文/朱寿江(火枫一叶)

一、香泉溯源：汤水千年氤氲

香泉，一个名字里便藏着温润与诗意的小镇，静卧于皖东丘陵深处。它不似江南水乡那般柔婉，也不像北方古镇那样苍劲，却以其独有的历史厚度与自然灵秀，在时光长河中悄然氤氲出一缕不绝的香气。这里的“香”，并非花香，而是自地底涌出的温汤之气；这里的“泉”，不止是潺潺流水，更是千年来人文脉动的见证。香泉之名，源于那一泓自古流淌、终年不息的温泉——天下第一汤。据地方志记载，此泉早在南北朝时期已有盛名，水质清澈透明，富含矿物质，尤以硫化物著称，疗疾养生功效显著，素有“洗尽尘劳，浴后如春”之美誉。

这口温泉，深藏于覆釜山南麓，因地势构造特殊，地下水经岩层长期渗透、加热，最终喷薄而出，形成恒温在48℃左右的天然热流。古人视其为天地精华所聚，称之为“神水”。每逢冬日清晨，雾气升腾，如轻纱缭绕，整个山谷仿佛被一层朦胧的仙气包裹，远处村落若隐若现，宛如画卷徐徐展开。当地百姓世代相传：“饮此水者健，浴此汤者康。”每逢节庆或农闲时节，四邻八乡的人们便会携家带口前来沐浴，既为祛病强身，也为祈福纳祥。

而香泉的历史，并非仅由温汤书写。早在六朝之际，这里已是交通要道与文化交汇之地。因地处江淮之间，扼守南北咽喉，香泉曾是兵家必争之所，亦是商旅往来的重要驿站。古老的驿道穿镇而过，青石板路上依稀可见马蹄印痕，诉说着昔日车马喧嚣的繁华。随着时间推移，战火渐熄，商贸兴盛，香泉逐渐演变为集镇，形成了以温泉为核心、融合农耕、手工业与集市贸易于一体的独特生态。如今行走其间，仍能感受到那种沉静而不失生机的气息——那是岁月沉淀下来的从容，是山水滋养出的温厚，更是人与自然和谐共生的真实写照。

二、昭明遗韵：太子浴汤与文脉绵延

在香泉的传说中，最为人津津乐道的，莫过于南朝梁代昭明太子萧统与温泉的渊源。据《和州志》及民间口述史料记载，昭明太子少年时体弱多病，身患疥疮困扰，多经医治无效，痛不欲生，其父梁武帝听闻香泉温汤有疗疾奇效，遂遣使迎太子至此休养。彼时香泉尚属偏远之地，山路崎岖，然太子抵达后，每日沐浴于温汤之中，辅以山间清气调息，不出数月，竟面色红润，陈疾疥疮全愈。更令人称奇的是，他在疗养期间并未荒废学业，反借幽静山林之便，潜心读书撰文，常于泉畔松下诵读经典，笔耕不辍。

传说某夜，月色如练，太子独坐泉边，忽见水中倒影泛起金光，似有文字浮现，细观竟是《文选》初稿片段。他顿悟灵感泉涌，遂连夜执笔，将平日所辑诗文整理成篇，终成中国文学史上第一部诗文总集——《昭明文选》。虽此说带有浓厚神话色彩，但香泉百姓世代坚信，正是这一方温汤滋养了太子的心神，才使得这部影响深远的典籍得以孕育成型。至今，在温泉旁仍有一处名为“读书台”的石坪，相传即为当年太子研习之地，石上刻有“文脉承香”四字，虽风化斑驳，却依旧透出厚重的文化气息。

昭明太子离去后，香泉之名愈加显赫。历代文人墨客慕名而来，或濯足疗疾，或寻幽访古，留下诸多题咏。唐代诗人刘禹锡途经此地，曾作《香泉吟》：“玉液出深谷，氤氲接远空。洗心知圣境，涤虑得仙踪。”宋代苏轼贬谪途中也曾短暂停留，赞其“汤暖如春，气清似醴”。这些诗句不仅记录了香泉的自然之美，更将其提升至精神栖居的高度。明清时期，地方官府还在泉侧修建亭阁，设碑立传，使其成为兼具实用功能与文化象征的公共空间。

