来蓝田过大年，这份最全攻略一定要收好！

当春节的脚步渐近

想寻一处“有山有水有年味”的秘境？

距西安仅1小时车程的蓝田

藏着最惬意的新春度假方案

这里有秦岭深处的静谧民宿

千年传承的文化瑰宝

暖胃暖心的厨乡美食

这个春节来蓝田

这份最全攻略

赶紧收藏

食

品一味烟火醇香

作为“中国厨师之乡”

蓝田新春美食自带温情

风味小吃层次丰富

一口鲜香承载岁月沉淀

暖胃更暖心

定格团圆滋味

蓝田印象

说起蓝田印象

那就是蓝田人的会客厅

这里汇聚了蓝田的美食美味

和特色菜肴

招牌锅盔鸡将鸡肉的鲜嫩

和锅盔的酥脆完美结合

刚出锅的锅盔色泽金黄、外酥里软

鸡肉炖煮得恰到好处、香气扑鼻

黄鱼烧豆腐也大受好评

鱼肉细嫩、入口即化

豆腐细腻爽滑、多汁入味

味道浓郁醇厚，是绝佳的下饭搭子

桂花糯米糕深受小朋友的喜爱

它将糯米本身的米香和桂花独有的清香完美结合

糯米的口感细腻、富有弹性

桂花酱味道可口香甜、甜而不腻

茂盛小吃城

师傅双手施力轻拉

面条就变成了宽窄均匀的长条

这种技艺也被列入

陕西省第八批非物质文化遗产代表性项目名录

扯面浇上精心炒制的臊子

或用热油激发出辣子的本味

香气瞬间四溢

扯面口感细腻

爽滑劲道的面条裹着

醇厚鲜香的汤汁

令人回味无穷

蓝田九大碗民俗食府

走进正宗的九大碗餐馆

热闹的氛围扑面而来

每一道菜都让人垂涎

九个大碗依次上桌

条子肉、小酥肉、粉蒸肉等等

每一口都是满足

蒸碗的菜肴肥而不腻，色泽红亮

搭配红豆米饭和自酿稠酒

更地道地体验这一美食盛宴

住

枕一榻山水清欢

蓝田的新春民宿

或隐于秦岭林海，或邻山水胜景

古风庭院与现代舒适兼具

围炉煮茶、定制年夜饭等年俗体验

让你在静谧山水间

拥享满溢烟火气的团圆时光

将军故里·疙瘩村精品民宿

将军村的民宿

是乡村与现代美学的完美融合

以白色与青色调为主的建筑

通过方块堆叠结构和全景落地窗

将自然景色引入室内

主题客房、静谧合院

共享茶室、观景露台等

丰富的公共休娱空间

可满足多样的体验需求

电话：181 9271 7212

地址：将军故里·疙瘩村精品民宿

白鹿原王府·城墙客栈

白鹿原王府·城墙客栈

位于白鹿原影视城内

来这里住特色小院

品地道关中团圆宴

客栈房间遵循了中式传统的美感

细节处简洁利落的现代元素

又体现出了时尚感

传统与现代的巧妙融合

酝酿出了王府独有的“新中式”味道

电话：029-82898222

地址：蓝田白鹿原影视城王府客栈

方若·桃花源

前身为古村落的旧宅

改造中特意保留了古老的

石砌护墙

让农耕生活的痕迹

成为风景的一部分

步入此处，感受到的是一种

