抬头就是黄鹤楼，连吃3晚不愿走，“文旅餐饮”让游客慢下来

“吃烧烤看黄鹤楼，这趟武汉行值爆了！”“边看黄鹤楼边吃烧烤，这是最绝的黄鹤楼同框打卡点”……

最近，一家可以看见黄鹤楼绝美夜景的烧烤店在网络上迅速走红。身处这家“山顶烧烤·又见黄鹤楼”店，不仅能拍下绝佳的黄鹤楼打卡照，感受“此地空余黄鹤楼”的诗意浪漫，更能在烧烤美食中感受武汉的烟火气。众多网友纷纷表示，“为了这家店，一定要来一趟武汉”。

近日，长江日报记者探访这家在国庆期间刚开的餐饮店，这里已经迅速成为外地游客争相打卡的热门目的地，国庆长假期间最长排队时达2小时，假期后营业额更是达到同品牌昙华林店的两倍以上。

这个11月，作为湖北省全新打造的文旅IP，“知音湖北 超级文旅日”以“美食”为主题，即将开启一场“17寻味荆楚”的旅程。武汉作为本月主会场，正向八方游客发出寻味邀约，“跟着美食游武汉”。这家能边赏黄鹤楼边品美食的烧烤店，恰好成为武汉“寻味+赏景”文旅融合的鲜活样本，让游客在舌尖品味荆楚风味的同时，沉浸式感受城市地标魅力。

“在这里吃饭太独特了”

“放下筷子赶紧录，武汉也太会玩了吧！” 来自外地的周女士举着手机，镜头里国风舞者的翩跹舞姿与身后的黄鹤楼同框，语气里满是藏不住的激动。

11月4日晚上6时，长江日报记者在”山顶烧烤・又见黄鹤楼”店里看见，六成座位已坐满，刚落座的客人几乎都会第一时间站起来，朝着黄鹤楼的方向举起手机，生怕错过这独一份的夜景。

晚上6时30分，当黄鹤楼的璀璨灯光亮起，露台上国风舞者翩跹起舞，餐桌边食客举起手机，将对面的“天下绝景”收入镜头。“国庆长假期间，最长一桌等了2小时，可一走上楼，看到黄鹤楼夜景，所有人都‘哇’出声，说再等也值！”门店负责人于先生的话里满是自豪。

95%的客人专程为“它”而来

推窗即见黄鹤楼。 记者黄丽娟 摄

“山顶烧烤・又见黄鹤楼”于10月1日开启营业，国庆长假期间店日均客流冲到600—800人，10月3 日、4日更是突破1000人次，最长排队时间达2小时。招牌菜“翡翠虾滑”每天备货六七百串，基本当日售罄；羊肉串日销量高达一两千串。菜单上，武昌鱼、排骨藕汤等湖北特色菜，也深受外地游客喜爱。

95%的客人是专程来打卡的，几乎没有随机走进来的散客。武汉市民李先生说：“带外地朋友来这儿，介绍我们城市时特别有面子。”山西一位游客在武汉4天行程里，3个晚上都泡在这里：“就喜欢在黄鹤楼旁边吃烧烤聊天的感觉，比单纯逛景区有味道多了。”一对年轻情侣边拍照边笑：“没想到吃个烧烤还能这么浪漫，这张合影能在朋友圈赢麻了！”

从“吃顿饭”到“一场秀”

这家店的爆火，藏着武汉文旅餐饮的升级密码——不是简单把餐厅开在景点旁，而是让城市IP真正融入生活场景。

店内场景。 记者黄丽娟 摄

这家占地2000平方米、拥有120张餐桌的餐饮店，90% 以上座位可无遮挡观赏黄鹤楼。负责人于先生介绍，最初选址时，这个地方就是一片空地，但胜在视野开阔，在地图上与黄鹤楼的直线距离只有260米。店面打造进行了1年多时间，设计灵感源自李白 “黄鹤楼中吹玉笛” 的诗句，古风灯笼、水池倒影与黄鹤楼的文化氛围遥相呼应，将诗意与烟火气巧妙融合。

这里不仅仅是餐厅，更是一场沉浸式“文旅餐秀”。在黄鹤楼的绝美背景中，每日保留国风表演，舒缓浪漫的音乐引导顾客从“吃一小时”延长到“体验一个半小时”，客单价也随之明显提升。如今，广东、深圳、长沙等多地游客纷纷打电话预约，印证了场景化体验对异地客流的强大吸引力。

“文旅+餐饮”，让游客慢下来

“文旅餐饮不能只停留在‘看景点吃顿饭’，要将城市IP用餐饮的心态丰富起来。” 于先生认为，游客需求已经从“看一眼就走” 的打卡式旅游转变为“坐下来感受” 的沉浸式消费，武汉美食游也正从 “网红模式”晋级到“文旅餐饮”模式，让游客慢下来、留下来。

目前，在斗级营片区，一座能拍摄黄鹤楼的“鲜花廊桥”已成为新晋网红点。与之相连的火锅店正在装修，预计12月底开业。“我们计划打造‘古风表演+火锅’的场景，演员现场表演《西厢记》《牡丹亭》，增强文化沉浸感。”于先生透露。

在“知音湖北 超级文旅日”期间，武汉正在构建的是一个覆盖“吃住行游购娱”的全场景文旅生态。与山顶烧烤相似，武汉众多文旅餐饮业态正在焕新，正让外地游客从“匆匆过客”变为“停留者”——他们不再是逛完黄鹤楼就离开，而是愿意为一顿有场景、有文化的烧烤停留数小时，甚至连续多晚到访。这种转变，不仅为餐饮行业带来新的增长空间，更让武汉的城市美食IP更具持久活力。

（本文图片除署名外，均由店家提供）

【来源：长江日报-长江网】

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