学会生存

　　生存，看似两个普通的字眼，却蕴含了无数深刻的哲理：广阔草原上，奔腾的白羊摆脱着灰狼的追赶；北极雪地下，游动的小鱼摆脱着海鸥的侵袭；而在现实生活中，幼小的我们也要学会生存,只有那些善于生存、会自我保护的人才算得上是主宰生活的强者。学会生存，是我们日常生活中一种不可或缺的本领。

　　有一天，我走回家，发现家里没有人，妈妈可能出去买菜了。我心里灵机一动，要帮妈妈干点儿事。

　　我来到厨房，看到正好有一个洗好的茄子。我便走过去，把茄子又洗了洗，心想：这么巧啊！正好，我要做一个烧茄子。可是，我从来没做过饭，不会啊！今天是第一次做饭，到底怎么做啊？会不会做不好啊?我很犹豫,但是,我下定决心一定要做饭。我想想曾经在妈妈旁边看过妈妈怎么做的，于是我照猫画虎来试试看。

　　说干就干，我把茄子放在菜板上，从刀架上取下一把刀，左手按住茄子，右手用刀“铛铛”地切起来菜了。但我总是掌握不好，刀也像一个顽皮的小孩在捣乱，切茄子的时候，差一点切到我的手。我心里想：我是第一次做饭，不用害怕，只要小心一点，仔细一点就会好的。我便更加仔细、认真地切了起来，虽然切的大小不一，不太好看，但是慢慢的也得心应手了，越切越棒了！越来越熟练了。

　　过了一会儿，切好了。我从旁边拿起炒锅。“哎呀！好重啊！”我双手慢慢地将炒锅举到水池边上，洗了洗，又放回炉子上。打开火，让火把锅里的水烧干。我站在一旁，看到锅里的水在“啪啪”声之后都蒸发了，才走上前，把火调到最小。然后一点一点地倒上油，我慢慢地等油热后，把茄子小心翼翼地倒进锅中。只听“啪啪”两声，有好几滴油溅到我身上，疼得我直往后跳，心想：天呐！第一次见到油这样往外“蹦”，非把我烫伤不可，有没有办法呢？有了!我将铲子轻轻地住茄子，油滴就不会再“蹦”出来了。

　　我用铲子将茄子翻了一下：因为反面熟了，该正面了。我趁这个时候又撒了一点儿盐。不好，茄子要糊了！我急忙关火，用铲子把茄子铲出来，放到盘子上，端到桌子上。我看了看表，妈妈应该快回来了。

　　晚上，妈妈品尝过我的菜后，说儿子长大了，真好！我心想：今天，第一次动手做饭，能让妈妈、妹妹吃的津津有味，心中好像吃了一颗糖一样甜，美滋滋的。

　　生活中，只有那些善于生存、会自我保护的人才算得上是主宰生活的强者。学会生存，使我们日常生活中一种不可或缺的本领。