更为深远的影响在于，昭明太子的故事赋予了香泉一种独特的文教气质。当地人崇尚读书明理，尊师重教之风绵延不绝。清代以来，香泉陆续走出多位举人、贡生，近代更有学子考入京师大学堂，成为一方人文荟萃之地。今日的香泉中学内，仍设有“昭明书院”纪念展厅，陈列相关文献与复原场景，激励后学不忘先贤志业。可以说，那一池温汤不仅疗愈了身体，更润泽了心灵，让文化的火种在这片土地上生生不息。

三、湖光山色：香泉湖与覆釜奇峰

香泉的山水格局，宛如一幅徐徐铺展的水墨长卷，既有湖泊的静谧柔美，又有山峦的雄奇挺拔。其中，香泉湖如一面镶嵌在群山之间的明镜，倒映着天光云影，四季变幻无穷。湖水源自地下温泉与山涧溪流汇合，清澈见底，微波荡漾时泛起粼粼银光，仿佛无数星辰坠落人间。春来湖岸桃李争艳，柳丝拂水；夏日荷花盛开，清香扑鼻；秋至芦苇摇曳，白鹭翩飞；冬雪覆盖之时，湖面薄雾轻笼，宛如梦境。每逢晨曦初露，渔舟轻划，网影浮动，远处村落炊烟袅袅，构成一幅恬淡宁静的田园图景。

紧邻香泉湖的，是巍然耸立的覆釜山。其名取自“覆釜”之意，因山顶圆润如倒扣之锅而得名。此山虽不高，海拔仅三百余米，却气势非凡，孤峰独立，四周无明显山脉延伸，宛如大地突起的一枚印章。登临山顶，视野豁然开朗，香泉全镇尽收眼底：温泉袅袅升腾，湖水碧波荡漾，村落错落有致，田野阡陌纵横。尤其在晴朗之日，极目远眺，长江如带，隐约可见。覆釜山不仅是地理标志，更是香泉的精神高地。山上古木参天，松柏苍翠，间有千年银杏与野生杜鹃，每至花开时节，漫山红紫，香气袭人。山腰处有一处天然岩洞，名曰“漱玉洞”，相传为古代隐士修炼之所，洞内石壁湿润，滴水成珠，声如琴瑟，故得名。

香泉湖与覆釜山相依相映，构成了“一湖映山色，双景共清幽”的绝佳胜境。两者之间，一条蜿蜒小径贯穿林间，名为“沁芳道”，专供游人漫步赏景。道旁设有多处观景台，题有历代文人诗句，如“山光悦鸟性，潭影空人心”“泉响松风里，湖平月色中”等，令人驻足回味。每逢节假日，本地居民与外来游客纷至沓来，或泛舟湖上，或登山揽胜，或静坐听泉，皆沉浸于这片天然氧吧之中。近年来，镇政府依托自然资源，打造生态旅游线路，增设亲水平台、森林步道与观鸟亭，使香泉湖—覆釜山景区成为区域知名的休闲度假目的地。

然而，这片美景的背后，也承载着生态保护的责任。过去曾有采石开矿之举，一度破坏山体植被，导致水土流失。所幸当地政府及时叫停开发项目，实施封山育林政策，并引入专业团队进行生态修复。如今，覆釜山已恢复葱郁之貌，香泉湖水质常年保持Ⅱ类标准，鱼类资源丰富，甚至出现了多年未见的珍稀水鸟。绿水青山就是金山银山的理念，在这里得到了生动诠释。香泉的山水，不仅是风景，更是可持续发展的根基，是留给子孙后代最宝贵的财富。

四、红色印记：钟太三村与张智锦烈士

在香泉广袤的土地上，不仅流淌着温润的泉水与悠久的文脉，更镌刻着一段段不可磨灭的红色记忆。位于镇域东南的钟太三村，便是这样一片浸染革命热血的热土。这个看似寻常的小村庄，在抗日战争时期，曾是新四军八团重要据点。因其地处交通要道，背靠覆釜山，易守难攻，成为游击队隐蔽休整、传递情报的理想之地。

