难忘的第一次

　　以前，我是个“小懒虫”，家里的大事小事从不过问，饭好了，上桌吃饭；吃完饭，撂下碗筷子走后，但自从那天，第一次自己煮饺子，体会到劳动的快乐之后，我觉得自己的事情应该自己做。

　　那天是星期六，我们一家四口人都在家。上午，爸爸去超市买来两袋芹菜猪肉馅的速冻饺子，让我煮一煮。我心想煮饺子有什么难的，便来到了厨房。我先往大锅里放半锅水，再把饺子倒入锅里，然后把锅坐到煤气灶上。一切准备就绪，我点然了煤气。刚开始，有些饺子沉在锅底，而有些浮在水面上，过了一会儿，锅里开始冒出小水泡；又过了一会儿，水开始翻滚，一个个饺子也随着沉浮起落。看着时而下沉，时而上浮的饺子，我不知所措，急忙喊爸爸过来看看。爸爸让我往锅里到点儿凉水。我接了半碗水倒入锅里，翻滚的水立刻平静了，饺子也安静地浮在水面上。不一会儿，水又开始翻滚了，我赶紧往锅里再到点儿凉水。就这样，舔过三次凉水后，我发现饺子皮儿变得透亮，饺子馅儿也依稀可见。我用筷子夹起一个饺子，在水龙头下冲凉，再放进嘴里尝了尝，真好吃！饺子煮熟了。我关闭煤气后，用笊篱捞起饺子，盛倒盘子里，端到饭桌上，

　　也许是因为自己亲手煮的吧，那天的饺子吃起来特别香。也是从那时起，我懂得了一个道理，自己的事情尽量自己做。