hello,buffet！

  最爱的餐饮形式就是自助餐，与身形无关，与优雅无关，与投入成本无关，享受的就是一眼望去尽是能塞进肚子里的食物，饮料和甜点。然后扑出性命，吃撑死而后已的精神开始点亮我的眼睛！身体接收到了“预备----”的信号，双手就已经端起大餐盘和食品夹子倾斜过了起跑线。BUFFET面前，我没有竞争对手，唯一的敌人就是自己的胃容量！这种感觉真好，人生总要几回搏！

  本人有相当多的自助餐经验， 并且沉迷于此。暂且放开自助餐的烹饪技术不言，这样的就餐形式让身心得到最大的释放，既然选择了BUFFET，卡路里和脂肪在我眼睛里就是个屁！最大程度发挥我小宇宙的是若干年前奔赴上海金钱豹的那次。话说当年，青春年少，身体倍儿好、牙齿倍儿棒、眼疾手快、脚力倍儿强！符合一切BUFFET战士的准则，于是在准备工作提前一周进行后，奔赴上海！

    关于这个事前一周进行的准备工作，不能天天顿顿饿着，这样只会把胃缩小、缩小，甚至引发体虚无力造成的状态不佳，到时候喝口海鲜汤就去厕所拉，严重影响发挥。必须得多补充蔬菜瓜果调理好肠胃，才能以最佳状态进入到“总决赛”！记得那天来到金钱豹的门口，已经是人潮攒动都在等着排队拿号，上海的餐饮业果然够繁荣够发达。我们选择的是中午那顿，依稀记得可以从中午11点多吃到下午的4点，这样的长时间拉锯战才可以“真我的风采”。

   一进餐厅区，选择的自然是要离烧烤区远一点，离海鲜区近一点的餐桌位子，有些人为了能及时跟进铁板师傅最新的出炉，就贴着铁板烧烤区坐着，被油烟熏啊熏啊熏到眼睛么花掉，胃口么熏饱，然后在一群伸出的白盘子里挤进去，恨不得把自己的盘子伸到料理师傅的眼皮子底下架在他的鼻梁骨上面！有什么意思？就是要趁着人们心急火燎滴冲向铁板区的时候先冲向海鲜区，把最新鲜的鲍鱼片、北极贝、章鱼醋、海胆们纳入盘中，一层一层堆上去后边上摆个小碟加入大量芥末和酱油，直接冲回座位开始大快朵颐！不喜欢海鲜的人不适合金钱豹，如果靠铁板上那几块香喷喷的厚实牛肉，直接去王品台塑来块巨型牛排才值回票价！自助的重头戏就是在这一排的冰块上那一堆堆的生肉里，所谓的吃回老本精华也就是出在这里！这样的强烈攻势需要的是强悍的肠胃消化功能，对生食的快节奏吸收和优性能排泄。本人对BUFFET的钟情也正是源于对此的热衷。接下来的行程就是不停穿梭在哈根达斯的选取和参差把白盘子架在料理师傅的鼻子上！

  正当我热火朝天地奔波于吃下去要饱难饱多吃不易饱的美食中，远远望见一个肥硕的背影，正站在陕西美食的区域！我眼睛一揉，定睛才发现竟然是我家胖子！我一个飞奔过去，他幽幽地回过头，脸上露出来不及掩饰的惊喜，手里竟然捧着个硕大的肉夹馍！！那时那刻真恨不得一个巴掌拍过去把这个肉果然厚实的肉夹馍打在地上！出了300块钱的自助竟然来捧着个肉夹馍！不如把你从飞机上空投到陕西去吃个够吧你！看到我眼中要燃烧出的哀其不幸怒其不争的火焰，胖子扭动一下200斤的身躯，刹那间消失在隔壁人潮传动的哈根达斯区。这样还差不多！带出来见世面怎么能自己用一个肉夹馍把自己的胃枪毙掉呢？！

  这次的自助经验，就是在一张桌子三个人，胖子和老友每人一杯西瓜汁一个肉夹馍欢快叙旧中进行，我则秉持着自助至高境界----千万不能让屁股把座位坐热----的行为准则，飘忽于各个美食区域中。

 

之所以写出这么篇长不溜丢的文章，都是章干妈报纸版面要稿子，基于人道主义精神和对稿费的热爱，本人建议章干妈在晚报上每周开辟一个专栏给我，取名《木马说吃》，让我也体会一下欲望都市凯莉小姐的专栏作家感觉，她说性，我说吃。如果范围够宽，审核不严，本人也相当愿意在吃中放点SEX。拿手好菜。