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文 |小戎

哈喽，大家好，小戎这篇内容，主要分析了多年的广州直达湛江高铁12月22日正式发车，带大家解锁这座滨海小城的美食与风光。

家人们谁懂啊！盼了N年的广州直达湛江高铁，终于在12月22日正式发车啦！

广东最长高铁开通

这可是广东史上最长高铁线，最快1.5小时直达，主打一个“早茶在广州，晚饭还能回家吃”的极限操作！这条线堪称“山清水秀好吃专列”，云浮的水、肇庆的山、佛山的大厨、阳江的海鲜、茂名的水果，每站都能把你馋到走不动道。

但咱今天的主角，必须是终点站——湛江！

谁还没看过那篇20W+爆文《湛江，隐秘的角落》？以前去湛江，那叫一个山路十八弯，现在好了，一脚油门（不是）一屁股坐上高铁，直接扎进中国大陆最南端的海！

湛江这地方，那可是被水“泡”大的，三面环海，海岸线长达1555+公里，占了全国的1/10、广东的46%，妥妥的“海鲜自由天花板”！

湛江人对海鲜的执念，那叫一个硬核：死的、冻的、长途运输的，通通不配叫海鲜，顶多算“海产”！

说到湛江海鲜，生蚝必须C位出道！产自原生态海域，鲜嫩肥美到离谱，价格还便宜到哭，直接撬动了整个南方的宵夜圈，哪个烧烤摊没挂过“湛江生蚝”的招牌？

官渡蚝更是蚝中王者，弹牙有嚼劲，白灼、炭烤、酥皮炸，做法多到数不过来，炭烤配蒜蓉小米辣，香到天灵盖发麻！

还有湛江对虾，全国每三条海虾就有一条来自这儿！盐焗、白灼都是常规操作，炸成虾饼才是灵魂，配上小鱼做的捞牛饼，一口下去，全是湛江人的童年味道！

以前大家看海都冲三亚，现在有了高铁，三亚瞬间不香了！湛江的海，那叫一个低调奢华有内涵：中国第一长滩、联合国认证的火山口湖、中国最大火山岛硇洲岛，还有世界三大灯塔之一的硇洲灯塔，随便一拍都是大片！

东海岛的海更绝，28公里海滩沙子细软，落日时分，天地都被染成金红色，美到窒息！

再往南走，就是徐闻，那个因“菠萝的海”爆火的地方，不仅有绝美风光，还是汉代海上丝绸之路始发地，比泉州还早1000年，妥妥的历史大佬！

湛江的老城，更是自带80年代滤镜！赤坎老街，法式建筑混搭岭南骑楼，《隐秘的角落》同款取景地，红砖房、水泥路、老水井，走在街头，仿佛穿越回童年。

水井头油条早餐店的海鲜面，20块钱海鲜比面还多；麻蓉肠粉裹满秘制酱汁，香到舔盘；几块钱一碗的牛腩粉，牛腩炖得软烂入味，手工切的细粉吸满浓汤，一口下去，快活似神仙！

结语

现在好了，高铁直达，元旦跨年直接冲！北方的朋友还在冰天雪地里瑟瑟发抖，咱已经在湛江吹着海风、炫着海鲜，美滋滋过暖冬啦！