在这期间，涌现出许多可歌可泣的英雄人物，其中最为人铭记的，当属张智锦烈士。他出生于香泉沈庄一户贫苦农民家庭，自幼聪慧坚毅，青年时期便投身革命事业。1938年，日军入侵皖东，烧杀抢掠，民不聊生，张智锦毅然加入新四军，1939年加′中国共产党，他身残志坚，拖着跛腿，利用教师的身份，在苏皖两省交界的江（浦）和（县）全（椒）地区，积极从事抗日救亡活动。1940年任中共香泉区委书记，1942年任中共江和全工委组织部长，参加工委。1942年10月，由于叛徒出卖，在战斗中被俘，11月14日，被日军杀害在和县香泉镇的晓山脚下，时年24岁。

张智锦牺牲后，当地百姓秘密将其遗体安葬于晓山脚下，并自发守护墓地。新中国成立后，政府为其修建烈士陵园，立碑铭志，供后人缅怀。每年清明，学校师生、党员干部与村民齐聚于此，敬献花圈，重温入党誓词，牢记使命，不忘初心。红色印记，深深根植于香泉这块土壤。

五、泉水新貌：省级示范村的振兴之路

在香泉众多村落中，泉水村无疑是一颗熠熠生辉的明珠。作为全省“省级美丽乡村示范村”，它不仅承载着传统乡村的宁静质朴，更展现出新时代乡村振兴的蓬勃气象。走进泉水村，首先映入眼帘的是整洁有序的村容村貌：白墙黛瓦的民居错落有致，门前庭院绿意盎然，巷道干净无尘，垃圾分类设施齐全。村中心广场上，健身器材齐全，老年活动室、图书阅览角、文化礼堂一应俱全，村民们或散步聊天，或参与文艺排练，生活节奏舒缓而充实。

这一切的背后，是多年来系统规划与持续投入的结果。早在十年前，泉水村便率先推行“生态宜居+产业驱动”发展模式。村委会带领村民整治环境，拆除违建，疏通沟渠，种植绿化苗木，并建立长效管护机制，确保村庄常年洁净美观。同时，依托村域独山水库冷泉的地理优势，大力发展生态农业与乡村旅游。村里统一规划建设了千亩梨园、甜瓜等优质水果，吸引城市游客前来体验农趣。每逢周末，亲子家庭络绎不绝，孩子们在田间奔跑摘果，笑声回荡在田野之上。

更值得一提的是，泉水村深入挖掘本地孝道文化，将“三杨孝母”的感人故事融入村庄精神文明建设之中。相传明代年间，村中有杨氏三兄弟，把无儿无女老妪接到家中赡养，三人恪守孝道，老妪患病卧床三年，三子日夜侍奉，煎药喂食，从未懈怠，老妪病逝，三人将其送终。此事传为佳话，乡里称颂“三杨孝行，感天动地”。如今，村中设立“孝文化长廊”，以壁画、碑刻形式讲述这段往事，并定期举办“好媳妇”“孝亲家庭”评选活动，弘扬尊老爱幼的传统美德。每逢重阳节，全村为七十岁以上老人举办集体寿宴，子女为父母洗脚、献茶，仪式庄重温馨，成为远近闻名的文明典范。

在产业发展方面，泉水村积极探索“合作社+农户”模式，成立集体股份经济合作社，整合土地资源，推动规模化经营。近年来，又引入智慧农业技术，建设智能温室大棚，实现温控、灌溉、施肥自动化管理，大幅提升生产效率。并将几百亩侧塘租赁给光伏公司，年收入百万元。与此同时，村两委注重人才培养，鼓励青年返乡创业，支持大学生开办电商服务站，通过网络平台销售本地农产品，拓宽增收渠道。如今的泉水村，集体经济不断壮大，村民人均收入稳步提升，真正实现了“环境美、产业兴、百姓富”的发展目标。即将开放的乡村文化体验馆，集文化、实物、动漫、电商、研学为一体，成为香泉乃至周边地区乡村振兴的地标。

六、老街烟火：市井风味与舌尖记忆

穿过香泉镇中心，一条青石铺就的老街静静横卧在时光之中，仿佛一条通往旧日的甬道。两旁是低矮的砖木结构房屋，门楣雕花，窗棂镂刻，虽历经风雨，却依旧保留着清末民初的风貌。清晨五点，天光未亮，老街已悄然苏醒。油条摊前热油翻滚，面团在锅中噼啪作响；豆腐脑锅冒着白气，老板熟练地舀起一勺嫩滑豆花，撒上葱花酱油；烧饼炉火通红，刚出炉的芝麻烧饼外酥里软，香气扑鼻。这是香泉人一天的开始，也是老街最真实的烟火气。

