习酒总经理万波被撤销中国酿酒大师称号 公司曾以“大师”为战略

运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文

近日，中国轻工业联合会发布公告，宣布撤销第三届“中国酿酒大师”称号，习酒总经理万波就包含在内。

据悉，万波出生于1973年，本科学历，1996年毕业于贵州农学院食品科学专业。毕业后，万波就进入贵州茅台酒厂，从生产技术处工艺员做起，先后历任贵州茅台制酒车间主任、总经理助理、质量检验部主任等职务，并在2019年升任茅台集团的副总经理，并在2025年由茅台调任至习酒任总经理。可以看出，万波确实在基层从事过多年酿酒工作。

2023年3月，万波被评选为“中国酿酒大师”，在中国酒业协会“中国酿酒大师”系列文章中，称其为“以科学创新铸就传承发展”，开创性建立了生产过程监测和预警机制，且在行业内首创布局生产全过程信息化系统，“为茅台工艺传承和发展奠定了基础”。

值得一提的是，在习酒70年品牌战略升级发布会上，曾发布过“习酒，大师与时间的杰作——高端酱酒领先”这一全新品牌战略，时任中国酒业协会理事长的宋书玉还表示，习酒有三个非常显著的特点，其中之一就是大师领衔酿造。此外习酒在今年3月提到的人才“蓄水池”中，还把中国酿酒大师排在了首位。

但公告中明确提到，此次撤销第三届“中国酿酒大师”称号后，各有关单位和个人不得以任何方式、途径使用上述称号开展宣传、推介活动，习酒这一特点似乎要消失了。

运营商财经网总编康钊表示，贵州习酒作为耳熟能详的白酒企业，自身品牌力影响力已经够强了，用“大师”之类的宣传对企业能起的作用也有限，不如沉下心来搞品质。