立秋了,许多家庭开始煲汤祛湿,有谁还在天天炖冬瓜汤喝的?不少中老年朋友越喝冬瓜汤脾胃越虚,你也是这样吗?

冬瓜性寒,立秋后早晚温差大,脾胃偏弱的人长期喝冬瓜汤容易腹胀、拉肚子。今天给大家分享很少有人重视的节瓜,它性质温润,祛湿润燥两不误,特别适合咱们换季的中老年朋友。

两款冷门节瓜食疗做法(粥+汤)
1、节瓜芡实猪骨汤
食材:节瓜1根、芡实15g、少量排骨、生姜2片
做法:节瓜去皮切块,所有食材下锅慢炖40分钟。
作用:健脾祛湿,缓解立秋浑身发沉、四肢乏力,湿气重的人一周喝2次。
2、节瓜山药小米粥
食材:节瓜小块、铁棍山药、小米
做法:小米煮至半熟,放入山药、节瓜小火熬稠。
作用:清淡易消化,心慌积食、胃口差的老人早晚喝一碗。

3个立秋吃节瓜小知识点:
1. 节瓜其实就是嫩冬瓜,但性味完全不同,它温和不寒凉,立秋咱优先选它;
2. 不要去皮煲汤,瓜皮祛湿效果更好,清洗干净即可;
3. 体内寒气重、容易腹泻的中老年朋友,煲汤煮粥时不要搭配绿豆、海带这类寒性食材。

平时立秋煲汤你们是用冬瓜还是节瓜?评论区说说你的食疗小方子~
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更新时间:2026-08-14
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