原有地势与森林竹海

和谐相融的侘寂美学

图/大众点评用户@琦琦兔王

水汽氤氲间

听山风掠过林梢

看树影云流映在池中

所有都市的疲惫与纷扰

都在这方独享的天地里

悄然消散

泡汤后裹着暖意回到屋内

一夜安眠

便是山居最朴素的幸福

电话:136 1921 3770

地址:方若·桃花源度假村落民宿

鹿柴山集·终南山精品民宿

民宿隐于秦岭北麓的下杨寨

保留红砖夯土肌理

植入悬浮雨棚与生态栈道

大地餐厅、鹿柴咖啡串联其间

梅花鹿场延续唐宋鹿苑文脉

苔痕树影间可触《诗经》灵韵

这里集秦岭风物展陈、宠物友好商店

与休憩空间于一体

更构筑溪边咖啡、瑜伽音疗、

汪喵市集及疗愈工坊等共生图景

让每寸空间皆浸透辋川诗意

电话:153 1980 4803

地址:鹿柴山集终南山度假社区

游

览一程诗画盛景

探景寻韵，山水贺春

蓝田的新春盛景

有影视城里的沉浸式年俗

有古刹壁塑的千年底蕴

有雪山云海的壮阔

更有温泉暖汤的惬意

每一处都藏着文化与自然的馈赠

水陆庵

水陆庵

是国家AAA级景区

以保存古代精巧、罕见的彩塑而闻名

壁塑群

把绘画 圆雕 浮雕 镂刻

等多种艺术手段融为一体

在墙、梁、柱上

镶满了三千七百多尊人物

及自然界万物的塑像

白鹿原影视城

从早到晚，好戏轮番登场！

二虎广场将为您呈现一场

集传统民俗、非遗绝技、国潮科技

于一体的全天候视听盛宴

春节期间白鹿村将打破时空界限

化身一座活着的关中民俗博物馆

南门、科技区、北区将化身

“科技+民俗”的狂欢主场

八大科技项目全天开放

感受科技带来的震撼与惊喜

王顺山国家森林公园

天下名山此独奇

望中风景画中诗

这是明朝诗人刘玑

对王顺山风光的描绘

这里奇峰耸立、流水潺潺

既有华山的险峻风骨

又有黄山的灵秀韵味

蓝田猿人遗址

蓝田猿人遗址

是国家AAA级旅游景区

依托蓝田猿人遗址发掘现场而建

是集遗址保护管理、文物陈列展示

社会教育、旅游服务于一体的

综合性博物馆

展厅内展出旧石器时代及更为古老的

地层石等各类化石、石器百余件

另有30多种动物化石

被誉为“中华民族之根、人类之魂”

天潭温泉

形态各异的汤池分布在林间河畔

这里环境优雅

泡汤、观山、听水

置身其中，水汽氤氲，宛若仙境

碧水湾温泉

清冽纯净的温泉水富含矿物质

选一处汤池静坐

闭目听泉水叮咚、风拂草木

与自然相拥相融

无喧嚣打扰

唯有山水与暖汤相伴

焦岱大集

焦岱大集已有数百年历史

它位于蓝田岱峪河畔

秦岭脚下

是通豫入川的交通要道

这里互市贸易活跃

行商不断增多

逐渐形成了大型集市

俗话说“三六九，焦岱走”

