难忘的第一次

　　每次看到爸爸烧出那香喷喷的蛋炒饭，我就垂涎欲滴，那真是太美味了。于是我也跃跃欲试。今天是星期二，爸爸在家休息。经过我的再三请求，软磨硬泡，爸爸决定教我学做炒蛋饭，我高兴的一蹦三尺高！爸爸烧的蛋炒饭我早就吃过了好多次了，可是，我自己亲自下厨还是头一回呢！于是，我摩拳擦掌，跃跃欲试。

　　爸爸告诉我说自己做的蛋炒饭给我自己做晚餐。我好期待哦！在爸爸的指导下，我先是刷锅、打蛋、切葱花······一切准备就绪了。哈哈！开火，刚把锅放在煤气灶上，将油倒进锅内，油就“咝咝”地向外喷溅，我急忙闪开。锅热了，我将饭倒入了锅里，用锅铲不停地翻炒，再均匀地倒入已经打好的鸡蛋。再一次翻炒。我把火调小，有些紧张地颤抖着手撒入一些盐和糖，差点将一勺子盐全部洒进去了。我又用锅铲翻炒着米饭，直到把一粒粒米饭和鸡蛋炒到一起，米饭金黄金黄的，就可以加入调料了。加点料酒，洒点鸡精马上就可以起锅了。对了，差一点忘记加刚刚切好的葱花了！“炒好啦！”。我将炒饭端到桌上，开吃了。“恩！真好吃！”米饭松松软软的，鸡蛋香香的，还有葱花的独特清香的味道呢！今天我把自己炒的饭取名叫“金灿灿”，大家说好听吗？

　　这就是我快乐的第一次蛋炒饭！