散文随笔：畅游畲乡，邂逅秀丽的湖光山色

文/申明洲

早就听闻了福州“小漓江”——小沧畲乡秀丽的湖光山色，五一长假的最后一天，有前驴友的热情相邀，再加上国际友人的加持，这阵容，直接把“快乐值”拉满，注定此趟畲乡之行，想不开心都很难。

车刚驶入小沧，清新的空气，略带着山花的芬芳，草木的清香，扑鼻而来，瞬间驱散了路上的困意，徐徐的湖风，迎面吹来，更是让人神清气爽，心旷神怡。坐在车里往外看，连绵起伏的青山，宽阔的湖水，环绕着一幢幢白墙黛瓦的民居，如一幅幅天然而又美丽的水墨画。

停好车，刚走到村口，大家便被村口的小吃给深深吸引住了。明明早餐吃了还没多久，可炸年糕、炸糍粑、麻糍等小吃的香味一阵阵袭来，像有只无形的小手在疯狂挠心。平日里喊着要减肥的精致女士，这会儿也顾不上形像了，开启 了“买买买”“吃吃吃” 模式，三五两下就干掉了一个，觉得还不过瘾，立马又 “召唤”了 第二个……这边还没消停，那边又和卖湖水鱼的老板唠上了，一群人疯狂扫货，这购买力，拉动内需的 KPI 分分钟被我们 轻松“拿捏”。

把鱼寄存在店家冰箱后，大伙直奔山仔水库渡口。站在码头上，湖光山色尽收眼底，眼前的景色让人不禁屏住了呼吸。一汪清澈的湖水，像是大地深邃的眼眸，蓝天、白云、群山和村民的房子倒映其间。湖水的颜色，随着四时的变幻，时而湛蓝如宝石，时而碧绿似翡翠，美得让人陶醉。

坐上渡船，在船上慢慢欣赏这一方山水，静享着阳光和微风的轻抚。湖水清澈透底，随处可见水中组着团游来游去的鱼儿，有的鱼特别 “社牛”，时不时翻个肚皮跟我们打招呼；有的更夸张，直接 “鲤鱼打挺” 跃出水面，结果像个憋足的跳水运动员，水花没压住，溅得老高，给平静的湖面增添了无限的生机与活力。

不一会儿，渡船便来到了七里村这个畲乡古寨。走进古寨，映入眼帘的便是那些独具特色的畲族建筑。这些建筑大多是白墙黛瓦，与周围的青山绿水交相辉映，宛如一幅淡雅的山水画 。在这些古建筑上，随处可见精美的木雕、石雕和彩绘，图案多为凤凰、花鸟等，展现出畲族人民对美好生活的向往与精湛的工艺。

要说村里最有排面的，还得是探花府。其建于 1861 年，坐北向南，主座面阔七间，进深二间，穿斗式木构架，歇山顶 。宽敞的庭院、灵活的通道设计，以及左右相通的厢房，不仅体现了当时的建筑风格，更展现了畲族人民的智慧 。如今，探花府保存完好，被列为县文物保护单位，成为了游客了解畲族历史和文化的一个重要窗口。

逛完探花府，大家沿着台阶继续往上走，仔仔细细参观每一间古民居，遇到有人居住的，还时不时走到畲族同胞家里面，与他们亲切交谈，也受到了畲族同胞的热烈欢迎。古寨的沿途，长有很多野树莓，大伙儿一见，童心大发，争先恐后将其摘下，连洗都没洗，就直接放进了嘴里，还一个劲地说好吃，还是小时候的味道。快乐的时光总是过得很快，与船家约定的个把小时，就这样不知不觉过去了，大家才依依不舍离开了古寨。

乘船返回码头已是十二点多了，在湖边随意找了家土菜馆，点上几盘农家菜，好吃又便宜，分量还很足。

午饭后，大家休息了一会，便去走栈道。栈道环湖而建，人在栈道上走，周围连绵起伏的群山，像一个个小巨人守护着这片美丽的水域。山仔水库，又称为畲山湖，是福建省三大人工湖之一，水域面积达 6.5 万平方千米 ，库区总面积更是有 79629 亩 。这座水库坐落在福建第六大河敖江的干流上，犹如一颗巨大的蓝宝石镶嵌在畲乡这片土地上。湖水晶莹剔透，在阳光的照耀下波光粼粼，与周围的青山绿树相互映衬，构成了这方如诗如画的秀丽景色。

山上的树木郁郁葱葱，四季常青，仿佛给群山披上了一件绿色的披风。在阳光的照耀下，树叶闪烁着金色的光芒，与湖水相互辉映，成群的白鹭在湖面滑翔，构成了一幅美丽的生态画卷。湖中岛屿星罗棋布，像是散落在湖面上的一颗颗明珠，每一座岛屿都有着自己独特的魅力。有的绿树成荫，成了鸟儿们的天堂；有的岛屿开满了野花，五彩斑斓；有的种上了桃树、杨梅树，树上还挂满了青色的果子……我们在岛与岛之间的吊桥上拍抖音，将欢笑撒在湖面，鱼听了也在欢呼跳跃。

小沧畲乡，像一颗藏在深山里的明珠，它的湖光山色令人陶醉，畲族文化令人着迷。在这里，我们感受到了大自然的神奇与伟大，也领略到了少数民族文化的独特魅力。可惜的是，我们没遇上“三月三”“乌饭节”，没能看到穿上盛装的畲族同胞对唱畲歌，手拉手，围着篝火载歌载舞……没有感受到最浓郁的畲族风情。留点遗憾，是为了还能相见，期待下次再刷。

旅行指南：

交通方式：

自驾：如果你选择自驾，从福州市区出发，沿着沈海高速行驶，在连江出口下高速，然后沿着 104 国道行驶，再转入潘小线，即可到达小沧畲乡。全程大约需要 1.5 小时，沿途风景优美，可以欣赏到乡村的田园风光。

公共交通：从福州新店乘坐 “乡村游” 客运专线，途经森林公园、岭头村、红寮村、黄坑村、汶洋村、日溪村以及连江的大岗、七里村等多个村落，每日发两班，发班时间为七里村 6：20 发车，福州 17：00 发车，票价 20 元，串联飞云峡、皇帝洞、翠微禅寺、小沧畲族民俗村落等多个乡村旅游景区 。也可以先从福州汽车南站或北站乘坐前往连江的班车，到达连江后，再转乘前往小沧畲乡的班车。

当地美食推荐：

乌米饭：畲族的传统美食，用乌饭树的叶子将糯米染成黑色，再蒸熟而成。乌米饭色泽乌黑发亮，香气扑鼻，口感软糯，营养丰富。据说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿时，曾以乌稔果充饥，后来为了纪念此事，畲民每年三月三都要吃乌米饭。

麻糍：用糯米蒸熟后捣成糍粑，再裹上芝麻、花生碎、白糖等馅料制成。麻糍口感软糯，香甜可口，是畲乡常见的小吃之一。

畲家药膳：畲族人民在长期的生活实践中，积累了丰富的药膳知识。他们善于利用当地的中药材和食材，制作出具有滋补养生功效的美食。比如，用土鸡和各种草药炖制而成的畲家药膳鸡，汤汁浓郁，味道鲜美，具有补气养血、强身健体的作用。

仙草蜜：用现摘的仙草和米浆熬制而成，口感爽滑，清甜可口，具有清热解毒、消暑解渴的功效。

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