认识大美广东的每个县——第七波：东源

一、简介

东源县之名，源于东江之水，是东江之源 ，广东省河源市中部，珠江三角洲东北缘，东江中上游，东江水源涵养地、岭南生态屏障、客家文化传承区。

二、主要景点

万绿湖，新丰江水库，

华南最大人工湖，水域面积370平方公里，水质常年保持国家一类标准。

湖中360余座岛屿星罗棋布，享有华南天池美誉。

镜花缘以《镜花缘》神话为蓝本，水月湾则展现原生态渔家风情。

东江国家湿地公园

沿东江干流延展，白鹭栖息，芦苇成荡，是观鸟与湿地科普基地。

叶园温泉度假区

天然地热泉富含硫磺，结合客家围屋建筑风格，形成独特养生文化体验。

漳溪黄龙岩

喀斯特溶洞奇观，洞内石笋如林，畲族祖居地遗存展示广东少数民族风情。

三、特色美食

绿湖鲜鱼，万绿湖鳜鱼、鲢鱼肉质细嫩无泥腥，以清水煮制最显鲜甜，或制成鱼干保留原香。

盐焗鸡，选用走地三黄鸡，粗盐焖焗锁住汁水，皮脆肉滑，骨带焦香，为客家宴席头牌。

客家酿三宝，苦瓜、茄子、青椒填入肉馅煎焖，山野蔬香与肉脂交融，体现“粗菜精作”智慧。

康禾茶，明清贡茶，云雾高山种植，茶汤清亮，兰花香韵悠长。

四、文脉千年

东源前身为河源县（始设南朝齐），1993年析置新县，历史人文积淀深厚：

南园古村，现存明清客家方围、府第式建筑群，青砖黛瓦间可见石雕窗花、功名碑刻，彰显“耕读传家”传统。

东江古驿道，水陆码头遗址见证古代粤赣商贸往来，船工号子、挑夫故事仍在民间流传。

香火龙舞，省级非遗，稻收后以稻草扎龙身插香火，夜间舞动如星河落地，祈福风调雨顺。

五、知名人物

阮啸仙（1897-1935），中国共产党早期党员，首任中央审计委员会主任，被誉“红色审计奠基人”。领导农民运动，后在赣南游击战中牺牲。

其故居位于义合镇，现为爱国主义教育基地。

欧阳忠，当代企业家代表，创立东源知名绿色食品品牌，推动万绿湖鱼产标准化经营，助力生态经济转型。

六、结语

东源，你来过吗？