而在所有早餐风味中，最具代表性的莫过于香泉羊肉面。这家百年老店藏身于街角巷口，门面不大，却日日排起长队。选用本地放养山羊，肉质紧实却不膻，每日凌晨宰杀，现炖现煮。大铁锅中，羊骨熬制的高汤翻滚不息，乳白色汤汁浓郁醇厚，加入秘制香料包慢炖数小时，再将切片羊肉回锅煨透，入口即化。面条则是手工擀制，筋道爽滑，盛入碗中，浇上滚烫羊汤，撒一把香菜、蒜末，再配一小碟辣酱，一碗下肚，暖意直抵四肢百骸。许多外地游客专程驱车前来，只为尝一口这“冬日第一鲜”。

另一道不可错过的美味，是香泉锅贴饺。不同于北方的煎饺，这里的锅贴讲究“两面金黄，底脆顶软”。面皮薄而韧，馅料以猪肉为主，拌入韭菜、虾皮提鲜，捏成半月形排列于平底锅中，淋油加水，盖上草编锅盖焖煎。待水分蒸发，底部焦香酥脆，揭开锅盖瞬间，蒸汽裹挟着肉香扑面而来，令人垂涎。食客常用筷子轻轻夹起，先咬一口脆底，再啜吸内里汤汁，满口生香。老街上有几家锅贴铺世代经营，老师傅坚持古法制作，拒绝机械化替代，认为“只有柴火灶才能煎出灵魂味道”。

除了日常小吃，老街的节令饮食同样丰富多彩。每逢春节，家家户户蒸制“团圆糕”，用糯米粉掺入红豆沙或桂花糖，层层叠压，寓意步步高升；清明时节，艾草青团清香软糯，寄托对先人的追思；端午则包粽子，箬叶包裹糯米与咸蛋黄，粽绳系成蝴蝶结，既是美食，也是心意。这些食物不仅仅是果腹之物，更是情感的载体，连接着家族记忆与乡土认同。“羊肉面，锅铁饺，剃个头，洗把澡”是老香泉人日常生活状态。如今，尽管现代化商铺逐渐进驻镇区，但老街的市井滋味始终未曾褪色，它用最朴实的方式，守护着香泉人心中最温暖的味觉乡愁。

七、产业蝶变：大棚养鸭冠誉全国

在香泉广袤的田野间，一座座整齐排列的白色大棚如珍珠般散落于绿野之上，构成了独具特色的产业景观。这便是香泉引以为傲的特色产业——大棚养鸭。不同于传统的散养模式，香泉人凭借敏锐的市场洞察与技术创新，走出了一条集约化、标准化、生态化的现代养殖之路。如今，全镇拥有标准化养鸭大棚近一千栋，年出栏肉鸭超二千万羽，产值突破八亿元，被农业农村部正式授予“全国大棚养鸭第一镇”荣誉称号，成为我国禽类养殖领域的标杆典范。

这一辉煌成就的背后，凝聚着几代香泉人的智慧与汗水。上世纪九十年代初，部分农户尝试利用闲置田地搭建简易棚舍饲养麻鸭，初期规模小、风险高，疫病频发。但随着市场需求日益旺盛，镇政府果断决策，联合农业专家制定科学养殖规程，推广“公司+合作社+农户”运营模式，提供种苗供应、技术指导、防疫保障与统一收购服务，极大降低了个体养殖户的风险。同时，引进自动喂料系统、智能温控设备与循环水处理装置，实现精准饲喂、恒温育雏与环保排放，确保鸭群健康生长。

高光时刻到来: 1997年11月24日，时任中共中央政治委员、中央书记处书记、国务院副总理温家宝同志亲临香泉视察，给如火如荼的大棚养鸭产业添了一把火。

香泉不但大力推广大棚养鸭，并注重产业链延伸与品牌打造。本地企业研发出“香泉盐水鸭”“酱香卤鸭”“真空锁鲜鸭肫”等一系列深加工产品，远销长三角各大城市超市与电商平台。其中，“香泉烤鸭”采用低温慢烤工艺，皮脆肉嫩，脂香四溢，已成为区域知名伴手礼。此外，政府推动建立质量安全追溯体系，每一批次产品均可扫码查询养殖源头、检疫记录与物流信息，赢得消费者高度信赖。

