“边喝边养”吗？

近日，某品牌搭配 “百亿活菌吸管” 的乳酸菌美式咖啡在社交平台爆火，精准抓住年轻人 “边喝边养” 的消费心理，多地门店出现供应紧张、断货现象。但消费者体验两极分化，部分网友饮用后腹泻反胃，也有人喝完毫无反应。百亿益生菌能否活着抵达肠道发挥调理作用，成为大众关注的焦点。

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记者探访该咖啡品牌武汉多家门店，工作人员表示，这款益生菌吸管咖啡销量不错，但购买渠道有限，仅可通过品牌自营小程序下单，第三方外卖平台选购该吸管需要额外加价。门店原料时常出现耗尽情况，消费者下单时，需要在冷热选择页面勾选益生菌吸管选项，吸管内部装有乳酸菌颗粒，饮用时直接使用即可。

据了解，这款产品的核心亮点为独立封装的透明益生菌吸管，管内装有白色冻干益生菌颗粒，两端设置滤网锁住菌粉。饮用咖啡时，液体穿过吸管，菌粉逐步溶解，活菌随之混入饮品。商家宣传，每根吸管含有不少于 100 亿 CFU 活性益生菌，实现喝咖啡与补充益生菌同步进行，新奇的产品设计迅速刷屏网络。

网络上消费者反馈褒贬不一，有网友表示饮用后频繁跑厕所，还有人出现反胃想吐的情况，也有网友称饮用之后身体没有任何反应，产品却到处断货。门店工作人员坦言，该饮品每日都有售卖，但吸管内益生菌是否能起到实际作用并不清楚。

据介绍，吸管内采用冻干休眠益生菌颗粒，通过冷冻干燥技术抽走菌体水分，让益生菌进入休眠状态，再配合密闭干燥的吸管结构，可以实现常温条件下稳定保存，降低活菌失活概率。但活菌经人体消化道后，能否顺利存活抵达肠道仍存疑问。

武汉市第三医院光谷院区营养科医生崔蔚介绍，该产品用到的 BC99 凝结魏茨曼氏菌菌株稳定性相对较好，理论上可以和咖啡搭配饮用，但 100 亿活菌究竟有多少能够活着到达肠道，目前尚不明确。

医生特别提醒，这款活菌吸管咖啡属于固体饮料，并不是获批的保健食品。部分网友喝完排便顺畅，只是短暂生理反应，不等于肠道得到改善。产品并非适合所有人群，婴幼儿、孕妇、哺乳期女性，以及患有慢性胃炎、肠炎、腹泻等肠胃疾病人群不建议饮用。

崔蔚表示，益生菌仅可作为膳食营养辅助调节手段，不能替代药物治疗疾病，效果因人而异。过度补充益生菌，还可能加重肠道负担，打乱原有菌群平衡。如果出现腹胀、腹泻等肠道不适症状，应当及时前往医院就诊。