降糖草

降糖草“学名叫尼伯尔菊三七，又叫白背三七、土田七、白子草、菊三七等。属多年生宿根草本植物，叶成卵形，茎五棱紫红色。产印度、尼泊尔及我国云南、西藏、台湾等地。人称神仙菜，又名富贵菜、长命菜。菊科三七草属多年生宿根草本植物，是三七科的，也叫土三七，也有人叫它血米草。株高30-80cm，叶卵圆形，茎多，少肉质，分枝能力强。

 

《中药大辞典》载：“白背三七：功能主治：清热凉血，散瘀消肿。治支气管炎，肺结核，崩漏，臃肿，烫伤，跌打损伤，刀伤出血。”

 

民间称有“降血糖、降三脂和对心脏病有治疗作用”。”“叶可生吃。每天三至七片。也可做汤，拌菜。泡水喝。”“花期春末至冬初（别人家的没开，大概是营养不良）。冬天不落叶。对土壤，水都没有要求。”

 

中国医学科学研究院药用植物研究所张本刚教授对记者说，它属菊三七属，含黄酮、生物碱、香豆素类等多种成分。功效：有镇痛、止血，抗凝血、降糖、抗肿瘤作用。是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素B，磺，钾及多种氨基酸等营养元素，因而具有极强的降血压，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效。鲜叶片一次吃5~10片可以。民间有用它当拌菜吃的习俗，确实有一定药性，但也有一点小毒副作用，长久吃不适宜。

 

盆栽也是家居或办公室之中的一道亮丽的风景线，还能起到杀菌净化空气的效果。

食用方法：

（1）叶凉开水洗净后嚼食。高血糖患者早、中、晚进餐前，根据症状的轻重，嚼食1-3片，食后半小时内不喝水。

（2）嫩茎叶适合于做凉菜，味道清爽鲜美。

培植方法：

１、茎部留2-4片叶扦插（斜着切口），保持土壤的湿润，早中晚用喷壶在叶面喷洒一次，一周左右即可成活。

２、刚扦插的放在室内，成活后可放在室外培养。

３、冬天气温，移至室内。