春夏之交,美的鹭湖问茶小镇的千亩茶园,嫩叶由鹅黄转碧绿,叶身更肥厚,茶香达到顶峰,自开春以来,这里的采茶、制茶、品茶活动没有停过,研学团、旅游团络绎不绝。
在采茶师傅的指引下,青少年们学习摘茶、炒茶、揉捻,茶叶的汁液染绿了双手。鲜茶叶经过半小时烘干,他们就可以拿回自己亲手做的茶,这正是:撷得一篮春色叶,感受茶中苦与甜。
自古以来中国就有“茶食”的说法,美的鹭湖岭南花园酒店的大厨们,正把春茶与食物和谐地搭配在一起,构成独具特色的茶料理。
佛山美的鹭湖岭南花园酒店群行政总厨林子彦介绍,今年五一假期,他们着重推出新研发的三道菜。分别是:茶园第一鸡、擂茶拆鱼羹、抹茶鲍鱼塔塔。
美的鹭湖森林度假区的对川问茶项目曾获得ArchDaily 2022年度建筑大奖,并成为全球15个获奖作品之一。
“小老鼠你吃饱了没?”“吃饱啦,它在吹口哨!”茶园之中,有一座以“茶”为核心元素,融合茶文化、岭南文化的文创空间,3岁的小朋友莉莉正与妈妈一起阅读绘本。
在文创空间里,还可以欣赏到由美的置业×和美术馆「栖居艺术里」举行的茶与画艺术展。这个画展,是以毕加索、康定斯基两位现代艺术大师的原著授权版画作品为核心,围绕“色彩与形式的对话”展开,通过对比性空间叙事,呈现康定斯基的抽象抒情与毕加索的立体解构之间的美学碰撞。而一同产生美学碰撞的,还有鹭湖住户所画的画。
“五一期间对川问茶联动和美术馆,开展一个栖居艺术类画展,可以过来这里看画展,采春茶、炒茶制茶,再到书院品茶。”佛山美的鹭湖岭南花园酒店群传讯经理黄嘉盈说。
“五一期间对川问茶联动和美术馆,开展一个栖居艺术类画展,可以过来这里看画展,采春茶、炒茶制茶,再到书院品茶。”佛山美的鹭湖岭南花园酒店群传讯经理黄嘉盈说。
来源/高明融媒体中心
更新时间:2025-05-07
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