今日大暑：脾胃特别虚寒的15天，这碗汤连喝5天，散寒祛湿护阳气

大暑正值盛夏湿热巅峰，很多人陷入一个养生误区：天热就要一味喝凉汤、吃冰食解暑。殊不知大暑外热内寒，长时间吹空调、贪食生冷，最容易伤到脾胃阳气。

接下来这半个月，正是脾胃虚寒人群最难熬的阶段：肚子一碰凉就隐痛、大便稀溏黏腻、饭后胀气不消化、浑身困重乏力，稍微吹点冷风就不舒服。这个时候不能盲目清热，散寒、祛湿、温补脾胃才是关键。今天分享四款以紫苏、生姜为主的温性食疗方，做法简单，温和养阳，专门适配大暑虚寒体质。

一、紫苏姜苓饮｜解表散寒，祛除脾胃寒湿

适合：腹部发凉、空调吹久浑身发紧、舌苔发白、湿气偏重的人

食材：紫苏叶6克、生姜3片、茯苓12克、清水600ml

做法

1. 所有食材简单冲洗干净，沥干浮尘。

2. 养生壶中倒入清水，放入生姜、茯苓，先煮15分钟。

3. 最后下入紫苏叶，小火再焖煮5分钟即可，趁热温饮。

核心功效

紫苏叶可以发散寒气，舒缓空调带来的体表寒凉；生姜温中暖胃，直达脾胃；茯苓健脾渗湿，把淤积的湿气慢慢代谢出去。三者搭配，散寒而不燥热，祛湿而不伤正气，晨起喝一杯，一整天脾胃都暖暖的。

二、紫苏子焦楂麦芽消食水｜温中行气，化解积食腹胀

适合：夏天爱吃油腻冷饮、积食胀气、胃口差、小腹发胀的人群

食材：紫苏子5克、焦山楂8克、炒麦芽10克、清水700ml

做法

1. 紫苏子用纱布包裹，焦山楂、炒麦芽冲洗干净。

2. 全部食材一同下锅，大火烧开后转小火煎煮20分钟。

3. 滤出汤汁，饭后温饮最佳，无需加糖。

核心功效

紫苏子行气散寒，理顺脾胃气机；焦山楂擅长化解肉食积食，炒麦芽专攻米面积滞。大暑脾胃运化能力下降，积食容易滋生寒湿，这款消食水可以温和消胀开胃，行气护脾，积食化解之后，阳气才能顺畅生发。

三、紫苏茯苓薏苡饮｜健脾固本，深度排湿不寒凉

适合：常年湿气重、身体浮肿、大便黏马桶、体虚易疲惫的虚寒体质

食材：紫苏叶5克、茯苓15克、炒薏米25克

做法

1. 炒薏米提前浸泡30分钟，茯苓洗净备用。

2. 薏米、茯苓先下锅，小火熬煮30分钟。

3. 最后放入紫苏叶，焖煮6分钟关火，滤汤饮用。

核心功效

特意选用炒薏米，避开生薏米的寒性，健脾祛湿更温和；茯苓加固脾胃本源，紫苏疏风散寒，防止湿气反复入侵。相比于普通寒凉祛湿茶，这款茶饮温性平和，虚寒体质长期喝也不会伤胃，坚持饮用，身体沉重感会明显减轻。

四、生姜芡实大枣温脾汤｜固阳暖胃，养护虚弱脾胃

适合：脾胃底子差、容易腹泻、手脚常年冰凉、阳气不足的中老年朋友

食材：生姜4片、芡实15克、红枣4颗、少许瘦肉（可选）

做法

1. 芡实提前浸泡1小时，红枣去核，减少燥热。

2. 全部食材放入砂锅，加足量清水，大火煮开。

3. 转小火慢炖40分钟，出锅少量食盐调味即可。

核心功效

生姜驱散脾胃深层寒气，芡实收敛固脾，锁住体内阳气不外泄，红枣补中养胃。搭配少量瘦肉可以补虚滋养，这款汤重在温补固本，大暑虚寒期连续饮用，能够慢慢调理脆弱的脾胃，增强抵抗力，秋冬不容易反复腹泻怕冷。

大暑虚寒养生小贴士

1. 四款食疗方可轮换饮用，尽量温热饮用，不要放凉或者冰镇。

2. 体质湿热重、经常口干上火、容易长痘的人群酌情饮用。

3. 养护脾胃，管住嘴巴更重要，少冰饮、少生冷，空调避免直吹腹部。

大暑养阳，贵在顺势。对于脾胃虚寒的人来说，这半个月是调理的黄金窗口期，选对温和的食疗方，散寒祛湿、护住阳气，安稳度过三伏，整个秋天脾胃都会更舒服。

温馨提示：本文为家常食疗科普，所有汤水仅作为日常膳食调理，不能替代药物治疗，请根据自身体质合理食用。

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