越吃血管越通，小满过后敞开吃，1降压，2降脂，3护心，别错过了

我婆婆李阿姨前几天，不对，应该是上周来着，又教我做了三样家里常吃的养生菜，我学会了赶紧记下来，真不骗你们，都是便宜食材，做出来还特别香，老适合这个时侯吃了。

第一道是【芹菜木耳拌香干】

【食材准备】

芹菜一大把，干木耳一小把，香干三到四块，蒜四瓣，生抽一点点，香醋一点点，盐少许，香油几滴，喜欢辣的就来半个小米辣，不过我婆婆一般不放，她说小满过后少燥一点好。

【制作步骤】

1. 先把干木耳泡上，温水就行，别图快用太热的水，泡发到软乎乎的，再把根部那个硬一点的地方摘掉，洗净备用。

2. 芹菜去叶，粗的地方从中间劈一下，切成小段，香干切细条，蒜拍一下再切末，别切太碎，太碎了蒜味发冲。

3. 锅里烧水，放一点点盐和几滴油，先下木耳焯个一分多钟，再下芹菜和香干，十几秒就行，捞出来马上过一下凉白开，颜色就倍儿好看，口感也脆。

4. 大碗里放蒜末，生抽，香醋，少许盐，几滴香油，先搅一搅，再把芹菜木耳香干倒进去，拌匀了静置个三五分钟，更入味。

第二道是【洋葱番茄炒豆腐】

【食材准备】

洋葱半个到一个，看大小，番茄两个，北豆腐一块，葱花少许，盐少许，生抽一点点，白胡椒一点点，食用油少量。

【制作步骤】

1. 豆腐切小块，番茄切块，洋葱切丝，切的时候辣眼睛就把刀蘸点水，我每回都忘，结果一边切一边流眼泪，可逗了。

2. 锅里放一点点油，先把豆腐两面煎到微微金黄，别老翻，定型了再动它，不然容易碎成一锅那个，这个，豆腐渣似的。

3. 盛出豆腐，锅里再加一点点油，下洋葱丝慢慢煸，煸到有点透明，有甜味出来了，再把番茄倒进去，撒一点点盐，炒到番茄出沙，汤汁红红的，美得很。

4. 把豆腐倒回锅里，加一点生抽，少许白胡椒，轻轻推匀，再焖个两三分钟，让豆腐把那个汤汁吃进去，就好了。

第三道是【山药玉米小米粥】

【食材准备】

铁棍山药一根，鲜玉米一根，或者玉米粒半碗，小米半碗，红枣三四颗，可以不放，清水适量。

【制作步骤】

1. 小米先淘洗一下，别搓太狠，轻轻过水就行，山药戴手套去皮，切小段，玉米剥粒备用，哎呀，差点忘了说，山药手痒的人一定戴手套，真不是吓你们。

2. 锅里加足量清水，先把小米下进去，大火煮开后转小火，慢慢熬个十来分钟，让米香先出来。

3. 再把山药和玉米粒放进去，一起煮二十分钟左右，中间多搅两下，免得糊底，喜欢软烂一点的，就再多熬会儿，那个稠乎劲儿出来了才好喝。

4. 如果放红枣，就最后十分钟放，别太早，不然甜味全煮散了，喝的时候啥也不用加，原味就老香了。

我家那位和娃儿都特别爱吃，尤其那个芹菜木耳拌香干，每回都先光盘，山药玉米小米粥晚上喝着也舒服得很，你们也试试呗，要是你家也有啥小满过后爱做的家常养生菜，也跟我唠唠，评论区问我也行，我看到就回