陕西探秘：参加谷雨祭仓颉、游仓颉庙、品三转席美食、探非遗文化

陕西探秘成员早上6：30从大唐博相府出发去白水参加谷雨节，拜仓颉活动。4月20号，乙巳（2025）年谷雨“四仪九规制”非遗展演在白水县仓颉庙景区举行，礼敬字圣仓颉，传承汉字文明，共赏圣迹华彩，见证谷雨传奇！​​​​​​​​​本次活动以“礼敬字圣仓颉 传承汉字文明”为主题，由中国文字学会指导、陕西旅游集团有限公司主办。

仓颉庙活动现场晴空万里，人山人海，来自国内的文旅界、企业界等代表，以及其他社会各界代表等数百人在迎宾广场佩戴附有28个鸟迹文字的祈福巾后，步行到达展演现场，列队就位。

上午9点50分，乙巳（2025）年谷雨“四仪九规制”非遗展演正式开始，按照“九规制礼”依次祭拜仓颉：第一项：金声振，钟鼓齐鸣；第二项：迎仓圣，心香一瓣；第三项：献贡品，五谷丰登；第四项：敬贡酒，沐浴灵光；第五项：万民仰，敬献花篮；第六项：诰天地，恭诵祭文；第七项：感恩德，乐舞告祭；第八项：静心神，集体参拜；第九项：拜圣庙，谒墓祭祖。

今年的“乐舞告祭”环节，增加了演出人员和时长，由三个篇章组成。第一篇章“千秋咏颂”：由白水县百名少年儿童共同演唱《仓颉颂》，童声天籁、古韵悠长，表达了中华民族文脉永续，源远流长。第二篇章“文明之光”：由渭南师范学院56名大学生以舞蹈的形式进行展示演出，韶华青春，舞姿翩翩，表达了盛世中国美美与共，文明互鉴。第三篇章“万代敬仰”：由全体演出人员和现场嘉宾共同参与咏唱。整体典礼活动，亦古亦今，大美大雅，以庄严肃穆的传统礼制规范，表达了中华儿女、炎黄子孙薪火传承、高山仰止的共同心声。典礼各环节高度融合，力求实现音乐、服装、氛围的协调统一，彰显深邃厚重的人文内涵，展现坚定文化自信的时代担当。

谷雨这天在陕西省白水县仓颉庙祭祀广场参加巳（2025）年谷雨“四仪九规制”非遗展演活动，现场人山人海，活动结束后我们陕菜探秘活动人员参观了仓颉庙，了解仓颉庙的历史文化。

仓颉庙内建筑，沿中轴线由南至北依次为照壁、山门、东西戏楼、前殿、钟鼓楼、报厅、正殿、后殿及东西厢房，共计70间。紧贴后殿为仓颉墓冢和墓园。庙内现存建筑年代多为元、明、清三朝代，其装饰华丽，地方色彩浓厚。

仓颉庙历史悠久，根据史料记载，早在东汉延熹年间已有“建庙之举”并形成一定规模。所以，有文字可考的庙史已有一千八百余年，无文字记载的历史，据民间传说，则可上溯至黄帝时代。

我们陕菜探秘的成员参观完仓颉庙，去白水县秦林宾馆品尝“仓颉家宴·三转席”，出自于宫廷，延续于民间，乃是白水当地最高等级的仓颉家乡的宴席，是中国烹饪协会评定的“中国名宴”和“中国陕菜十大主题名宴”等，获得的荣誉不胜枚举，先后赴奥地利、韩国交流展出。

“三转席”是白水招待贵客的传统经典宴席，撷取千古流传的数十种宴席精华，按照“食礼”的主题思想进行优化组合，充分体现白水人的传统烹调技艺、当地人利用本地食材千变万化的创新精神、注重营养搭配的健康理念。

所谓“三转席”，是指茶席、酒席、饭席三位一体的总称。

既彰显了中国传统文化中的大雅之风，又包含了白水人热情好客之俗。

我们陕菜探秘成员，品尝完白水三转席后又来到了渭南市博物馆，博物馆很大，馆藏又多，听讲解员讲解渭南的历史文化。

渭南，地处陕西关中平原东部，黄河、渭河、洛河，三水盘流，中部平原，广袤坦荡，一望无际。当走进时间长廊，触摸历史余温，聆听那动人的渭南故事。

深厚的文化资源也孕育了当地璀璨多样的民间优秀传统文化，目前，渭南市国家级非遗项目和传承人数量均位居陕西省前列。参观完博物馆我们还听了非物质文化遗产秦腔。

陕西探秘活动一天结束后，我们在回程大巴车上又聆听专家对一天会动的总结。