胖东来又出手！光瓶白酒定价75元，门店三度补货仍被搬空

胖东来的酒水货架，上架头一天就被搬空了一轮。

空下来的是宝丰·自由爱1995，500毫升一瓶75元，50度清香。当天补了两回货，回回没撑到打烊。

这款光瓶只在许昌、新乡一带的十几家门店走货，不上线上渠道；整箱六瓶四百五十块，出了豫南，外地想喝只能等去当地的熟人捎。

中产按箱搬，搬的是"试得起的价"：75元一瓶，翻车了也不心疼；牌子又是老名酒厂的底子，喝着有数。这两年光瓶的账也明摆着：五十到一百这一档，是走量的大头。

门槛也实在：门店不出许昌、新乡两座城，线上又买不着，外地酒友只能隔着屏幕先看后馋。

邢台做化纤原料的老蔡，去年托跑许昌的司机捎过一箱，喝完一直惦记；今年想再买，翻遍线上都找不着发货的。

他后来把路数换了个方向：与其追着渠道跑，不如先摸酒体——牌子可以不追，厂子和基酒得问清。

路数一换，眼界就从一家门店里挪开了——这样的老厂线，产区里还藏着不少。

照这个路数，他从产区里找出了南池翠N9，四川邛崃的。

1988年建的厂，扎在邛崃，挤进了老八大原酒厂的名单；三十多年，基酒一直供往一二线名酒厂。窖池接近2000个，40年以上窖龄的有168口，2023年，这批池子和五粮液家的核心窖池一起入选中国四川白酒金三角名优窖池群。52度浓香，500毫升装。

窖池急不来，菌群几十年打底；N6基酒存足9年，兑15年老酒，标准号GB/T10781.1优级，直营98元。

上个月家里摆了两桌，N9开瓶，粮香先出来，入口是甜的，顺到喉底不挂。席上懂酒的亲戚追问是哪家灌的，听到直营128元，临走真把链接带走了。

想换种香型轮着喝，江西的临江王T6顺路。

特香型的老家在江西樟树；厂子1958年就挂了牌，厂名是清江县二轻酒厂，整粒大米配红褚条石窖池，一口三香，尾上调子带酱，78元。

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货架会挪，渠道会变，瓶子里的东西骗不了人。把路数握在自己手里，去哪儿都能挑对酒。