最补肾的一种果子，对眼睛头发都好，入伏前建议多吃，安稳迎苦夏

我婆婆李阿姨前几天，不对，应该是上周来着，她从老家带回来一大袋子桑葚，黑紫黑紫的那种，个头倍儿大，她说这个时节的桑葚最好了，让我赶紧学着做几样吃法，我学会了今天就分享给你们嘞。

【桑葚膏】

【食材准备】

新鲜桑葚500克，老冰糖80克左右，蜂蜜两勺，柠檬汁几滴就行

【制作步骤】

1. 桑葚先用淡盐水泡个十来分钟，轻轻搅一搅就行，别使劲揉，这个果子皮薄，一揉就烂了，泡好了捞出来沥干水分

2. 放到锅里头，不用加水，直接把冰糖撒上去，然后用小火慢慢熬，桑葚它自己就会出汁水的，我第一次做的时候还傻乎乎加了水，我婆婆说不用不用，它自己就能出水

3. 熬的过程中用铲子轻轻压一压，让果肉都散开，一直熬到汁水变得浓稠，大概要四十分钟到一个小时的样子，别着急，火一定要小，大火会糊底

4. 熬好了关火，等凉到不烫手了，加蜂蜜和柠檬汁搅匀，装到干净的玻璃瓶里，放冰箱能保存半个月

【桑葚枸杞粥】

【食材准备】

桑葚一小把大概30克，枸杞15克，大米一杯，黑米小半杯，红枣三四颗

【制作步骤】

1. 大米和黑米提前泡个半小时，这样煮出来更糯，红枣去核切小块

2. 锅里加水烧开，把米倒进去，大火煮开了转小火，慢慢熬个二十分钟

3. 然后放桑葚和红枣进去，继续熬十五分钟左右，枸杞最后五分钟再放，枸杞煮久了营养就流失了，我婆婆特别强调这个

4. 熬到粥变得紫红色的，稠稠的就好了，喜欢甜的可以加点冰糖，我一般不加，桑葚本身就有甜味

【桑葚酸奶冻】

【食材准备】

桑葚膏两大勺就是前面做的那个，无糖酸奶一盒，坚果碎随意

【制作步骤】

1. 杯子底部先铺一层桑葚膏，用勺子抹匀

2. 倒入酸奶，大概到杯子三分之二的位置

3. 上面再淋一层桑葚膏，撒点坚果碎，放冰箱冷藏两个小时

4. 拿出来就能吃了，夏天吃这个真的美得很，又凉又甜又营养

好了今天就说这么多，做法都不难的，有桑葚的赶紧安排上，有啥问题评论区问我嘞，我看到就回，要是做出来了也可以拍照给我看看哈。