终于找到一个放松自己的方式了！
一直以来，总是没有办法找到一个好方法来释放自己来自各方面的压力，前一阵子在论坛上瞎逛时，发现最近好多MM在学烘焙，我也心痒痒地想试试。
砸了一千多大米，置办了烘焙的用具和食材后，我便开始了我在烘焙上的“自学成才”之路了！
很多人以为揉面很麻烦，很费事儿，做面点时只要一想到要用手揉面就怕了。可我却觉得面包、中式包点好不好吃，除了配方以外，揉面是最关键的，而且我的乐趣也很大地来自揉面，从面粉揉到扩展性好、表面光滑的面团，再看着它慢慢发酵（因为我揉得好，基本上面团都能发二倍以上），成就感就这样慢慢上来了，哈哈~~
尽管最近忙到天天想睡觉，可是，今天趁家里只有我一个人的时候，我还是放下手中的工作，称了600克的面粉，自我放松起来了！
今天做咖啡餐包和枕头面包，中午就我和LG二个人吃饭，我做过桥米线和韩式炒年糕，这二样都非常成功！迟些再发图上来，至于咖啡餐包和枕头面包，我自己也在期待中。。。
页面更新：2024-02-17
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