生活实践-晒螺干

出来这么多年,好久没有干过家务活了,突发感想,自己出海边弄点特别的去,正赶上退潮,赶海的都是些女人们,我就成了她们队伍中,一个比较特殊的一员,大家都用好奇的目光打量着我,跟我打招呼,问起的,基本都是些,我不愿回答的话题,我回答,只是微微一笑,想不到这么多年了,家乡的人们,也没有多大变化,思想还是像以前一样,想当初,我就是受不了,那种禁箍环境,才想尽办法出去.
    我学着女人们,往螺田跑,因为,螺田柱上,长满了很多青口螺,那些是大家争抢的美食,我想我应也是冲着这个来的,我拿着从家里带出来的大砍刀,用我麻利的双手,很快就搞了满满一米袋,我只是为了体验一下,所以,也没有砍太多,一包足够,太久没运动过,拖着一包螺,还是感到吃力的,花了尽了吃奶之力,总算上岸了,背后远远,是女人们争相抢夺的场面,我看了一眼,不再理会.
    我用么托车,装好螺,绑好,亨着调子,加足油门回家,我知道,还有很多工序等着我的.这种螺肉里面沙子比较多,所以,我得一个个,把吊在口外的附带物,扯掉,整理出来,然后,清洗干净,我用大锅把水烧开,把螺全倒进去,煮到它们开嘴,接下来,倒出大盆上,我让梅子,跟老五,一起帮我把螺肉,一个个,从贝壳里面,抠出来,足足抠了一个小时,才全部搞完,接下来,还要清洗螺肉,这样是为了,把肉里面,没弄干净的沙子漂洗掉,我用三个盆,都打满清水,小心捞起螺肉,怕弄破螺肉了,慢慢得洗起来,又足足花了半小时,洗好,哈哈,真是,好东西,都是经过几多磨练才能整出来的.
    洗好,沥干的螺肉,不是很多,我拿到屋顶,用扁箕,铺开,呵呵,三天后,美味的螺干,就做成了,我仿佛看到桌上,摆着我喜欢喝的螺干猪脚汤了,口水,上图一张,晒好时拍的,