炎炎夏日，一起来做个清凉滋补甜品吧！

    端午过后，夏天正式开始，天气炎热得让人喝再多饮料都觉得嗓子沙哑、皮肤干咳，而喝太多冷冻饮料对身体更是没有好处。怎么办呢？自己做个清凉滋补的糖水吧！

    公司每周四下午都会提供饭堂自制的糖水，其中我最喜欢的就是有雪耳和桂圆肉的那一款了，口感很好又能滋补养颜。虽然不知道叫什么名字，但是根据材料准备总不会错。于是，周六到超市采购一周食品的时候，我顺便买了我所知道的糖水材料，很简单，分别有雪耳、生花生、桂圆肉和枸杞。由于是一个人吃，所以只买了很少的分量，尝过好滋味再买不迟。

    回到家，开动。

    老实说我没有买过木耳，不知道哪种比较好，但是那种包装成一袋袋的看起来碎碎地，我觉得不怎么好，于是买了三朵散装的雪耳，特地挑选完整、干净但却不会白得异常的那些。两三遍的揉搓清洗过后，我发现，小小的雪耳竟然有如此的“潜力”：

（看，清洗前后的对比，妈呀！雪耳妹妹，你也太能“遇水则发”了吧？比怀孕的女人涨得还快呀！）

    雪耳清洗过后，我觉得还需要浸泡一下，让它再”发一发”，于是将所有材料都清洗干净然后再用清水浸泡一下。

    五分钟过去，应该浸泡得差不多了吧？那就全部丢下锅吧！可是，该用什么锅呢？平时见妈妈和婆婆煮糖水都是用高压锅，可是我很怕听见高压锅“窸窸窣窣”的声音，而且也没有耐心看火，那就还是用我最爱的电压力锅吧！放入适量的水，盖上锅盖，调好时间。搞定！

    不对，我好像还忘了什么。对了！我忘了放糖。家里有很好的红糖和白糖，可是糖应该什么时候放呢？是下锅煲之前还是煲好之后？下锅煲之前放的话，在高温烹煮的过程中糖会不会发生什么变化产生对人体不好的东西？煲好之后放的话，那些糖块是否能够完全融化？真是烦恼！

    干脆不放糖好了，反正我本来就不喜欢吃太甜的东西，况且里面有枸杞和桂圆肉，煲好后肯定已经带点甜味，那就够了。

    25分钟过去，电压力锅转为绿色，搞定！

（给大家看看成品吧！颜色很好看吧？右图是刚出锅的；左上图材料比较多，用来当甜品；左下图则汤汁比较多，用来当糖水，口渴时解渴一级棒！）

    呃……在写这篇东西的时候，我突然又想起我忘了什么，我忘了放红枣！明明已经从冰箱里拿出一包红枣放在桌子上准备放进去一起煲的，又忘了……我这记性呀！看来得下次煲点增强记忆力的补品好好补补我的脑子咯！