寻鲜山海 揽秋蓬莱 | 品海吃鲜,把大海“炫”进嘴里!

国庆假期在蓬莱狠狠爽玩

是不是还有点意犹未尽?

毕竟旅行的意义

从来不只是把美景装进心里

更要让美食落进胃里,才算真的尽兴

这个季节,海鲜正值“最佳赏味期”

蟹黄满满、虾肉弹牙、贝类鲜甜

收好这份金秋寻鲜指南

把蓬莱的地道风味一次炫个够!

来蓬莱吃海鲜,怎么少得了一锅热气腾腾的海鲜大咖?螃蟹、鲍鱼、大虾、海螺、扇贝、爬虾等层层堆叠,满满一大盘,端上桌就是一场视觉暴击。开盖的瞬间热气裹着海味扑面而来,光看着就让人食指大动。

海鲜大咖最妙的地方在于全——一桌人想吃的东西全都有,性价比还高,聚餐、宴请都拿得出手。清蒸派吃的是原汁原味,麻辣派图的是热辣酣畅,一餐吃遍大海的慷慨,说的就是它了。

推荐打卡

渔码头食府(蓬莱区登州路广电中心对面)

店小二老城味道(欧乐堡店)(蓬莱区蓬莱阁街道北关路207号附55号56号)

在蓬莱,叫醒清晨的不是闹钟,是面馆飘出来的鱼卤香。作为具有200多年历史的省级非遗美食,蓬莱小面的做法颇为讲究:面是金黄色的碱面,由人工摔打抻长,细如发丝;汤是用真鲷鱼慢熬的底汤,鲜而不腥。

进阶版的“八鲜面”里,鲍鱼、海参、大虾、巴蛸、海蛎子、蛤蜊、扇贝各显神通,一勺浓卤浇下去,裹住柔润的面条,吸溜一口,从舌尖鲜到喉头。

推荐打卡

‌建兴面馆(南关路店)(蓬莱区南关路玛利亚医院东邻)

‌公平面馆(总店)(蓬莱区黄海路76-73附近)

‌王福禄蓬莱小面东关古街(蓬莱区东关古街45号)

‌苏晓面馆(蓬莱区登州街道南关路120号南海大厦101)

大壮面馆(蓬莱区登州街道登州东路29号)

魏澜面馆(蓬莱区登州路48号)

到了蓬莱,不吃一顿地道的海鲜鲁菜,总觉得缺点仪式感。葱烧海参、油爆海螺、海肠捞饭、鲅鱼水饺,道道都是胶东人家餐桌上的常客。

这里的海鲜鲁菜,讲究的是原汁原味:现点现做、猛火快炒,用最简单的调味吊出海鲜本真的鲜。一家人围坐,点一桌色香味俱全的胶东菜,人情味和烟火气一起上桌。

推荐打卡

‌勿忘我伴食记(北关路店)(蓬莱区蓬莱阁街道北关路宝龙广场)

‌洪心斋私房菜馆(蓬莱区县后东路与县后路交叉口西南方向)

‌海岛渔村渔家菜馆(登州路店)(蓬莱区登州路18号)

‌抹直口特色菜馆(蓬莱区沙浦路东首100米路北)

老四美食(蓬莱区诸谷社区诸谷路61号)

秋天的夜晚微凉,正适合来一顿热乎乎的烧烤。蓬莱的海鲜烧烤,是另一番江湖:海肠、贝丁、海蛎子、大虾往炭火上一搁,滋啦一声,香气混着烟火直往鼻子里钻,盐和辣椒面一撒,原汁原味的鲜就窜出来了。

蓬莱的烧烤不靠花哨,靠的是食材够鲜、火候够准。一口爆汁的生蚝、焦香弹嫩的烤虾、肉质紧实的马步鱼干,都是必吃的好滋味。

推荐打卡

‌大槐树海鲜烧烤(蓬莱区登州街道长裕村165号)

‌银丰烧烤(蓬莱店)(蓬莱区紫荆山街道西关古街149号)

‌兴和园海鲜烧烤大排档(黄海花园1店)(蓬莱区黄海花园东区西南门西260米)

‌永诚烧烤(蓬莱区登州路151号)

当秋风渐起,热气腾腾的海鲜火锅,就是食客们最治愈的归宿。一份清汤锅底,吃的就是原汁原味。

把刚上来的鲜活海鲜往滚汤里一涮——鸟贝、螺片等薄片几秒捞出,生蚝、笔管蛸、鱼滑稍泡一会,趁热送入口中,鲜嫩到眉毛都要掉下来。

蓬莱海鲜火锅的蘸料也讲究——麻汁配腐乳汁和韭菜花酱,撒点葱花香菜即可。海鲜裹满蘸料一口下去,别提多好吃啦~记得涮完海鲜再涮肉类,汤底越煮越鲜。

推荐打卡

大柳树海鲜火锅(老店)(蓬莱区三里桥沿河西街142号)

西山老陈火锅店(蓬莱区沙浦路与港南路交叉口西南100米)

水城华乐火锅店(蓬莱区水城新区南大门西88米)

乐食厨子(蓬莱区登州路160号)

图片

# 今日话题 #

蓬莱的花式海鲜吃法

你最偏爱哪一口?

图片图片图片

蓬莱旅游度假区管委

整理发布

蓬莱旅游咨询热线

0535-5612301

展开阅读全文

更新时间:2026-10-08

标签:美食   蓬莱   嘴里   大海   海鲜   烧烤   街道   原汁原味   胶东   水城   菜馆   海蛎子   大虾

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight All Rights Reserved.
Powered By 61893.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034844号

Top