体验别家的火锅——重庆朝天门火锅

       做一行，爱一行，“吃”同行，学其优，去其粕，最后才发现，其实自己家是最好的！    昨天我的男朋友加班到十一点多，由于没吃饭。我们决定去鲁磨路吃火锅吧。鲁磨路的夜市在光谷这片也是比较出名的。有很多类型，烧烤啊、农家菜啊、火锅啊、大排档，一应俱全。我们选着去吃重庆朝天门火锅，因为上大学的时候吃过两次，记忆中味道还不错。但是接近12点，他们店子里就一大桌外加一小桌。进门时服务员还是有点热情的。不过进去后我就后悔了，看着他们的桌子，椅子，电磁炉上都不洁净。顿时没了吃饭的心情。但是进来了又不好意思出去，就将就了个位置坐下来点单。
    他们家的锅底比我们的便宜，鸳鸯锅只需要25元，由于他们的鸳鸯锅是大锅里有一个“小锅”的形式，所以可以选择辣汤多还是清汤多。这是个不错的做法！而且吃的时候桌边一周人等都能随意去吃两种锅底，因为距每个人的距离都是均等的。
    在等锅底的时候，我无意地抬头让我看见了令人惊悚的情景。别急，有图如下，请您观摩一下吧！

 

    看到木有，那屋顶上黑黑得一片一片，哪里是吃饭的地方啊！多的我就不说了，反正不想去第二次了。

    还是硬着头皮吃吧，这时发现了他们家的鸭胗的创意性，他们的花刀打的很细，吃起来口感不错，关键是样子也很可爱。有图有真相。

 

 

    虽然他们家没有什么值得和我们比的地方，但是他们家有一点是和我们家做的一样好。看见下图的备餐柜上的字了吗？虽然没有我们家做的精致。但都用的是“定置管理”这种有效的方式。

 

    这家的消费人均也就在50左右，只是在高校周边，生意还是不错的。但是如此环境真如看虐心小说那般折磨人。就连大排档的都不如，至少在大排档我还能仰望下星空吧！服务那就更不值一提了。如果那也叫服务，那我们家的服务可堪称艺术极品了！