美味的西红柿鸡蛋

美味的西红柿鸡蛋
今天，我一放学，就像豹子般跑回了家，因为今天，妈妈给我做我最爱吃的西红柿鸡蛋。
一回到家，只见妈妈正在冰箱拿着许多食材：一个西红柿、两个鸡蛋、一小根葱……，首先，先往锅内倒上适量的油，只听见“滋啦”一声，水花四溅，那声音如同一首美妙动听的歌，真好听！只见妈妈急忙把刚打好的鸡蛋放进锅里，再用铲子搅拌，如果不搅拌的话，鸡蛋就会粘锅，这样的话，洗锅也会很难洗。把鸡蛋的正反面炸好，（但必须把鸡蛋水炸好，不能有一点鸡蛋水。）把他捞出锅外，放进盘子里，妈妈把西红柿削好，把它切成小碎渣，然后把西红柿倒进去，加点盐，加点酱油。翻炒几下，我突然闻到一股扑鼻而来的香味。接着，在把鸡蛋倒进去，搅拌搅拌。最后把它放进盘中里。
一碗丰盛又美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了。