夏之凉瓜

外是绿色的，里是红色的。像个胖娃娃，人人都爱他！谜底是——大西瓜。
　　西瓜是一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
　　西瓜又名水瓜、寒瓜、夏瓜，是一种十分常见的水果，主要有三种类别：普通西瓜、瓜子瓜和小西瓜。西瓜果实外皮十分光滑，通常为绿色，并且还带有许多的深色条纹，十分漂亮。西瓜的外形独特，其大部分形状都是圆球形、卵形、椭圆形或圆筒形等，圆嘟嘟的，又大又圆，十分受人喜爱。
　　西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5 12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
　　西瓜是喜温作物，极不耐寒、遇霜即死。种子的适宜发芽温度是28 -32 。如果在20 以下，或40 以上时发芽困难。西瓜的适宜生长温度是18 -32 。生长根毛的温度是14 根系生长的适宜温度为25 -28 。幼苗期的适宜温度为22 ~25 ，伸蔓期的适宜温度为25 -28 。果实膨大期和成熟期的适宜温度在28 -32 。温度不足时，果实膨大慢，且果实不大，果皮变厚，肉质粗硬，糖度降低。
　　听了我的介绍是不是想吃西瓜了，那就赶紧去买几个解解“渴”吧！