【踏春拾趣·乡约米东】米东区“村味寻香”美食大赛开幕 美味引燃乡村旅游热

（米东区融媒体中心记者：许倩 建娜提·阿达力报道）4月28日，“工会杯”2025年米东区“村味寻香”美食大赛在羊毛工镇火热开幕。30余家餐饮商户，集中展示了非遗三凉、大盘鹅、胡辣羊蹄、烤鱼、爆炒椒麻鸡等特色美食。

活动现场，三重唱《沙里洪巴》《麻青稞》与《吉祥》《花儿》等节目轮番上演，点燃了现场氛围。米东区级非遗美食“羊毛工三凉”成为焦点，凉皮、凉面、凉粉搭配秘制酱料，吸引游客排起长队。

此次比赛由专业评审和大众评审共同组成，通过“厨艺大比拼”，为商户们搭建交流学习的平台，也为游客们全方位呈现了羊毛工美食的“地道本味”。

“我们店用12年匠心打磨胡辣羊蹄、烤鱼等特色菜，在羊毛工镇小有名气。希望通过今天的比赛，让更多人知道我们羊毛工美食，记住羊毛工味道！”商户米合热依·肉斯力的档口客人络绎不绝。

羊毛工村村民马彦说：“参赛的几乎都是我从小吃到大的美食，在我心中他们难分伯仲，每一道美食都有它的独特之处。欢迎各地游客来我们羊毛工吃美食、赏美景！”

“参赛商户们拿出‘看家本领’，既有传统技法传承，也有新派创意融合。”羊毛工镇党委委员袁洁表示，活动不仅为商户们“打响名声”，也是通过美食引流带动周边农家乐、采摘园客流增长，通过“舌尖盛宴”激活乡村旅游消费新场景。

羊毛工镇党委书记桑梓槟表示，大赛旨在深挖“羊毛工美食”文化内涵，推动餐饮业与文旅产业深度融合，为乡村振兴注入新动能。羊毛工镇也将以此次大赛为契机，持续培育“美食+旅游”产业链，让每一道菜成为讲述羊毛工故事的载体，让每一名游客成为传播乡村魅力的使者。

当天，羊毛工镇“五一踏春季”系列文旅活动的启动仪式。“五一”假期，羊毛工镇还将陆续举办篝火晚会、乡村好声音歌手大赛、农民运动会、浑水摸鱼、插秧垂钓等形式多样、丰富多彩的趣游活动。