饭团小记

这几天欧洲杯了,特别想着晚上看球饿了的时候可以弄点吃的!!所以，就想着怎么变个法子吃点新鲜的,突然灵感乍现,不如来点饭团吧!!哈哈,饭团,这个词应该和日本，梅干,寿司,小丸子等联系起来。我感觉做饭团不难，怎么做的漂亮，可口，贴心才是最难的。我相信任何食物都需要用心的投入，把满满的爱心融入其中，那样才可以做成最好的美食。
所以就昨天小小的尝试了下饭团的制作，感觉还是成品卖相老好哒！连我那个对饭团非常嗤之以鼻的老爸也忍不住说，要不，把你做的饭团给我品尝下，给你打个分。
先说说，做饭团所要准备的一些材料
米饭是必不可少的，选用何种米饭自己决定就可以了，我们不象日本店这么考究来。
还有就是寿司醋，这个玩意，我在大超市找了N久，在家乐福里还是卖光了，这年头~~~啥世道呀这是！
没有这种特制的醋，用一些家常用的白醋也是可以的，就是可能味道欠佳一点，然后还需要准备一些盐和糖。
至于饭团的馅料可以自由调配，我放的是肉松，蛋，和黄瓜。不过每个人可以口味都变化下。我还特别做了一下，我心目中的梅子饭团。
这个当然不是日本的梅子饭团拉，我用超市里随处可买到的珍珠梅（一种蜜饯），拜开去核，然后用冷开水过一遍，就可以备用在饭团里做馅了，味道还是酸甜口味的，适合夏天来。
制作起来，还是费了我不少劲的。
总结下来主要是两点，米饭一定要彻底凉了才可以制作，否则粘手的很
米饭要铺的均匀，馅料要放的集中，否则就不能成圆形了。
巧用保鲜膜可以固定好把饭团弄成圆形
最后撒上白芝麻，或者是培根片就很不错了！！
大功告成