大集上年味满满

乡土小吃和人间烟火

等着与你邂逅

辋川溶洞

辋川溶洞

位于县城东南20公里处的

辋川锡水河畔

是集自然园林、天然溶洞和人文景观

于一体的综合性旅游风景区

景区风景秀丽

凌云洞和锡水洞位于山腰之上

溶洞美轮美奂

灯光多姿多彩

蓝田玉文化博物馆

西安市蓝田玉文化博物馆地处

焦岱镇金鼎蓝田玉石艺园内

是以蓝田玉为主题的博物馆

走进博物馆

迎面而来的蓝田玉璧上

“玉种蓝田”四个醒目的大字

让人仿佛步入了玉石的历史长河

蔡文姬纪念馆

蔡文姬纪念馆

是国家AAA级景区

依蔡文姬的墓冢而建

1957年8月被省政府

列为省级文物保护单位

馆内《蔡文姬生平展》

详细介绍了蔡文姬的生平事迹

以及东汉末年社会的风土人情

展览以“蔡文姬和她的时代”为主题

以她的生平为线索设置七个单元

通过多种形式对蔡文姬进行诠释

引出一段千古佳话

中共蓝田特别支部纪念馆

中共蓝田特别党支部是

蓝田县第一个党组织

于1927年在蓝田县孟村镇郗家河村成立

支部旧址位于郗家河村内郗波亭旧居

2009年，蓝田县政府修建了

中共蓝田特别支部纪念馆

被中共西安市委党史研究室确定为

西安市党史教育基地

纪念馆通过

曙光初现、组织初建、革命初心三个部分

完整再现了中共蓝田特别支部的建设历程

向我们展示了

蓝田这块人杰地灵的土地上

老一辈革命家用鲜血浇铸的历史

红色葛牌景区

葛牌镇地处秦岭深处

这里不仅自然风光旖旎

更有着深厚的红色底蕴

葛牌镇是鄂豫陕革命根据地的重要组成部分

原红二十五军于1935年在此建立革命根据地

景区内的葛牌镇区苏维埃政府纪念馆

是在旧址上仿原结构修建的纪念馆

展示了红军

在这片土地上的战斗历程和

建立红色政权的艰辛过程

汪锋故居纪念馆

汪锋故居纪念馆位于蓝田县九间房镇

是按照20世纪50年代当地群众建房的风格

依照汪老先生的回忆进行了维修

纪念馆内陈列着

汪锋同志生前的珍贵遗物和相关史料

展现了他波澜壮阔的一生

带给我们深刻的精神洗礼

购拎一袋年味归程

新春赴蓝田

怎能不带特色年货？

水晶饼甜润、豆腐干清香

皆是本地匠心制作

承载着蓝田的年味记忆

既是自用佳品

也是走亲访友的心意之选

水晶饼

蓝田水晶饼虽然个头小巧

制作工艺却颇为讲究

选用小麦粉、白砂糖、冰糖等

成品外皮酥香，内馅饱满

轻轻咬上一口

油润香甜的馅料在口中散开

甜而不腻

浓郁的芳香和层叠的饼皮交织

留下悠长的甜蜜滋味

灞源豆腐干

灞源豆腐干取用灞水源头清泉煮豆

采用祖辈传下来的浆水点锅工艺

再反复盐水煮泡、晒干

方才能制成豆腐干

豆腐干口感细腻筋道，豆香浓郁

无论是直接食用还是凉拌炒菜

都十分美味

发展到如今已经成了

极具代表性的灞源伴手礼

荞麦饸饹

荞麦饸饹条细且色泽黄亮

口感绵软筋韧

带着淡淡的清香

它不仅美味

还是糖分少、纤维多的健康食物

凉拌饸饹呛香悠长

羊血饸饹滋养身心

别有一番风味

高馔蒸馍

蓝田高馔蒸馍具有独特的制作方法和外形

其传承古法和面发酵技艺

以面硬、桩型、醇香三大特点享有盛名

被列入西安市非物质文化遗产名录

蒸馍口感筋道，麦香四溢

白白胖胖，圆润瓷实

刚掰开时

麦香扑鼻而来，嚼劲十足

玉山麻花

玉山古镇软面麻花

有别于市面上常见的硬面脆麻花

是极具特色的传统食品

看似简单的麻花制作

包含着较为复杂的工艺环节

软面麻花把和好的面搓条

拧成辫状

入热油中炸制

趁热吃一口

品尝麦子和菜籽油的味道

看了这么多特产小吃

有的藏匿在街头巷尾

有的在蓝田本地的招牌老店

有的在当地特产商店就能买到

快收藏这些店铺

蓝田特产店铺推荐：

蓝诚农鲜特产超市

大润发(新茂购物广场店)

客都购物中心(向阳路东段店)

网购店铺推荐：

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秦岭的雪、温泉的暖

民宿的静、美食的香

构成了蓝田最动人的春节模样

这里没有都市的喧嚣

只有真诚的年味与惬意的时光

蓝田已备好满心欢喜

静待您的到来

来源：蓝田旅游