大棚养鸭不仅带动了经济发展，更深刻改变了乡村面貌。大量外出务工青年纷纷返乡创业，形成“一人致富、带动一村”的良性循环。许多村庄因养鸭产业兴起而实现集体经济跃升，修路架桥、改善人居环境的资金得以落实。更重要的是，该产业促进了农业科技普及与职业农民培育，越来越多的年轻人投身现代农业，用知识与技术重塑乡土价值。香泉的大棚，不仅孵出了千万羽肉鸭，更孵化出乡村振兴的新希望。

八、四季芳华：桃花园、梨园与樱花园的诗意流转

当春风拂过香泉的丘陵地带，大地仿佛被一支无形的画笔轻轻点染，万物复苏，百花争艳。在这片被温泉水滋养的土地上，桃花园、梨园与樱花园依次绽放，绘就出一幅流动的季节画卷。每年三月中旬，桃花率先登场，漫山遍野的粉红花海如云霞落地，微风轻起，花瓣纷飞，空气中弥漫着淡淡的蜜香。香泉桃花园占地千亩，品种繁多，既有早开的“早春红玉”，也有晚放的“大久保”，花期延续近一个月。游客穿梭其间，或拍照留念，或席地而坐品茶赏花，孩童追逐嬉戏，笑声回荡林间。待到花谢结果，果实成熟时，饱满多汁的香泉水蜜桃畅销省内外，被誉为“江淮第一桃”。

紧随其后的是洁白如雪的梨园。四月初，千树万树梨花齐放，远望如覆霜盖雪，近观则花瓣细腻如绢，蕊心微黄，清香沁人心脾。香泉梨园历史悠久，主栽“丰水梨”与“翠冠梨”，果实皮薄核小，汁多味甜，深受市场青睐。每逢花期，镇政府举办“梨花节”，邀请作家、摄影爱好者、书画名家前来采风创作，同时开设农事体验区，让游客亲手参与授粉、疏果等环节，感受农耕乐趣。夜晚，园区点亮灯光，营造“月下梨花”的梦幻意境，吸引众多情侣与家庭夜游打卡。

最令人惊艳的，莫过于五月前夕盛开的樱花园。这片在徐桥村占地200多亩樱花观赏地，种植了吉野樱和钟花樱杂交而成的樱花，兼具耐寒、耐高温等特性。花开时节，粉白相间的花朵缀满枝头，形成“双樱竞艳”的奇景。微风吹过，落英缤纷，园内漂浮着片片花瓣，宛如一场温柔的雪。每年樱花节期间，汉服巡游、古琴演奏、茶道展演等活动轮番上演，传统文化与自然美景交相辉映，吸引了大批游客慕名而来。

这三大果园不仅是视觉盛宴，更是生态农业与文旅融合的成功实践。果园实行绿色种植，禁止使用高毒农药，推广生物防治与有机肥料，确保果实品质安全。同时，结合节气变化推出“赏花+采摘”套餐，延长产业链条，提升综合效益。春赏花、夏摘果、秋品酿、冬修枝，四季皆景，四季皆业。香泉的果园，早已超越单纯的农业生产范畴，成为人们亲近自然、寄托情感的精神家园。

九、结语

香泉，这座藏于山水之间的文旅小镇，以其独特的自然风光与人文底蕴，悄然绽放着永恒的魅力。

在这里，时光仿佛放慢了脚步，古韵与现代交融，诗意与生活共生。无论是青石小巷的静谧，还是湖光山色的灵动，都让人感受到一种返璞归真的美好。小镇不断焕发新生，却始终守望着初心，用温度讲述着属于它的故事。

每一次探访，都是一次心灵的洗礼；每一眼回望，都是对“永远年轻”的生动诠释。未来，香泉将继续以开放的姿态、文化的厚度和生态的和谐，迎接八方来客，成为人们心中不老的诗意栖居地。