主题活动：舂年糕

   活动目标：    1.初步了解年糕的来历，知道年糕是过年必备的年货，寓意着一年更比一年高。    2.喜欢参加舂年糕活动，乐意大胆交流，体验与同伴一起舂年糕的快乐。活动准备：    1.课件《舂年糕》。    2.故事挂图、幼儿用书第 册第 页。    3.邀请一位有经验的奶奶来园协助、带上现做的年糕、芝麻、糖等调味料。    4.蒸笼、米粉、舂臼、盘子等工具若干。活动过程：一、年糕的来历与寓意。    1.自由交流。      教师：要过年了，家家户户都在准备年货，你们都知道家里办了哪些年货吗？    2.播放课件【香香年糕】。      教师：老师知道你们家里还会办一样年货，它的名字叫年糕。    3.播放课件【故事欣赏】，听故事《年糕的来历》，了解吃年糕的寓意。     （一年更比一年高的意思，人们觉得很吉祥。）    4.尝年糕，萌发参与舂年糕的愿望。二、舂年糕真有趣。    1.播放课件【制作年糕】，了解舂年糕的过程。      好吃的年糕是怎么做成的呢？让我们一起来了解一下吧。     （了解年糕制作的流程：选米——碾米粉——蒸米粉——舂米粉——年糕）    2.播放课件【制作工具】，我们一起做年糕。（幼儿自主分工，大胆合作）      事先准备好一些已经蒸好的米粉，让孩子可以使用。      鼓励幼儿相互合作，提醒幼儿注意卫生、安全。帮助孩子掌握“火候”。    3.品尝新鲜出炉的年糕，体验自己劳动带来的成就感。三、分享成功的喜悦。    1.将自己舂年糕时的发现与伙伴们一起分享。    2.将亲手制作的年糕送去给弟弟妹妹们分享。活动延伸：    1.将舂好的年糕送去食堂，让食堂的工作人员做出更加美味的食品，进一步体验成功感。    2.播放课件【年糕的吃法】，尝试着将年糕作出不同的形状、口味等。